本文目录一览：

• 1 、酱汁炒面怎么做
• 2
  、菠菜火腿炒面的做法
• 3、快速制作蒜炒面的做法步骤图,怎么做好吃
• 4 、做过水面用什么菜谱
• 5、水面怎么炒好吃又简单

酱汁炒面怎么做

制作步骤：在一个干净的碗中，将上述调料按个人口味适量混合 ，搅拌均匀
，制成炒面所需的酱汁。炒面整体制作流程：蔬菜处理：将胡萝卜
、青椒、洋葱等蔬菜清洗干净并切好备用 。花蛤处理：将花蛤肉煮熟备用
。煮面条：选用细面条，锅中水烧开后加入面条煮熟 ，然后捞出放入冷水中过一下，沥干水分备用。

酱汁炒面的做法 将高丽菜切丝
，豆腐泡切丝，这样味道才能进去 。火腿肉切丁。日本酱油和味淋按照二比一的比例调好 ，加少许糖还有些许温水调匀即可
。放入火腿肉
，翻炒几下 将高丽菜和豆泡倒入，翻炒几下 ，有香味出来即可。倒入事先烫好的水面
，翻炒几下，然后倒入酱汁 。炒到有些干即可
。

将蔬菜清洗干净并切好 ，放在一旁备用。在一个干净的碗中
，混合料酒 、生抽
、老抽、盐和糖，调制酱汁 。处理好花蛤 ，将它们放入锅中煮熟
。选用细面条
，锅中水烧开后，加入面条煮熟。面条煮好后 ，放入冷水中过一下，沥干水分 。锅中加油烧热
，加入蒜片炒出香味
。加入蔬菜一起翻炒。

先炒鸡蛋 。油不要烧太热，3成热的时候 ，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入
。待蛋液刚凝固的时候
，用锅铲划散，稍微再炒炒 ，盛出。青红椒和胡萝卜都切成小叮
，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒 、胡萝卜叮继续炒 ，炒个2分钟 。

秘制酱汁炒面的做法 我们首先要作的就是调一个味汁
，在这里糖是必不可少的添加，少量的糖只会产生鲜味 ，我推荐棉白糖
，因为颗粒比较下，比较容易融化。将所有的料倒在一个碗中 ，搅拌均匀放在一边待用
。白菜或者卷心菜洗干净，控干水分
，切丝。方腿也切丝 。

炒面的做法以及让其变得好吃的关键步骤如下：准备材料：面：可以选择挂面
、碗面、线面等，根据个人口味选择
。配菜：如韭菜 ，也可以根据个人喜好选择其他蔬菜。蒜瓣：用于增加香味 。处理面条：将面条煮沸后捞出
，用冷水冲洗，防止粘连 ，并沥干水分
。准备配菜：韭菜洗净切段备用。蒜剥皮切碎 。

菠菜火腿炒面的做法

1 、切好青椒丝
，姜丝，干辣椒 ，可以放自己喜欢的蔬菜 藕切小片
，火腿
、甜肠分别切小片！（可根据个人口味添加配菜） 将面熟好，我用的是菠菜面 ，大家可根据自己喜欢选择！（带一点点生即可！放入冷水中冷却后捞出沥干待用
。

2、炒面的简单又好吃的做法如下：准备食材：洋葱和香菇清洗后切片备用。火腿肠切片备用 。香菜洗净切碎
，大蒜去皮切蒜泥备用
。菠菜洗净后用热水烫一下，沥干水分备用。西红柿去皮后切片备用 。处理面条：锅中烧热水 ，烧开后将面条放入热水中焯水，大约30秒到1分钟左右捞出。

3 、先将所需要的食材和调料都准备好
，要是不喜欢吃菠菜的话，还可以用其他的青菜来代替 ，这个是没有特别限制的
。火腿肠就用平时普通的就可以
，将一根火腿肠外面的袋子撕开，火腿肠拿出来之后切成片备用 ，不用切那种薄片
，差不多就可以了。要是喜欢吃火腿肠还可以多放一根 。

4
、简单的炒面做法与步骤如下：准备食材：将洋葱和香菇洗净，切成片；火腿肠也切成片备用
。香菜洗净后切碎；大蒜去皮后剁成蒜泥。菠菜洗净 ，用热水烫一下去除草酸
，然后沥干水分备用 。西红柿用热水烫过，去皮后切成片
。

5、首先 ，将洋葱和香菇分别洗净后切成片
，放在一旁备用。同时，将火腿肠也切成片备用 。接着 ，香菜洗净切碎，大蒜去皮后剁成蒜泥
，同样放在一旁备用
。菠菜洗净后，用热水稍微焯一下 ，然后沥干水分备用。西红柿也需要用热水焯一下
，去掉表皮后切成片 。

6 、以下是几种常见炒面条的做法：家常炒面条 食材准备 主料：面条（可以是鲜面条、干面条，如拉面
、挂面等）200 - 300克
。配菜：青菜（如白菜、菠菜 、小油菜等）适量
、洋葱半个、胡萝卜半根 、豆芽适量
、火腿肠1 - 2根（可根据个人喜好选择配菜）。

快速制作蒜炒面的做法步骤图,怎么做好吃

香肠 1根 油 少许 酱油 一勺 快手炒面的做法 大锅烧开水 ，撒点盐
，水开，放面 ，稍微沸一下就好
，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热 。立刻捞入冷水 ，拨松。过滤去掉冷水
。油锅热油到手距离锅上十厘米
，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦 。
。划散蛋 ，加入香肠翻炒到香肠发白。

炒制蔬菜：热锅凉油，先下蒜末爆香 。加入洋葱丝和胡萝卜丝
，翻炒至断生
。再加入青椒丝，继续翻炒均匀。炒制肉类（如有）：在蔬菜翻炒均匀后 ，加入腌制好的肉丝 。快速翻炒至肉丝变色
，确保肉丝熟透
。调味：在锅中加入生抽、老抽 、盐
、糖和鸡精（如使用）。

瘦肉丝大蒜炒面的做法如下：准备材料：将瘦肉丝加入适量料酒、酱油和调和油拌匀，静置腌制一段时间 ，以便入味 。处理大蒜：去根洗净大蒜
，然后切段，备用
。煮面条：将面条放入沸水中焯煮 ，直至面条熟透但不过烂。捞起面条
，迅速放入冷水中过凉，以防止面条粘连 ，并捞出备用 。

鸡蛋蒜苔炒面的做法 步骤step 1 鸡蛋打散
，加入盐提味。步骤step 2 锅中倒油，下入鸡蛋液用筷子划散
。步骤step 3 水开后下入面条煮熟。面条过下冷水备用 。步骤step 4 锅里倒油 ，爆香葱蒜
。步骤step 5 下入蒜苔翻炒。下入面条和鸡蛋翻炒 。倒点生抽上色
。出锅前撒点鸡精。

做法步骤：把胡萝卜洗净去皮后切成细丝，绿豆芽清洗干净后控干水分 。把尖椒洗净去籽后切成细丝
，大葱切成葱花，大蒜剁成蒜末
。锅里加入适量清水 ，水开后加入一小勺盐和少许食用油
，然后把面条下锅，煮面条的过程中不要盖锅盖 ，把面条煮至断生后即可捞出。

原料准备：鸡蛋2个
，面饼300g，食盐适量 ，酱油适量
，葱一根，调和油适量 。锅中烧开水 ，加入面饼
，加入少许盐，搅拌一下 ，2分钟即可捞起
。将面条浸入冷水中。鸡蛋加入盐搅匀，葱切段
，蒜切末 。平底锅热油，倒入鸡蛋 ，加入面条
，加适量酱油和盐。

做过水面用什么菜谱

1 、做过水面用什么菜谱水面（即水面筋）是一种高蛋白的素食食材，由小麦面筋制成 ，口感弹韧
，适合多种烹饪方式
。

2
、浆水面盛行于甘肃、陕西一带，刚开始吃的时候很难接受 ，吃过几次之后
，便深深的爱上了它。食材易得，方法简单 ，酸香开胃
，美味可口 。原料：浆水菜 、面条、葱
、盐、胡椒粉 、味精
、油泼辣子、姜 、蒜
。做法步骤：第1步
、炒锅放油烧热，放葱姜蒜炝出香味 ，倒入浆水菜。第2步、调入盐 、胡椒粉和味精 。

3
、西红柿鸡蛋面的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 私家菜 工艺：煮西红柿鸡蛋面的制作材料： 主料：面条，西红柿
，鸡蛋 调料：盐，味精 ，香油
，老姜片 ，葱花 ，香菜
。

4、甜水面 【菜谱做法】：用上等面粉加盐 、水揉匀静置半小时
，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.4厘米宽的面条 ，然后两手抓住面条两头（每次5-6根）
，用力扯长，放入沸水锅中煮熟 ，捞出抖散晾冷。洒熟菜油少许拌匀；辣椒油
、复制甜红酱油、蒜泥 、芝麻油、酱油调成味汁 。

5
、清爽又开胃的鸡丝凉面
，夏季消暑必备食谱，调味汁这样搭配才够香
。

6、自贡担担面有两种吃法 ，第一种叫连汤，第二种叫干担
，干担的意思就是不要汤。没有汤水泡过的肉臊子更加香酥可口 。2，菜谱里有写要猪油 ，但是刚好家里猪油用完了所以我没放
，很是遗憾
。

水面怎么炒好吃又简单

1 、煮面：水开下面条，煮至8分熟（比包装时间少1分钟） ，捞出过冷水
，沥干后加少许油拌匀防粘。 炒蛋：热锅倒油，鸡蛋打散炒至凝固盛出备用 。 爆香：余油爆香蒜末 ，加胡萝卜丝和青菜大火翻炒至断生。 合炒：转中火
，加入面条
、鸡蛋，快速用筷子抖散
。

2、炒面：锅加热后放适量的油 ，然后把碱水面放进去
，记得用筷子划散翻炒哦，这样面就不会粘在一起啦。炒到能闻到面香味的时候 ，就可以先盛出来啦 。炒配菜：在原锅里再加少许油，把韭菜花和胡萝卜丝放进去翻炒匀
。合炒：接着把之前炒好的碱水面放回去
，用筷子抖散，再把之前调好的料汁淋上去。

3 、方法/步骤：大锅烧开水 ，撒点盐
，水开，放面 ，稍微煮一下就好
，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热 。立刻捞入冷水 ，拨松
。过滤去掉冷水。锅里加少许油
，把鸡蛋炒熟 。然后，划散蛋 ，加入香肠翻炒到香肠发白
。加入洗干净
，沥干水的青菜秧，翻炒。

4
、食材准备：碱水面320克、韭菜花130克 、蚝油1汤匙
、蒸鱼豉油1汤匙、鸡粉1小勺 、盐1小勺
、清水2汤匙、胡萝卜适量 。准备好韭菜花切段 、胡萝卜切丝待用
。用蒸鱼豉油、蚝油
、鸡粉、盐 、清水调成料汁待用。锅加热放适量的油 ，下入碱水面用筷子划散翻炒 。炒至闻到面香味盛出。