本文目录一览：

• 1、泉州芋头饼的做法
• 2 、芋头饼的做法
• 3、芋头饼的家常做法
• 4
  、芋头怎么做最简单好吃
• 5、福建芋头饼的做法

泉州芋头饼的做法

泉州芋头饼的做法如下：准备芋头泥 芋头处理：将芋头去皮切块 ，确保芋头表面无缺洞，外皮干燥
，以保证其新鲜度和口感 。去皮后要及时洗净双手，防止芋头黏液引起皮肤瘙痒。蒸煮碾压：将处理好的芋头块放入锅中 ，用大火蒸约20分钟
，直至芋头变软
。取出后，用工具将其碾压成泥状 ，确保芋头泥细腻无颗粒。

泉州芋头饼的做法如下： 准备芋头泥 将芋头去皮切块
，放入锅中大火蒸约20分钟，直至芋头变软 。 取出蒸好的芋头 ，碾压成泥状
。 制作芋团 在芋头泥中加入适量的淀粉 、色拉油和15克糖
，揉匀成团。 将芋团分成数份，每份压平备用 。 包入馅料 将橘饼切碎 ，包入压平的芋团中
。

首先
，将芋头去皮并切成块状，随后放入蒸锅中 ，用大火蒸制约20分钟。待芋头熟软后，取出并碾压成细腻的泥状 。接着
，将芋泥放入一个容器中，加入适量的淀粉
、色拉油以及15克糖 ，充分揉匀后
，将其分成若干小团
。将每份芋团压平，形成小圆饼状。

芋头饼的做法

香煎芋头饼的做法如下：准备材料 芋头：选择新鲜的芋头 ，去皮后切片 。处理芋头时建议佩戴烹饪手套
，以避免芋头沾液引起的手部不适
。面粉：适量，用于与芋头泥混合 ，形成饼状。白砂糖：根据个人口味添加
，用于调味 。食用油：用于煎制芋头饼。蒸制芋头 将切好的芋头片放入蒸锅中，大火蒸制30分钟 ，直至芋头熟透
。

搓团压扁：将揉好的面团分成等份的小圆团
，然后用手掌轻轻压扁，形成芋头饼的形状。煎饼：锅中倒入适量食用油 ，烧热后将芋头饼放入，中小火煎至两面金黄 。煎的过程中要注意翻面
，确保两面都均匀受热
。出锅摆盘：待芋头饼煎至金黄且熟透后，即可出锅。将煎好的芋头饼摆入盘中 ，稍凉后即可享用 。

泉州芋头饼的做法如下：准备芋头泥 芋头处理：将芋头去皮切块
，确保芋头表面无缺洞，外皮干燥 ，以保证其新鲜度和口感
。去皮后要及时洗净双手
，防止芋头黏液引起皮肤瘙痒。蒸煮碾压：将处理好的芋头块放入锅中，用大火蒸约20分钟 ，直至芋头变软 。取出后
，用工具将其碾压成泥状，确保芋头泥细腻无颗粒
。

芋头饼的家常做法

1、轻轻地将芋头饼放入油锅中 ，注意不要一次放太多
，以免粘连在一起。用中小火慢慢炸，在炸制过程中要不时地翻动芋头饼 ，让其两面受热均匀 。炸大概3 - 5分钟，直到芋头饼表面呈现出金黄色
，并且稍微有些变硬，就可以捞出控油了
。常见的有香芋 、荔浦芋头等。香芋口感粉糯 ，香气浓郁；荔浦芋头肉质松软
，味道香甜 。

2
、五香粉：2 - 3克。提升芋头饼的风味，赋予其独特的中式香料气息
。制作步骤 处理芋头和准备配料：芋头洗净去皮 ，擦成细丝。将葱花切碎备用 。混合食材：把芋头丝放入一个大碗中
，打入鸡蛋，加入面粉、盐和五香粉
。用筷子搅拌均匀 ，使芋头丝与其他食材充分混合
，形成一个稍具粘性的面糊。

3 、福建芋头饼的做法如下：准备芋泥 首先，将芋头洗净 ，放入蒸锅中蒸熟 。蒸的时间要根据芋头的大小和熟度来判断
，一般蒸至用筷子能轻松穿透即可
。蒸熟后，待芋头稍微冷却 ，去皮，并将其放入大碗中
，用勺子或压泥器将其碾成泥状。尽量碾得细腻一些，以便后续操作 。

4
、福建芋头饼的做法如下：准备芋泥 将芋头洗净后放入锅中蒸熟
。蒸制时间视芋头大小而定 ，一般需蒸至芋头软糯。蒸熟后的芋头去皮
，放入大碗中，用勺子或叉子将其碾成泥状 ，尽量碾得细腻一些 。和面 准备糯米粉和澄粉
，按照3：1的比例混合均匀
。

芋头怎么做最简单好吃

清蒸小芋头 清蒸是最简单也是最保留芋头原味的做法。将小芋头洗净，放入蒸锅中蒸熟 ，可以搭配一些简单的调味料
，如酱油、蒜蓉和葱花，来增加风味 。清蒸小芋头口感软糯 ，清甜可口
，非常适合作为一道清淡的家常菜。红烧小芋头 红烧小芋头是一道色香味俱佳的菜肴
。

将小芋头清洗干净，去皮备用。 放入锅中 ，加入适量的清水 。 开火炖煮，期间加入适量的食盐
。 煮至小芋头熟透
，软糯即可。红烧小芋头 材料：小芋头 、生抽
、老抽、白糖 、葱姜蒜、料酒
、清水 步骤： 将小芋头清洗干净，去皮切块 。 锅中热油 ，加入葱姜蒜炒香
。

蒸制芋头 芋头沥干后平铺在蒸屉上
，水沸后上锅，中火蒸15-20分钟至筷子能轻松戳透。 关键点：蒸的时间不宜过长 ，避免芋头散烂 。调制奶香汁 小锅开小火
，放入黄油融化，加入淡奶油、白糖 、炼乳（如用） ，搅拌至糖完全溶解
，微沸后关火
。

福建芋头饼的做法

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、福建芋头饼的做法如下：准备芋泥 首先，将芋头洗净 ，放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间要根据芋头的大小和熟度来判断
，一般蒸至用筷子能轻松穿透即可 。蒸熟后，待芋头稍微冷却 ，去皮，并将其放入大碗中
，用勺子或压泥器将其碾成泥状
。尽量碾得细腻一些，以便后续操作。和面 准备糯米粉和澄粉 ，按照3：1的比例混合均匀 。

2、福建芋头饼的做法如下：准备芋泥 将芋头洗净后放入锅中蒸熟。蒸制时间视芋头大小而定
，一般需蒸至芋头软糯
。蒸熟后的芋头去皮，放入大碗中 ，用勺子或叉子将其碾成泥状
，尽量碾得细腻一些。和面 准备糯米粉和澄粉，按照3：1的比例混合均匀 。

3 、福建芋头饼的做法如下： 准备芋泥 将芋头蒸熟 ，去皮后碾成泥状
。 和面 将糯米粉和澄粉按3：1的比例混合。 用滚开水和面
，注意面和得不要太稀，能成型即可 ，因为芋泥本身含有较多水分 。 混合材料 将准备好的芋泥
、和好的面以及白糖混合均匀
。 成型裹料 揪一小块混合好的面团
，揉圆。

4、在锅中倒入适量的油，待油温升至五成热时 ，将裹好面包屑的饼放入锅中 。用中小火慢慢煎炸，直至两面金黄且熟透
。煎炸过程中要注意火候的控制
，避免饼的外皮烧焦而内部仍未熟透。当饼呈现诱人的金黄色且散发出诱人的香气时，即可捞出沥油 ，享用美味的芋头饼 。