本文目录一览：

• 1、口菇的做法大全家常
• 2 、口菇的家常做法
• 3
  、有什么特别好吃的口蘑做法推荐?
• 4、口菇怎么做最好吃
• 5 、口菇有哪些家常做法值得分享?

口菇的做法大全家常

鸡肉洗净切块，焯水去血沫备用 。 口菇洗净切片
。 将鸡肉、姜片放入砂锅 ，加足量水
，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 加入口菇片和枸杞，继续炖煮15分钟 。 最后调入盐 ，煮至入味即可。 蒜蓉蒸口菇 材料：口菇 300克 大蒜 4瓣 生抽 1勺 香油 适量 葱花 适量 做法： 口菇洗净，去蒂
，摆放在盘中
。

口菇的家常做法有以下几种：香香口菇 用料：五花肉
、白口菇、蒜片 、耗油
、盐、糖 、酱油
、水、孜然粉。做法：口菇切块，五花肉切好 。锅里放油 ，待油温上升后放入猪肉
，小火煸炒出油
。放入蒜片继续煸炒出香味。加入口菇继续煸炒至软，加入准备好的料汁 ，翻炒至汤汁快收干即可 。

口菇的做法多种多样
，以下是其中三种常见的做法及其简要步骤：口菇炖土鸡 将土鸡切块，口菇切片 ，准备好姜 、葱等调料
。鸡块焯水后
，与口菇及其他调料一同放入炖锅中。加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂即可 。西蓝花炒口菇 西蓝花切小朵 ，焯水后沥干；口菇切片
。

口蘑炒肉片 这是一道简单又美味的家常菜。首先将口蘑切片
，猪肉或牛肉切薄片，用料酒
、生抽、淀粉腌制片刻 。热锅加油 ，先将肉片快速翻炒至变色，取出备用
。再次加油
，放入蒜末爆香，然后加入口蘑片 ，翻炒至出水
，再加入肉片，快速翻炒均匀 ，调入适量的盐 、鸡精和少许胡椒粉
，最后撒上葱花即可出锅。

清炒口菇 这是最简单的做法之一，保留了口菇的原汁原味 。将口菇洗净切片 ，热锅凉油
，下入蒜末爆香，随后加入口菇快速翻炒 ，加入适量的盐和鸡精调味
，炒至口菇变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日
。口菇炖鸡 口菇与鸡肉的搭配是经典的家常菜。

口菇的家常做法

口蘑炒青瓜是一道简单又清爽的家常菜 ，口蘑的鲜嫩和青瓜的脆爽搭配在一起，口感丰富
，营养均衡 。

口蘑200克
、老母鸡半只、枸杞 、姜片 做法：鸡肉焯水后与姜片炖1小时，加入口蘑和枸杞再炖20分钟
。加盐调味 ，可选干贝增鲜。 口蘑炒肉片特点：荤素均衡
，快手家常菜 。食材：口蘑200克、猪里脊150克
、青红椒 做法：肉片用生抽、淀粉腌制，滑炒后盛出
。爆炒口蘑至软 ，加入肉片和青红椒翻炒均匀。

清炒白蘑菇 做法：蘑菇切片
，热油爆香蒜末，大火快炒至出水 ，加盐和黑胡椒调味
，出锅前撒葱花 。关键：大火快炒保留鲜嫩，避免出水过多
。 白蘑菇炒肉片 搭配：瘦肉切片用生抽腌制 ，蘑菇焯水后与肉片同炒
，加青红椒提色。贴士：肉片先滑炒至变色，再下蘑菇 。

食用油适量 做法：口蘑洗净切片 ，猪里脊肉切薄片，分别加入生抽 、料酒
、淀粉腌制15分钟
。青红椒洗净切块
，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入腌制好的肉片快速滑散 ，变色后盛出备用 。锅中留底油
，加入姜蒜末爆香，放入口蘑片翻炒至变软出水。加入青红椒块继续翻炒至断生
。

有什么特别好吃的口蘑做法推荐?

像“肉一样好吃”的素菜 ，推荐素炒鲜口蘑
，10分钟快速完成。口蘑的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质 ，所以味道鲜美
，营养丰富，它的营养比一般蔬菜高 ，又有“植物肉 ”之称 。下面介绍一道简单美味的素炒鲜口蘑做法
，让你在10分钟内享受这道像肉一样好吃的素菜
。

口蘑炖鸡 口蘑与鸡肉的搭配非常经典，能够炖出一锅鲜美的汤汁。将鸡肉切块 ，口蘑洗净备用 。锅中加水，放入鸡块
，加入姜片 、料酒，大火煮开后撇去浮沫 ，转小火炖煮
。待鸡肉炖至半熟时
，加入口蘑，继续炖煮至鸡肉熟透 ，口蘑也变得软糯。最后加入盐调味
，撒上葱花即可 。

口蘑四宝汤搭配食材：油豆腐
、五花肉、竹笋 、生姜
、香葱
。特点：五花肉煸炒后增加汤的醇香，油豆腐吸饱汤汁 ，竹笋增添清脆口感。此汤健脾开胃
，适合夏季食用 。做法：五花肉无油煸至焦黄，加高汤煮沸后放入口蘑片、油豆腐 、竹笋段 ，煮软后调味撒葱花
。

口蘑做成汤
，既简单又健康。将口蘑清洗干净切片，准备一些青菜如白菜
、菠菜等 。锅中加水煮沸 ，先下入口蘑煮几分钟，再加入青菜
，根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，煮至青菜熟透 ，撒上胡椒粉和香菜即可。这种汤品清澈爽口
，非常适合作为日常的家庭汤品
。

宝宝口蘑的做法要兼顾营养和口感，这里推荐几种适合婴幼儿的软嫩做法：口蘑蒸蛋羹口蘑切薄片焯水后剁碎 ，加入打散的蛋液中（1个蛋配3勺温水）
，撒少许盐搅匀过滤，蒸8分钟。出锅后滴2滴香油 ，入口即化 。奶香口蘑泥100g口蘑焯熟后加30ml配方奶/母乳
，用料理机打成细腻的糊状，可搭配米糊食用
。

每次放假回家 ，妈妈总是会给我做我最爱的口蘑。口蘑就像大多数菌类一样
，口感细腻爽滑，无论是清炒还是打汤 ，都能让人尝到那鲜美的味道，简直是人间美味 。 要问口蘑怎么做最好吃
，那还得看自己的口味
。不过，我可以给大家分享几种我觉得特别好吃的做法。 首先 ，我们来试试煎口蘑 。

口菇怎么做最好吃

1 、口菇做成肉沫炒口菇、青椒炒口菇
、蒜香口菇、孜然口菇 、烤口菇等最好吃
。肉沫炒口菇 正在控制饮食的朋友可以在炒的时候把猪肉换成鸡肉
，做法相同，这样炒出来的口菇 ，酱香入味
，特别好吃。

2
、炒口菇：这是最常见的口菇吃法之一 。将口菇切片或切块，与青椒、洋葱 、胡萝卜等蔬菜一起炒 ，调味后即可食用
。这种做法简单快捷
，保留了口菇的原味，适合快速准备的家常菜。

3
、口蘑最好吃的做法之一是将其与肉片一起炒制 ，具体做法如下：准备食材 口蘑100g 肉片200g 水淀粉、葱姜 、盐
、味精、五香粉各适量 生抽 、油各10ml 食材处理 将口蘑切片
，猪肉也切成薄片，葱切片 ，姜切丝备用 。

4
、口菇这样做最好吃哦：准备食材：先把口蘑切片，准备点肉片、葱切片 、姜切丝
，再备上盐、味精
、五香粉、生抽 、油这些调料。焯烫口蘑：锅里加水烧开，把切好的口蘑放进去焯一下 ，然后捞出来过凉水
，沥干水分备用
。这样能让口蘑更容易熟，也去掉点涩味。

5
、④青辣椒最好选择辣一些的 ，从中间切开去掉籽
，然后切成细丝备用 。⑤锅中倒油，油温六成热 ，先放入口蘑炒香
，放入料酒去腥，接着放入木耳煸炒至八成熟 ，加入生抽
，最后加入青椒继续翻炒均匀
。

6、待口菇炖煮至入味，汤汁也略微收紧时 ，可以根据个人口味选择是否勾芡。如果需要勾芡，可以用水淀粉对汤汁进行勾芡
，使汤汁浓稠，更易附着在口菇上 。步骤七：出锅装盘 最后撒上一些葱花增加颜色和香气 ，将炖好的瘦肉酿口菇装盘
，即可上桌
。

口菇有哪些家常做法值得分享?

1 、炒口菇：这是最常见的口菇吃法之一。将口菇切片或切块，与青椒
、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒 ，调味后即可食用 。这种做法简单快捷
，保留了口菇的原味，适合快速准备的家常菜
。口菇炖鸡：将口菇与鸡肉一起炖煮 ，加入适量的姜片 、葱段
、料酒、盐等调料
，炖至鸡肉熟烂，口菇也吸收了鸡肉的鲜味 ，非常适合冬季食用。

2 、口菇与鸡肉的搭配是经典的家常菜 。将鸡肉切块
，口菇切片，先将鸡肉煸炒至变色 ，再加入口菇一起炖煮，加入姜片
、葱段、料酒 、酱油、盐等调料
，炖至鸡肉熟烂，口菇入味即可
。这道菜营养丰富 ，味道鲜美。口菇炒肉片 选用猪里脊肉或者牛肉切成薄片
，用淀粉
、料酒、酱油等腌制一下 。口菇切片备用。

3 、口菇炖鸡汤 材料：口菇 200克 鸡肉 300克 姜 3片 枸杞 适量（可选）盐 适量 做法： 鸡肉洗净切块，焯水去血沫备用
。 口菇洗净切片。 将鸡肉
、姜片放入砂锅 ，加足量水
，大火煮开后转小火炖煮30分钟 。 加入口菇片和枸杞，继续炖煮15分钟
。 最后调入盐 ，煮至入味即可。

4、口蘑烧豆腐 将豆腐切成小块
，口蘑切片 。锅中放油，先将口蘑翻炒至出水 ，再加入豆腐一起翻炒
，加入适量的水 、生抽
、老抽、盐 、糖，小火炖煮至汤汁浓稠 ，撒上葱花即可
。口蘑汤 将口蘑洗净切片，准备一些肉类或者海鲜作为汤底。