本文目录一览：

• 1、方城烩面哪家最正宗好吃
• 2 、你吃过哪些好吃的面食?
• 3
  、河南哪里的烩面比较正宗
• 4、各省最有名的面食汇总
• 5 、河南哪里的烩面最好吃

方城烩面哪家最正宗好吃

1、方城老字号烩面（口碑经典）推荐店铺：胜利烩面（县城中心老店）：汤底用羊骨长时间熬制，配菜简单（粉条
、羊肉片） ，面条筋道
，保留传统做法。杨记烩面（文化路附近）：老式炝锅烩面，羊肉煸炒后加汤 ，香气浓郁，分量足 。特点：汤色浓白
，手工面现拉现煮，老派做法不添加过多调料 ，突出原汤鲜味
。

2、首推“八一和平烩面馆 ”
，位于方城县城中心区，店铺小巧却生意兴隆。他们的烩面特别的有嚼劲 ，汤汁十分鲜美
，而且配菜丰富，都是当地的农家菜 。价格实惠 ，不到十元就能吃到爽口可口的烩面。其次是“张家烩面店
”
，这家店在方城县有着较高的口碑
。他们家的面条细而有劲道，汤头浓郁鲜美 ，特别的有味道。

3 、方城烩面王：这家烩面店是方城的一家知名品牌
，以其独特的调料和独特的烹饪方式而受到广大食客的喜爱 。他们的烩面汤底鲜美可口，面条细嫩滑爽 ，配料丰富多样，包括豆腐皮
、豆芽、葱花等
。地址：方城县城区人民路。 方城烩面馆：这家烩面店是一家老字号
，已经有几十年的历史了 。

4 、老字号方城烩面馆：品尝正宗方城烩面，体验地方风情
。 豫南美食城：享受豫南美食 ，体验舒适环境。 乡村风味方城烩面馆：纯朴宁静
，传统工艺 。

5
、老大桥西头生炝烩面，味道不错就是环境有点脏
。长江 ，排第一吧
，一般外地朋友来都去那。马铜像边上的那家烩面也不错，现在倒退了 。

6、以下是一些方城县知名的烩面店：方城烩面：位于方城县城关镇
。这家店提供了传统的方城烩面 ，以手工拉面搭配浓郁的汤汁和各种蔬菜
，味道鲜美，营养丰富。长江烩面：位于方城县城关镇长江路上 。这家店以长江鱼为主要材料 ，烹制出美味的长江烩面
，口感鲜美，非常受欢迎。

你吃过哪些好吃的面食?

1 、我认为好吃又印象深刻的面食有三种：郏县羊肉饸饹面
、老式炝锅羊肉烩面、山西豆角焖面
。 郏县羊肉饸饹面 特色：郏县羊肉饸饹面在北方特别有名 ，以其独特的制作工艺和鲜美的味道著称。制作工艺：面团通过电的饸饹床子压制成圆圆的面条，煮熟后浇上漂着油花的羊汤
，加入盐 、味精
、葱花蒜苗、热汤融化的羊肉辣椒和羊肉片 。

2 、青岛作为海滨城市，面食文化融合了本地特色与南北风味 ，以下几家面馆深受当地人喜爱
，推荐给你：老四方拉面（平安路店）特色：经典老字号，汤底用牛骨熬制 ，浓郁醇厚
。面条筋道
，搭配自制的辣椒油和香菜，本地人从小吃到大。 推荐：牛肉拉面（配蒜泥更地道） 。

3、河南烩面：河南烩面有着4000年的历史 ，是一种荤
、素、汤 、饭聚而有之的传统风味小吃
。烩面以优质高筋面粉为原料
，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条的面食。汤好面筋 ，营养高 。广东云吞面：广东云吞面是“中国十大名面”中较少入选的南方面
。虽然面食不是广东人的主食
，但他们却对云吞面情有独钟。

4
、千层饼 千层饼 作为饼，千层饼更加受人们的喜欢 ，细腻的口感，一层一层的
，闻着香吃着更香，作为家喻户晓的美食 ，千层饼也是最喜欢的面食 。

5、美食君也吃过热干面
，确实不是很喜欢，不知道大家是怎么感觉的
。第三种是螺蛳粉。螺蛳粉这样的美食爱的人很爱 ，不爱的人简直避之不及
，因为它的味道实在太浓郁太上头了 。一个人偷偷吃还好，要是你在合租房里或者办公室里吃螺蛳粉 ，你的室友 、同事都得不待见你
，吃一次螺蛳粉散味儿都要好久。

6
、面食种类繁多，既美味又容易制作
。以下是一些好吃易做的面食推荐： 葱油拌面 材料：面条、小葱 、生抽
、老抽、糖 、食用油 做法： 小葱切段 ，热油中小火炸至焦黄
，捞出葱段。 在葱油中加入生抽
、老抽和糖，搅拌均匀 。 煮好的面条过凉水 ，沥干后拌入葱油酱即可
。

河南哪里的烩面比较正宗

惠丰源烩面（郑州）特色：汤鲜不腻，面片宽薄有嚼劲
，本地人常去。 醉仙烩面（新乡）特色：新乡代表性烩面，汤底醇厚 ，辣椒油香而不辣 。 邓记（邓城）猪蹄烩面（周口）特色：结合猪蹄卤汤的烩面
，风味独特，肉香浓郁
。 老字号刘记烩面（开封）特色：开封老店 ，汤底清淡回甘
，配糖蒜更地道。

在河南方城县，烩面以其独特的汤底和手工抻面闻名 ，许多老店都有几十年历史 。以下是当地人和游客常推荐的正宗烩面店及特色参考： 方城老字号烩面（口碑经典）推荐店铺：胜利烩面（县城中心老店）：汤底用羊骨长时间熬制
，配菜简单（粉条、羊肉片），面条筋道 ，保留传统做法
。

河南烩面最有名的地方是郑州
，而在郑州，以下几家烩面馆尤为出名： 裕丰源烩面：以滋补烩面著称 ，其汤底由三十多种中药调料和纯鲜山羊骨熬制而成，营养价值高。面条纯手工制作
，滑溜筋道，口感极佳 。 合记烩面：作为郑州烩面的鼻祖 ，拥有深厚的历史底蕴
。餐馆风格传统
，吸引众多食客慕名而来。

以下是河南一些以烩面比较正宗的地方：郑州 合记烩面：作为老字号，其羊肉烩面选用上好鲜羊肉 ，经反复浸泡 、炖煮
，肉质酥烂，汤浓味美 。面条用精制面粉兑盐碱和成软面 ，筋韧十足
，还配有黄花菜、木耳
、水粉条等丰富配菜，上桌时外带香菜、辣椒油 、糖蒜等小碟供食客自行添加。

各省最有名的面食汇总

1
、兰州牛肉面：一清二白三红四绿标准 ，毛细到大宽共九种粗细
，陈维精创制的百年配方
。中原地区 河南烩面：羊骨高汤配海带丝、千张丝，郑州合记始创的老式三掺最具古早味。山东炝锅面：济南派系用葱段炝锅 ，胶东版本必加海鲜，曲阜孔府宴中的福寿面属礼仪面食 。

2 、湖北省：热干面是武汉最出名的小吃之一
，也是中国五大名面之一
。这种面条纤细有筋力，色泽黄而油润 ，拌以香油
、芝麻酱等配料
，口感独特。山西省：刀削面是山西的特色面食，以其独特的制作工艺和口感著称 。面条棱角分明 ，形似柳叶
，入口外滑内筋，越嚼越香
。

3、陕西第一：陕西的面食以其特色和多样性著称 ，如岐山臊子面 、油泼拉条子
、削筋面等
，每一道都令人回味无穷。陕西的妈妈牌手擀面更是无法超越的美味 。尽管我是河南人，但河南的面食相较于陕西和山西 ，似乎显得有些中庸
。在我看来
，陕西略胜一筹。

4、四川面食：四川面食以麻辣鲜香著称，如担担面 、重庆小面等 。这些面食通常搭配辣椒油
、花椒等调料 ，味道浓郁，适合喜欢辣味的人品尝
。甘肃面食：甘肃面食以兰州牛肉面最为著名
，其特点是面条细薄柔滑，汤汁鲜美 ，再搭配牛肉片、葱花等食材
，味道独特。

河南哪里的烩面最好吃

推荐：羊肉烩面 、三鲜烩面 。 萧记三鲜烩面（郑州）特色：创新三鲜烩面（加入海参、鱿鱼等），汤鲜味美 ，适合喜欢海鲜风味的食客。 裕丰源滋补烩面（郑州）特色：汤底加入中药材
，滋补养生，羊肉烩面尤为出名
。 76人老烩面（郑州）特色：连锁品牌 ，口味大众化
，配料足，性价比高。

合记烩面 位置：郑州市区有多家店 。特点：作为郑州老三记之一 ，合记烩面创始最早
，品牌最老，是国有企业郑州饮食公司下属的饭店
。其烩面面条劲道 ，汤料鲜美，油而不腻
，是品尝河南烩面的绝佳选择。 萧记三鲜烩面 位置：起源于人民路三角公园，目前市区有十几家店 。

以下是河南一些以烩面比较正宗的地方：郑州 合记烩面：作为老字号 ，其羊肉烩面选用上好鲜羊肉
，经反复浸泡
、炖煮，肉质酥烂 ，汤浓味美
。面条用精制面粉兑盐碱和成软面
，筋韧十足，还配有黄花菜、木耳 、水粉条等丰富配菜 ，上桌时外带香菜
、辣椒油、糖蒜等小碟供食客自行添加。