本文目录一览：

• 1、艾叶饼的做法
• 2 、艾草饼的做法大全
• 3
  、如何制作艾饼???
• 4、艾叶烙饼的做法
• 5 、煎艾叶饼怎么做好吃,煎艾叶饼的家常做法

艾叶饼的做法

艾叶饼的制作方法如下：材料准备 艾叶：采集适量新鲜的艾叶 ，确保艾叶干净无杂质。米粉：准备适量的米粉作为饼的主要原料 。糖和水：用于煲糖水
，增加艾叶饼的甜味和口感
。艾叶处理 清洗艾叶：将采集的艾叶用清水洗净，去除表面的尘土和杂质。

艾叶饼的做法如下：准备艾叶 采集与清洗：首先 ，需要采集适量的新鲜艾叶 。确保艾叶新鲜、无杂质。将采集到的艾叶用清水反复冲洗干净，去除表面的尘土和杂质
。煮艾叶 煮制过程：将洗净的艾叶放入锅中
，加入足够的水，大火煮开后转小火煮约2分钟 ，直至艾叶变软。

艾叶饼的做法如下：准备艾叶：将新鲜的艾叶摘去茎和杂草
，然后彻底清洗干净 。焯艾叶：取一锅烧开水，将艾叶放入开水中氽一下 ，然后迅速捞出并过冷水
，以保持艾叶的绿色和口感
。打碎艾叶：将氽过的艾叶放入搅拌机中，加入适量的水 ，打碎成糊状。如果没有搅拌机
，也可以用刀将艾叶切碎 。

新鲜的艾叶摘去茎和杂草，洗干净
。取锅烧开水 ，艾叶放开水里氽一下
，捞出来过冷水。氽过的艾叶放入搅拌机，加适量水 ，打碎成糊 。没有搅拌机也可以用刀切碎
。搅碎的艾叶糊把水撇掉一些，盛入盆里
，把糯米粉，籼米粉加入 ，和成粉团
，刚才撇出的汁水可以酌量添加用于和粉团。

艾草饼的做法大全

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、艾草饼的制作方法如下：准备艾草汁 步骤1：将新鲜的艾草洗净，放入搅拌机中打烂 ，然后用纱布或细筛隔渣取汁 。确保艾草汁纯净无杂质
。步骤2：将取得的艾草汁倒入锅中
，烧开。在烧开的过程中，可以加入适量的白糖 ，边加热边搅拌
，直至白糖完全溶解 。

2、艾草饼的制作方法如下：准备艾草汁 首先，需要将新鲜的艾草进行预处理。将艾草洗净后 ，使用搅拌机将其打烂
，随后通过隔渣的方式取出艾草汁
。为了得到更为细腻的艾草汁，可以通过纱布等过滤工具进一步过滤。接着 ，将艾草汁倒入锅中烧开，并加入适量的白糖
，直至白糖完全溶解 。

3 、艾草饼的做法如下：所需材料： 艾草100克 鸡蛋1个 面粉150克 油2克 椒盐3克 五香粉1克 制作步骤： 准备艾草：将艾草反复洗净，去除杂质和泥沙 ，然后放入锅内焯烫
，捞出后过凉水，挤干水分切碎
。 调制面糊：将切碎的艾草放入碗中 ，打入鸡蛋
，加入椒盐和五香粉，搅拌均匀。

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、准备艾草：将艾草洗净 ，去除老叶和杂质 。将艾草放入沸水中焯水1-2分钟
，去除苦涩味
。焯水后，将艾草捞出 ，放入冷水中冷却。挤干水分
，将艾草切碎或用搅拌机打成泥状 。 和面：将糯米粉和粘米粉混合在一个大碗中
。加入适量的白糖，搅拌均匀。

如何制作艾饼???

艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出 。（可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿）艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中 ，打入鸡蛋，加入椒盐和五香粉
。加入面粉
，面粉过筛一下不容易打团。加入适量水搅拌成面糊，舀起来能连成一条线即可 。锅内热油 ，倒入面糊摊薄
，小火慢煎。一面煎好后翻面煎至熟透即可
。成品。

混合粉类：将糯米粉和粘米粉混合均匀 。加入艾叶汁：将榨好的艾叶汁（连同部分艾叶渣）倒入混合好的粉类中，边倒边搅拌 ，直至形成面团
。如果面团过干
，可以适量添加剩余的水；如果过湿，则可以适当加入糯米粉调节。揉面：将面团放在案板上 ，用手反复揉捏
，直至面团光滑有弹性 。

制作艾汁：将处理好的艾草放入搅拌机中，加入适量的水 ，搅拌成绿色的艾汁
。艾汁的颜色和浓度直接影响到艾饼的外观和口感
，因此需要控制好比例。和面：将糯米粉倒入大碗中，加入适量的砂糖和艾汁 ，搅拌均匀后揉成面团 。面团的硬度要适中，既不能太硬也不能太软
。

艾叶烙饼的做法

准备面粉
，加入适量的盐，搅拌混合后加入适量的水 ，搅拌成面团
，然后将面团揉至光滑，醒发15分钟。把艾叶洗净 ，放入热水中焯水3分钟
，捞出晾凉，然后切成细丝 。将洋葱和辣椒切成小粒状 ，与艾叶一同搅拌均匀
。将面团搓成适合大小的小球
，并用擀面杖擀成3毫米厚度的面饼。

艾叶烙饼的制作方法如下：所需材料： 面粉500克 艾叶适量 油50克 水200ml 盐适量 洋葱2个 辣椒2个 制作步骤： 和面醒发：准备面粉，加入适量的盐 ，搅拌混合后加入适量的水
，搅拌成面团，然后将面团揉至光滑 ，醒发15分钟 。

艾叶和面粉可以做成艾叶烙饼，其好吃的做法如下：准备艾叶汁：将艾叶洗净后进行汆烫处理。将汆烫好的艾叶和生姜一起放入料理机中打碎
，形成艾叶汁
。制作艾叶面粉浆：将打碎的艾叶连同汁一起倒入面粉中。加入适量的盐，然后一起搅拌均匀 ，形成艾叶面粉浆 。

面粉和艾叶做饼的做法如下：准备食材 新鲜艾草80克 面粉约300克 菊粉20克 鸡蛋2个 酵母3克 盐2克 红枣约30克 椰子油适量 制作步骤 艾草处理：将艾草清洗干净
，切碎备用
。 调制面糊： 在大盆里打入2个鸡蛋，加入2克盐 ，用筷子搅散。 加入切好的红枣碎
，继续搅拌均匀 。

做法步骤： 艾叶焯烫后与生姜打碎，加入面粉中 ，拌匀酵母和白砂糖
，揉成光滑面团
。 发酵至两倍大，揉匀排气 ，做成馒头胚子
，蒸熟即可。功效：温经止血、散寒调经 、温胃，艾叶蒸制的馒头香气四溢 ，健康美味 。艾叶烙饼 原料：面粉250克，鲜嫩艾叶200克
，花生油10ml，盐3克 ，生姜5克
。

做法步骤：艾叶洗净后氽烫一下
，和生姜一起用料理机打碎，倒入面粉中 ，加盐
，搅打成均匀的艾叶面糊。煎锅烧热放油，倒入艾叶面糊均匀铺开 。煎至微黄 ，翻转另外一面继续煎至微黄即可
。功效：温经止血
、散寒调经、温胃
，艾叶的自然清香与烙饼完美结合。

煎艾叶饼怎么做好吃,煎艾叶饼的家常做法

首先，采摘新鲜的艾草并彻底清洗干净 ，去除老硬的杆部 。 将清洗干净的艾草放入清水中
，多次冲洗以去除杂质。 洗净后，将艾草沥干水分备用
。 把艾草放入锅中 ，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟。 煮好的艾叶倒入搅拌机中
，搅拌至烂熟 。

所需材料：艾叶250克 、鸡蛋3个
、面粉350克、适量盐 、适量白糖
、适量水
。采摘回来的艾叶要彻底清洗干净。在锅中烧开水，将清洗干净的艾叶焯至软化（水开后放入 ，大约两分钟即可）
，然后捞出放入冷水中浸泡30分钟 。将浸泡后的艾叶捞出，挤干水分 ，切碎剁细
。

将摊好的艾叶饼连锅置火上
，均匀加热至饼七成熟，边缘稍翘起。炒勺舀一点点凉油 ，沿着艾叶饼的外围淋一圈
，让油渗入后轻晃炒锅，使艾叶饼脱离锅体 。再在火上略煎后将艾叶饼翻一面
。此时就让艾叶饼也飞一会儿。继续煎至有一点点黄壳 。将煎好的艾叶饼放在干净的砧板上切成小块装盘即可
。

艾叶处理 将新鲜的艾叶清洗干净 ，去除杂质和硬梗。将清洗干净的艾叶放入沸水中焯水
，去除苦味和草酸，同时保留艾叶的绿色和香气 。焯水后 ，迅速将艾叶捞出，放入冷水中浸泡
，以保持其翠绿色。将处理好的艾叶切碎，备用
。 和面 将糯米粉倒入大碗中 ，加入适量的白糖（根据个人口味调整）。

新鲜的艾叶摘去茎和杂草
，洗干净 。取锅烧开水，艾叶放开水里氽一下 ，捞出来过冷水
。氽过的艾叶放入搅拌机
，加适量水，打碎成糊。没有搅拌机也可以用刀切碎 。搅碎的艾叶糊把水撇掉一些 ，盛入盆里
，把糯米粉，籼米粉加入 ，和成粉团
，刚才撇出的汁水可以酌量添加用于和粉团
。

艾叶饼的做法如下：准备艾叶：将新鲜的艾叶摘去茎和杂草，然后彻底清洗干净。焯艾叶：取一锅烧开水 ，将艾叶放入开水中氽一下，然后迅速捞出并过冷水
，以保持艾叶的绿色和口感 。打碎艾叶：将氽过的艾叶放入搅拌机中，加入适量的水 ，打碎成糊状
。如果没有搅拌机
，也可以用刀将艾叶切碎。