本文目录一览：

• 1 、怎样吃冬瓜好吃又简单
• 2
  、红烧冬瓜如何做,比大鱼大肉还受欢迎,一家人怎么吃也吃不腻呢?_百度知...
• 3、冬瓜的做法家常简单又好吃
• 4 、冬瓜豆浆的6个简单做法
• 5、炸冬瓜简单酥脆好吃
• 6
  、冬瓜最好吃的做法怎么做?

怎样吃冬瓜好吃又简单

加入生抽、老抽（可选） 、料酒 ，翻炒均匀让肉上色。倒入适量清水（没过肉面约2厘米）
，大火烧开后转小火炖20分钟（瘦肉时间可缩短至15分钟） 。炖冬瓜：加入冬瓜块，翻匀后继续炖煮10-15分钟 ，至冬瓜透明软烂
。根据口味加盐和白胡椒粉调味，最后大火收汁（喜欢汤多可省略）。出锅：撒上葱花或香菜即可 。

凉拌冬瓜丝材料：冬瓜
、香菜、醋 、盐
、辣椒油。做法：冬瓜切细丝
，用盐腌10分钟挤掉水分
。加香菜、醋 、辣椒油拌匀，冰镇后更爽口。 冬瓜蒸肉末材料：冬瓜
、肉末、酱油 、淀粉 。做法：冬瓜切厚片铺盘 ，肉末加酱油和淀粉拌匀后铺在冬瓜上
。蒸锅上汽后蒸15分钟
，出锅淋少许热油。

冬瓜去皮去瓤，切成约5毫米厚的片（太薄易碎 ，太厚难熟） 。 用厨房纸吸干表面水分
，避免煎时溅油
。煎制：平底锅烧热后倒油（油稍多些更香），油热后调中小火 ，将冬瓜片平铺锅中。 煎至底面微黄（约2分钟）
，翻面继续煎，两面金黄后盛出备用 。

汤羹类（清爽滋润）冬瓜排骨海带汤 要点：排骨焯水后炖40分钟至软烂 ，再放入冬瓜和海带煮20分钟
。海带需提前泡发洗净
，冬瓜后放以保持清甜。适合秋冬暖胃 。搭配：加姜片和料酒去腥，最后简单盐调味即可突出原味
。

清水煮冬瓜是一道简单
、健康且美味的家常菜 ，不仅做法简单，而且营养价值高
，适合夏天食用。

红烧冬瓜如何做,比大鱼大肉还受欢迎,一家人怎么吃也吃不腻呢?_百度知...

1、准备冬瓜一块，去皮去籽后清洗干净 ，切成块状 。在每块冬瓜上划十字花刀。 热锅加油
，将冬瓜块平放入锅中，中小火煎至两面略微发黄
。 将冬瓜推至锅边 ，放入切碎的大蒜炒出香味。加入适量冷水
，水开后加入少量盐 、生抽、老抽
、耗油和少量白砂糖，拌匀 。 盖上锅盖 ，用小火炖煮10分钟
，直至水分快干
。

2、第一步正餐材冬瓜一块。盖上锅盖，用小火炖10min至水速干冬瓜削皮去籽清洗干净切块状 ，冬瓜1块 、蒜2粒
、少量盐、2勺生抽 、1勺老抽
、1勺耗油、少量白砂糖随后在每一块冬瓜表皮上切割成十字花刀 。锅中放适量油
，将冬瓜平放入锅内
。第二步中小火煎至几次都有点儿发黄。

3 、家常菜买冬瓜比较好，制作方法如下（以红烧冬瓜为例）：适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块 ，锅中加入少量的油，油热后加入切好的冬瓜块
，大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软，盛出备用 。重新起锅加入少量的油和半碗清水 ，将2勺白糖放入锅中
，开小火慢慢熬出糖色，倒入炒过的冬瓜翻炒至上色
。

冬瓜的做法家常简单又好吃

1
、材料准备：冬瓜：1块（约2斤 ，选老冬瓜更耐腌）盐：30克（粗盐或细盐均可）白糖：15克（可选
，平衡咸味）蒜末：5-6瓣 小米辣：3-4根（切圈，按口味增减）白醋：2汤匙（或米醋）生抽：1汤匙（可选 ，增鲜）步骤：处理冬瓜 冬瓜去皮去瓤
，切成约1厘米厚的条或块（大小均匀方便入味）。

2、清炒冬瓜片材料：冬瓜 、蒜末
、盐、食用油 、少许葱花 。做法：冬瓜去皮去瓤，切成薄片
。热锅倒油 ，爆香蒜末
，放入冬瓜片大火翻炒至半透明（约3-5分钟）。加盐调味，撒葱花出锅 。喜欢鲜味的可以加少许生抽。 冬瓜虾皮汤材料：冬瓜、虾皮
、姜丝、盐 、香油
。

3
、以下是18种冬瓜的家常做法个人看法： 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮 ，汤汁浓郁，营养丰富。 冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮
，汤汁清爽，口感鲜美 。 冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮 ，汤汁甜美
，口感细腻
。 冬瓜蛤蜊汤：将冬瓜和蛤蜊一起炖煮，汤汁鲜美 ，口感清爽。

4、虾皮炒冬瓜（鲜香下饭）材料：冬瓜500g 、虾皮1小把
、蒜末、盐 、生抽
、葱花做法：冬瓜去皮切薄片
，虾皮清水泡5分钟沥干 。热油爆香蒜末，加虾皮小火炒香
。倒入冬瓜大火翻炒至半透明 ，加1勺生抽、少许盐调味。加少许水焖2分钟
，撒葱花出锅 。Tips：虾皮本身有咸味，盐要少放
。

5 、炖冬瓜豆角是一道清爽可口的家常菜 ，关键在于保持食材的鲜嫩和汤汁的醇厚。

6
、家常红烧冬瓜的最简单步骤如下
，分为基础版和快捷版两种做法，可根据需求选择：基础版（5种调料）处理冬瓜冬瓜去皮去瓤 ，切成麻将块大小（约4厘米见方），太大不易入味
，太小易煮烂 。煎香冬瓜热锅倒油，放1颗八角炸香 ，下冬瓜块中小火煎至表面金黄微焦
，散发甜香（这一步能去生涩味）
。

冬瓜豆浆的6个简单做法

1、经典冬瓜白萝卜豆浆材料：黄豆50克 、冬瓜100克、白萝卜50克
、盐或冰糖适量做法：黄豆浸泡5小时洗净；冬瓜、白萝卜去皮切块。所有材料放入豆浆机，加水至水位线 ，启动豆浆模式 。煮沸后过滤
，按口味加盐（咸口）或冰糖（甜口）。特点：润燥通便，适合秋冬干燥季节
。

2 、冬瓜花生豆浆食材：冬瓜
、花生、黄豆。南瓜去皮清洗切成小块 、花生
、黄豆清洗备用 。把冬瓜、花生 、黄豆一起放进破壁养生机里 ，加入适量的清水
。添加约800mL水
，按豆浆键，一个程序流程进行 ，加入适量老冰糖煮溶化
，翻拌就可以。黑芝麻粉淮山药黑麦豆浆食材：黄豆
、黑麦仁、黑芝麻粉 、淮山药 。

3
、豆浆机做冬瓜汁的做法：材料 冬瓜150克、白糖10克 做法 将冬瓜洗干净，切成小块块 ，冬瓜与白糖一起放入准备好的豆浆机杯内
。如果的豆浆机是一键式操作，直接按下“果汁”功能即可榨果汁。

4 、冬瓜核桃花生学生们豆桨制作流程提前准备食物：大豆10克、花生仁10克
、核桃仁1个、冬瓜30克 。现今破壁养生机不用泡浸大豆 、花生仁等；可是
，建议还是泡浸1-2钟头，那样美食出的豆桨尤其细致 ，口感佳
。核桃仁1个
，剥壳后撕成一小块。

5
、准备材料 冬瓜：选择新鲜、无腐烂的冬瓜，去皮去籽后切成小块 ，以便更好地放入豆浆机中 。清水：根据冬瓜的量和个人口味
，准备适量的清水
。一般来说，冬瓜与水的比例可以控制在1：1到1：2之间。操作步骤 清洗豆浆机：在使用前 ，确保豆浆机内部干净无杂质
，以免影响冬瓜汁的口感 。

6 、做法：将鲫鱼去掉鱼鳞
、内脏、鱼鳃之后，清洗干净后沥干备用。生姜切成片 ，冬瓜去皮之后洗干净
，切成小块
。热好油锅之后，先把鲤鱼煎到两面金黄 ，再加入姜片和料酒。用大火烧开后，转成小火慢慢的炖煮到颜色呈现奶白色 。加入切好的冬瓜块
，用中火煮开后，转成小火慢慢煮到冬瓜熟软
。

炸冬瓜简单酥脆好吃

外酥里嫩的炸冬瓜做法大全基础酥脆版选材处理冬瓜去皮去瓤后切厚片（约1厘米）或条状 ，撒盐腌10分钟逼出水分
，用厨房纸吸干表面（可减少油溅且更易裹粉）。黄金面糊配方 脆皮糊：面粉50g+淀粉30g+吉士粉10g（增香增色）+泡打粉2g（更蓬松）+鸡蛋1个+冰水调至浓稠酸奶状 。

冬瓜腌制后，挤去多余水分 ，裹上面糊
，准备下锅炸制
。锅中倒入适量油，油温五成热时 ，放入裹上面糊的冬瓜片
，下锅后不要立即翻动，待面糊定型后翻面。 持续翻动 ，直到冬瓜片外皮金黄酥脆
，捞出控油，趁热食用 ，味道最佳 。

冬瓜去皮，切成宽条
。 将冬瓜条用少量盐腌制至变软
，然后冲洗并擦干水分。 准备精制面粉（或淀粉） 、面包糠
、鸡蛋液（蛋液中加入盐和鸡精调味） 。 将冬瓜条依次裹上面粉、蛋液 、面包糠
。 在锅中加热足够多的油，将裹好的冬瓜条下锅炸至表面金黄 ，捞出并使用厨房纸吸去多余的油分。

让冬瓜片裹上一层面糊
，再放到锅中炸，炸的过程当中要常翻过来 ，炸得双面金黄酥脆起锅
，把油温高，装进去再炸30秒起锅 ，撒上面香辣就可以吃了 。【小提示】直接把冬瓜切成片
，冬瓜片不必切太薄了，大概3mm以内就可以了。

将鸡蛋打入另一个碗中 ，用筷子或打蛋器调匀成鸡蛋糊
。将炒锅加热并倒入足够的炸油
，待油温升高后，将拌好的冬瓜块分两次倒入鸡蛋糊碗中 ，确保每块冬瓜都均匀挂上鸡蛋糊。将挂好蛋糊的冬瓜块逐一投入热油锅中，炸至金黄色且表面酥脆时捞出
，沥干油分 。

冬瓜最好吃的做法怎么做?

虾皮炒冬瓜（鲜香下饭）材料：冬瓜500g
、虾皮1小把、蒜末 、盐、生抽
、葱花做法：冬瓜去皮切薄片，虾皮清水泡5分钟沥干
。热油爆香蒜末 ，加虾皮小火炒香。倒入冬瓜大火翻炒至半透明
，加1勺生抽、少许盐调味 。加少许水焖2分钟，撒葱花出锅
。Tips：虾皮本身有咸味 ，盐要少放。

清焖翡翠冬瓜肉末炒冬瓜红烧冬瓜球球炸冬瓜肉末蒸冬瓜毛豆烧冬瓜海米皮蛋冬瓜汤咸肉虾米冬瓜汤 。

清炒毛冬瓜片 做法： 刮去毛冬瓜外皮
，洗净后切片
。 锅内热油，放入蒜末和辣椒段炒香。 加入冬瓜片翻炒 ，炒至冬瓜变软 。 加入盐 、味精调味
，翻炒均匀即可出锅
。毛冬瓜炖排骨 做法： 排骨焯水后洗净，毛冬瓜去皮切块。 锅中加水 ，放入排骨
、姜片炖煮 。