本文目录一览：

• 1
  、菠菜炖冻豆腐怎么做
• 2、菠菜炖北豆腐做法:
• 3 、菠菜炖豆腐的做法
• 4
  、菠菜炖豆腐的家常做法是什么?

菠菜炖冻豆腐怎么做

1、准备食材 菠菜：400克
，需挑选新鲜嫩绿的菠菜，洗净后备用。冻豆腐：400克 ，提前从冰箱中取出化冻
，然后切成大小适中的块状 。色拉油：50克，用于烹饪过程中的炒制
。盐：6克 ，用于调味。味精：3克（可选）
，用于提鲜，如果不喜欢味精的味道 ，可以不加 。

2 、制作步骤： 准备食材：将菠菜洗净备用
。 焯菠菜：将洗净的菠菜放入沸水中焯半分钟
，捞出后挤去多余水分。 处理冻豆腐：将冻豆腐化冻后，切成适口的块状 。 爆香蒜粒：锅热后倒入色拉油 ，待油热后下入蒜粒爆香
。

3
、制作步骤： 准备食材：将菠菜洗净
，去除老叶和根部，备用。 焯菠菜：将洗净的菠菜放入沸水中焯半分钟 ，以去除草酸和涩味，然后捞出
，挤去多余的水分 。 处理冻豆腐：将冻豆腐提前化冻，然后切成大小适中的块状
。 爆香蒜粒：锅热后倒入色拉油 ，待油温适中时
，下入蒜粒爆香，增加菜肴的香味。

4、首先 ，将菠菜洗净并沥干水分 。接着
，将菠菜放入沸水中焯烫半分钟，捞出后挤去多余的水分。与此同时 ，将冻豆腐解冻并切块备用
。热锅凉油
，下些蒜粒爆香。随后，加入切好的冻豆腐翻炒片刻 ，冻豆腐会逐渐出一点汤汁 。此时
，加入之前焯好的菠菜，继续翻炒均匀 ，并略炖一会儿，让两者充分融合
。

5 、冻豆腐炖菠菜的做法相对简单又美味。准备好冻豆腐
、菠菜、葱姜蒜等食材
，将冻豆腐提前解冻，菠菜洗净切段 。接着 ，热锅凉油
，爆香葱姜蒜，加入冻豆腐翻炒 ，再添入适量的水
。待水开后
，放入菠菜，调入盐 、鸡精等调料 ，煮熟后即可享用。

6
、制作菠菜炖冻豆腐的步骤如下：准备原料：新鲜的菠菜冷冻豆腐适量的盐和鸡精少许油几粒蒜瓣处理菠菜：将菠菜仔细清洗干净后备用 。将菠菜放入沸水中焯烫大约半分钟
，捞出后用清水冲洗并挤去多余水分
。处理豆腐：将冷冻豆腐从冰箱中取出，自然解冻后切成大小适中的块状。

菠菜炖北豆腐做法:

菠菜炖北豆腐是一道营养丰富的家常菜 。首先 ，去除菠菜的叶子
，只留根和茎部分，然后将其十字形剖成四开 ，洗净并放入沸水锅内焯水，这样可以去除菠菜的涩味
。之后
，将菠菜捞出沥干水分。接着，将豆腐切成方块 ，放入六成热的油锅中炸至金黄色
，捞出并放入沙锅中 。

将北豆腐切成方块。处理菠菜：仔细清洗切好的菠菜，确保干净无杂质
。将菠菜放入沸水中焯烫 ，以去除涩味
，提升口感。焯水后，用漏网沥干水分备用 。炸豆腐：将油锅预热至六成热
。将切好的豆腐块放入油锅中 ，炸至金黄色。炸好的豆腐捞出
，备用 。炖豆腐：将炸好的豆腐转移到沙锅中
。

要制作一道美味的北豆腐炖菠菜，首先 ，准备新鲜的菠菜。去除叶片
，保留根部和茎部，将其切成十字形 ，切成四份，然后仔细清洗
，确保干净 。接着，将菠菜放入沸水中焯烫 ，这一步的目的是去除菠菜中的涩味
，提升口感
。焯水后，用漏网将菠菜沥干水分备用。

菠菜炖豆腐的做法

1、菠菜炖豆腐的做法如下：准备材料 主料：菠菜400克 ，北豆腐400克 。调料：色拉油50克
，盐6克，味精3克 ，香油8克
，清汤约400毫升（可用清水代替，但味道稍逊）
。处理菠菜 将菠菜去叶 ，仅用根 、茎部分。因为菠菜叶较为娇嫩
，炖煮时容易烂糊，影响菜品美观和口感 。

2、准备材料时 ，我们需要400克菠菜和400克豆腐（北）。接下来，将50克色拉油
、6克盐和3克味精作为调料备用
。这道菠菜炖豆腐的特色在于菠菜的翠绿与豆腐的金黄形成鲜明对比
，汤热清新，令人食欲大增。首先 ，将菠菜去叶
，仅保留根、茎部分，然后将其十字形剖开并洗净 。

3 、主料：菠菜400克 ，豆腐400克 调料：色拉油50克
，盐6克，味精3克 ，香油8克 制作工艺：菠菜去叶
，仅用根
、茎部分，将其十字形剖成四开洗净 ，放入沸水锅内焯水
，除去涩味，捞出沥干水分
。

4、菠菜炖北豆腐是一道营养丰富的家常菜。首先 ，去除菠菜的叶子，只留根和茎部分
，然后将其十字形剖成四开，洗净并放入沸水锅内焯水 ，这样可以去除菠菜的涩味 。之后
，将菠菜捞出沥干水分
。接着，将豆腐切成方块 ，放入六成热的油锅中炸至金黄色
，捞出并放入沙锅中。

5 、准备食材：将菠菜清洗干净，去掉老的根部 ，留下嫩叶和茎
，然后切成适当长度 。豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味 ，捞出备用
。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油
，油热后放入切好的蒜末和姜末，炒出香味。炒菠菜：将处理好的菠菜倒入锅中 ，快速翻炒至菠菜变软，颜色变得更加鲜绿 。

6
、菠菜炖豆腐的做法如下：准备食材：将新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段
，这样处理能让菠菜更加入味
。豆腐切块，大小适中 ，以便炖煮时入味。处理菠菜：将撕好的菠菜放入开水中焯水
，以去除菠菜中的草酸，这样处理后的菠菜口感更佳 ，也更健康 。炒制肉片：将猪肉片炒好
，炒至变色后捞出备用。

菠菜炖豆腐的家常做法是什么?

1、准备食材：将菠菜清洗干净，去掉老的根部 ，留下嫩叶和茎
，然后切成适当长度
。豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味 ，捞出备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油
，油热后放入切好的蒜末和姜末，炒出香味 。炒菠菜：将处理好的菠菜倒入锅中 ，快速翻炒至菠菜变软，颜色变得更加鲜绿
。

2 、菠菜炖豆腐的做法如下：准备材料 主料：菠菜400克
，北豆腐400克。调料：色拉油50克，盐6克 ，味精3克
，香油8克，清汤约400毫升（可用清水代替 ，但味道稍逊） 。处理菠菜 将菠菜去叶
，仅用根
、茎部分
。因为菠菜叶较为娇嫩，炖煮时容易烂糊 ，影响菜品美观和口感。

3、菠菜炖北豆腐是一道营养丰富的家常菜 。首先
，去除菠菜的叶子，只留根和茎部分 ，然后将其十字形剖成四开
，洗净并放入沸水锅内焯水，这样可以去除菠菜的涩味
。之后 ，将菠菜捞出沥干水分。接着，将豆腐切成方块
，放入六成热的油锅中炸至金黄色，捞出并放入沙锅中 。

4 、准备材料时 ，我们需要400克菠菜和400克豆腐（北）
。接下来
，将50克色拉油
、6克盐和3克味精作为调料备用。这道菠菜炖豆腐的特色在于菠菜的翠绿与豆腐的金黄形成鲜明对比，汤热清新 ，令人食欲大增 。首先
，将菠菜去叶，仅保留根、茎部分 ，然后将其十字形剖开并洗净。

5 、菠菜炖冻豆腐的制作方法如下：所需食材： 菠菜400克 冻豆腐400克 色拉油50克 盐6克 味精3克 制作步骤： 准备食材：将菠菜洗净备用
。 焯菠菜：将洗净的菠菜放入沸水中焯半分钟
，捞出后挤去多余水分。 处理冻豆腐：将冻豆腐化冻后，切成适口的块状 。

6、菠菜炖豆腐是一道营养丰富
、色香味俱佳的常见家常菜 ，它将豆腐的嫩滑与菠菜的清香完美结合
，不仅味道鲜美，而且营养价值高
。