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十寸生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视?
1 、十寸生日蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：全鸡蛋8个 、低筋面粉130克、绵白糖70克 、绵白糖30克 、绵白糖50克、铁塔稀奶油600克 。 辅料：泡打粉3克 、白醋3滴 、纯净水60克、玉米油60克、儿童奶粉15克 、各种水果适量 。
2 、蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白 ，蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀 ，粘稠，发浅黄 ，备用。2）蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖 。3）将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中 ，用橡皮刮刀翻拌均匀；然后一边筛入低筋面粉，一边将面粉与蛋糊混合 ，直到混合均匀 ，完全看不到干粉 。
3、生日蛋糕（10寸）的做法 把其他材料称量准备好备用 准备两个大一点的不锈钢盆，洗干净 ，擦干水 ，保证无油无水，拿一个碗用分蛋器分出蛋白 、蛋黄，蛋黄倒入油和牛奶混合好的盆里 ，蛋白倒入另一个盆里备用。
4 、. 烤箱预热150度 ，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上 ，待凉却后脱模 1将水果切成小丁 ，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份 。
5、苹果蛋糕1 原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果（中等大小） 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法：黄油切成小块 ，加入白糖拌匀 ，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆 。面粉与蛋糕发粉混拌均匀 ，掺入油蛋糖浆 ，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。
怎么自己动手做生日蛋糕
选择简单的配方基础海绵蛋糕或戚风蛋糕容易成功 ，口感松软 。材料：鸡蛋 、糖 、低筋面粉、牛奶 、植物油（比例参考：鸡蛋3个 、糖60g、面粉80g 、牛奶40ml 、油30ml） 。 让孩子参与关键步骤打发蛋糊：用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至浓稠（孩子可以帮忙扶碗）。
烘烤蛋糕：将面糊倒入六寸活底模具中 ，振动几下模具以排出面糊中的气泡。烤箱预热至170度，将模具放入烤箱中层，上火烤35分钟 。冷却与装饰：烤好后 ，将蛋糕从烤箱中取出 ，振动几下以排出多余的热气，然后倒扣放置冷却 。蛋糕完全冷却后 ，脱模。淡奶油加入少许糖打发至硬性发泡 ，可以根据需要加入食用色素调色 。
自己动手做生日蛋糕的步骤如下：准备材料 主要材料：低筋面粉100克，黄油25克 ，牛奶40克 ，鸡蛋3个，糖50克 ，淡奶油200克 ，彩色糖针少许 。辅助材料：食用色素2滴（可选，用于装饰） ，一个六寸活底模具。
将面糊倒入六寸活底模具中 ，轻轻振动几下以排出面糊中的气泡 。预热烤箱至170度，将模具放入烤箱中层，上下火烤约35分钟 ，或直至蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心不带出面糊 。冷却与装饰：烤好后取出蛋糕 ，轻轻振动几下以排出热气，然后倒扣放置冷却。
儿童做生日蛋糕怎么做
1、选择简单的配方基础海绵蛋糕或戚风蛋糕容易成功 ，口感松软 。材料：鸡蛋、糖 、低筋面粉 、牛奶、植物油（比例参考：鸡蛋3个 、糖60g 、面粉80g、牛奶40ml 、油30ml） 。 让孩子参与关键步骤打发蛋糊：用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至浓稠（孩子可以帮忙扶碗）。
2 、儿童生日蛋糕的原料主要包括面粉、糖 、鸡蛋 、黄油、牛奶 、炼奶 、香草粉等 ，制作方法包括准备材料、搅拌、烘焙和切片摆盘等步骤 。原料： 主材料：鸡蛋1500克 、牛奶300克 、炼奶300克、全麦面粉500克 、木薯淀粉100克 。 辅材：香薷20克 、糖600克、黄油。制作方法： 准备材料：将黄油和炼奶加热至融化，备用。
3 、将混合好的蛋糕糊倒入模具中 ，轻轻震出气泡 ，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约30分钟 ，用牙签插入蛋糕中心 ，取出无粘连物即表示熟透 。出炉后立即倒扣在晾网上冷却，待完全冷却后脱模 。制作奶油霜：淡奶油提前冷藏 ，倒入大碗中 ，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打发至硬挺状态，放入冰箱冷藏备用。
4 、儿童生日蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋1500克、牛奶300克 、炼乳300克（推荐使用白脱淡炼乳） 、小麦面粉500克、豌豆淀粉100克 。辅料：香薷（香草粉）20克 ，用于增加蛋糕的风味 。调料：白砂糖600克 ，用于调味。制作步骤 溶化炼乳：将白脱淡炼乳加热至完全溶化，放置一旁备用 。
