本文目录一览：

• 1、芹菜菜饼的做法大全家常菜
• 2 、芹菜饼的做法
• 3
  、芹菜鸡蛋饼的做法
• 4、芹菜鸡蛋饼的家常做法是什么?
• 5 、芹菜饼子的做法有哪些呢?
• 6、芹菜猪肉饼的做法

芹菜菜饼的做法大全家常菜

1
、平底锅刷油 ，倒入面糊摊平
，中小火煎至两面金黄即可。 香煎芹菜肉末饼 材料： 芹菜200克 猪肉末150克 胡萝卜半根（切丝） 葱姜末、生抽 、蚝油各1勺 淀粉2勺做法： 芹菜焯水挤干切末，与肉末
、胡萝卜丝混合 ，加调料搅拌上劲 。 取适量馅料捏成饼状，拍一层淀粉
。 热油下锅
，小火煎至两面焦黄，加盖焖2分钟更嫩。

2、经典芹菜鸡蛋饼 材料：芹菜叶/茎 100克（切碎）鸡蛋 2个 面粉 50克 盐 、五香粉 适量 食用油 少许 做法： 芹菜洗净切碎 ，加入鸡蛋
、面粉、盐和五香粉
，搅拌成糊状（可加少量水调节稠度） 。 平底锅刷油，倒入面糊摊成圆饼 ，中小火煎至两面金黄即可。

3 、做法：芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎 虾皮用热水泡软切碎 放入碎叶
、碎虾皮、一个鸡蛋 、面粉
、加适量的水拌匀成糊 平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟 反个面 好了出锅
。

4、将芹菜叶摘下后洗净
，切成细碎的末备用。 取一个大碗，将面粉倒入碗中 ，加入少许盐
，倒入适量的水搅拌均匀，揉成面团 。 将面团擀开 ，撒上一层芹菜叶末
，再撒上一层葱姜蒜末
。 将擀开的面团卷起成卷状，切成小段备用。

5 、芹菜鸡蛋饼是一道色香味俱佳的家常小炒 ，它将脆嫩的芹菜与鲜香的鸡蛋完美结合，营养丰富
，口感独特 。

芹菜饼的做法

步骤：处理芹菜：芹菜洗净后切碎，放入碗中加少许盐拌匀 ，静置5分钟杀出水分
。挤干芹菜的水分（避免饼太湿）
，备用。调肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末
、生抽、蚝油 、盐
、白胡椒粉和香油 。打入鸡蛋 ，顺一个方向搅拌至肉馅上劲（粘稠有弹性）
。加入挤干水分的芹菜碎
，继续搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入面糊摊平 ，中小火煎至两面金黄即可 。 香煎芹菜肉末饼 材料： 芹菜200克 猪肉末150克 胡萝卜半根（切丝） 葱姜末、生抽 、蚝油各1勺 淀粉2勺做法： 芹菜焯水挤干切末
，与肉末
、胡萝卜丝混合，加调料搅拌上劲
。 取适量馅料捏成饼状 ，拍一层淀粉。

芹菜饼的做法如下：所需材料： 芹菜叶子 虾皮 鸡蛋 面粉 水 食用油 盐 制作步骤： 准备材料：将芹菜叶子用水洗净
，然后用热水稍微烫一下，之后切碎备用 。虾皮同样用热水泡软后切碎。 调制面糊：在一个大碗中 ，放入切碎的芹菜叶、碎虾皮 、一个鸡蛋
、适量的面粉，以及适量的水
。

芹菜饼的制作方法如下：准备食材 主要材料：芹菜叶子、虾皮 、鸡蛋
、面粉。辅助材料：水、食用油 、盐 。食材处理 芹菜叶处理：将芹菜叶子用水洗净
，之后用热水稍微烫一下，以去除部分草酸并保持叶子的鲜绿色 ，然后切碎备用
。

芹菜饼子是一道美味的家常小吃
，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。以下是几种不同做法的详细步骤：基本版芹菜饼子 材料：芹菜：200克 面粉：300克 鸡蛋：2个 盐：适量 胡椒粉：适量 清水：适量 植物油：适量 步骤：将芹菜洗净，切成细末备用 。在一个大碗中 ，打入两个鸡蛋
，搅拌均匀
。

芹菜鸡蛋饼的做法

主料：1棵芹菜，2个鸡蛋 ，配料：少许香油
，适量盐，少许白胡椒粉。将芹菜摘洗干净 ，然后切成碎末 。芹菜末盛入碗中
，打入两个鸡蛋，放入适量盐 ，再倒些许白胡椒粉
。滴几滴香油。全部搅拌均匀 。锅内热油，倒入搅拌好的蛋液
。煎至两面金黄即可。

打入鸡蛋
，加面粉、五香粉调成糊状（可加少量水调整稠度） 。 平底锅刷油，倒入面糊摊平 ，中小火煎至两面金黄即可。 香煎芹菜肉末饼 材料： 芹菜200克 猪肉末150克 胡萝卜半根（切丝） 葱姜末
、生抽、蚝油各1勺 淀粉2勺做法： 芹菜焯水挤干切末
，与肉末 、胡萝卜丝混合，加调料搅拌上劲
。

芹菜叶/茎 100克（切碎）鸡蛋 2个 面粉 50克 盐
、五香粉 适量 食用油 少许 做法： 芹菜洗净切碎 ，加入鸡蛋、面粉 、盐和五香粉
，搅拌成糊状（可加少量水调节稠度）。 平底锅刷油，倒入面糊摊成圆饼 ，中小火煎至两面金黄即可 。特点：简单快手
，芹菜香气浓郁，适合早餐
。

准备材料：将芹菜洗净后切成细末 ，葱切成葱花备用。鸡蛋打入碗中
，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀 。调面糊：将中筋面粉倒入一个大碗中 ，慢慢加入温水，边加边搅拌
，直到面糊呈流动性但不太稀的状态
。面糊的稠度要适中，太稀会导致饼煎不成形 ，太稠则会影响口感。

制作步骤： 调制面糊： 在料理盆中加入少许清水
，随后放入面粉，用筷子进行搅拌 ，直至面粉与水混合均匀 。 打入一个鸡蛋
，继续搅拌，直至面糊变得均匀且提起打蛋器时 ，面糊能呈流线状滴落
。此时面糊应稍微调稀一些
，以便制作出的鸡蛋饼薄而柔软。

芹菜鸡蛋饼的家常做法是什么?

1
、芹菜：1小把（大约200 - 300克） 。芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是这道饼的主要蔬菜配料
。选择新鲜、翠绿 、茎部鲜嫩的芹菜为佳。鸡蛋：2 - 3个 。鸡蛋是很好的蛋白质来源 ，能让饼更加蓬松。面粉：50 - 100克
。面粉可以使饼有一定的形状和厚度
，起到凝固作用。葱：1 - 2根 。

2
、主料：1棵芹菜，2个鸡蛋 ，配料：少许香油，适量盐
，少许白胡椒粉
。将芹菜摘洗干净，然后切成碎末。芹菜末盛入碗中 ，打入两个鸡蛋
，放入适量盐，再倒些许白胡椒粉 。滴几滴香油
。全部搅拌均匀。锅内热油 ，倒入搅拌好的蛋液 。煎至两面金黄即可
。

3、芹菜叶洗净切碎（茎需焯水后切末）
，加盐拌匀腌5分钟挤掉多余水分。 打入鸡蛋，加面粉 、五香粉调成糊状（可加少量水调整稠度） 。 平底锅刷油 ，倒入面糊摊平
，中小火煎至两面金黄即可
。

4
、准备材料：将芹菜洗净后切成细末，葱切成葱花备用。鸡蛋打入碗中 ，加入少许盐和胡椒粉
，搅拌均匀 。调面糊：将中筋面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水 ，边加边搅拌，直到面糊呈流动性但不太稀的状态。面糊的稠度要适中
，太稀会导致饼煎不成形，太稠则会影响口感
。

芹菜饼子的做法有哪些呢?

芹菜洗净切碎 ，加入鸡蛋、面粉 、盐和五香粉
，搅拌成糊状（可加少量水调节稠度）。 平底锅刷油，倒入面糊摊成圆饼 ，中小火煎至两面金黄即可 。特点：简单快手
，芹菜香气浓郁，适合早餐
。

将芹菜叶洗净 ，切成细末备用。在一个大碗中
，打入鸡蛋，搅拌均匀 。逐渐加入面粉 ，边加边搅拌
，直到形成均匀的面糊
。如果面糊太干，可以适量加入清水 ，调整到合适的稠度。将切好的芹菜叶末加入面糊中，加入适量的盐和胡椒粉调味
，搅拌均匀 。在平底锅中倒入适量的植物油，用中火加热至油热
。

炸芹菜汁后的渣可以用来制作“芹菜渣饼子”。具体用处及做法如下：制作食材：主要材料：炸芹菜汁后剩余的芹菜渣100g 。辅助材料：面粉150g ，以及适量的水和盐
。制作步骤：备料：将炸芹菜汁后剩余的芹菜渣收集起来
，备用。和面：将面粉、芹菜渣
、适量的水和盐混合在一起，调成糊状 。

炸芹菜汁后的渣可以用来制作“芹菜渣饼子 ”。具体用途和做法如下：制作食材：炸芹菜汁后剩余的芹菜渣100g ，面粉150g
，以及适量的水和盐作为辅料
。制作步骤：备料：将炸芹菜汁后剩余的芹菜渣收集起来备用。调糊：在芹菜渣中加入面粉和水，搅拌均匀 ，调成糊状 。

炸芹菜汁后的渣可以用来制作芹菜渣饼子
。具体作用和用途如下：制作食材：炸芹菜汁后剩余的芹菜渣
，含有丰富的膳食纤维和微量元素，是制作健康食品的好材料。制作芹菜渣饼子：将芹菜渣与面粉混合 ，加入适量的水和盐
，调成糊状后，可以倒入电饼档中烙制成饼 。

芹菜猪肉饼的做法

1、步骤：处理芹菜：芹菜洗净后切碎 ，放入碗中加少许盐拌匀，静置5分钟杀出水分
。挤干芹菜的水分（避免饼太湿）
，备用。调肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入葱末 、姜末
、生抽、蚝油 、盐
、白胡椒粉和香油 。打入鸡蛋 ，顺一个方向搅拌至肉馅上劲（粘稠有弹性）
。加入挤干水分的芹菜碎
，继续搅拌均匀。

2、食用油适量（用于在电饼铛表面涂抹，防止肉饼粘锅 。）制作步骤 处理食材 将猪肉洗净 ，先切成薄片
，再切成细丝，最后切成小碎丁 ，放入大碗中
。把葱姜切成末
，也放入装有肉的碗中。芹菜摘去叶子（芹菜叶可以另外做汤等），洗净后切成小段 ，长度约0.5厘米左右
，放入碗中 。

3 、在平底锅中倒入少量食用油，烧热。将包好的芹菜肉饼放入锅中 ，中小火煎至一面金黄
。翻面继续煎另一面至金黄，两面都煎熟即可。【出锅装盘】将煎好的芹菜馅饼放在吸油纸上稍微沥一下油 。装盘
，可以搭配一些蒜泥
、醋或者辣椒酱一起食用
。【注意事项】发酵面团的温度不宜过高，以免破坏酵母活性。

4、用料 猪肉馅 若干 芹菜尖 一小绺 鸡蛋 2只 槐花 一小把 面粉 少量 胡椒粉 适量 盐 适量 芹菜肉饼的做法 小芹菜选芹菜尖 ，带叶切末 。家里还有前一天剩的槐花
，加了一半槐花
。请点击输入图片描述 加鸡蛋。喜欢吃软嫩的就多加蛋，喜欢肉末口感的就少加 。

5 、猪肉芹菜肉饼 1 准备好食材 ，肉馅稍微在淋入一些香油拌匀
。2 烧一壶沸水
，取适量沸水倒入面粉中，搅成絮状 ，和成软硬适中的面团。醒面20分钟 。3 将醒好的面制成饼坯
，在擀成饼皮
。4 放入肉馅。5 包成包子 。6 翻个面按压成小饼。7 电饼档抹油预热，将肉饼放入 ，蘸水放心芝麻盖锅烙制
。