本文目录一览：

• 1 、电饭锅怎么蒸蛋糕呢?
• 2、高压锅蒸蛋糕怎么弄
• 3
  、带一点,现蒸戚风蛋糕好不好吃?

电饭锅怎么蒸蛋糕呢?

1、用电饭锅做蒸蛋糕的步骤如下：方法一： 材料准备：鸡蛋4个 、牛奶50g
、玉米油50g、低筋面粉90g 、白糖75g。 步骤： 将鸡蛋
、牛奶、玉米油 、低筋面粉
、白糖等材料准备好 。 将蛋黄、蛋清分离。蛋黄中加入糖15g 、牛奶50g
、适量玉米油 ，搅拌均匀
。

2、首先将蛋黄，蛋清分离
，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g ，适量玉米油。蛋糕中使用的油
，只要味道不重 、颜色清淡就可以了，色拉油、玉米油
、大豆油等均可 。

3、电饭锅做蛋糕一般按“煮饭 ”键
。详细解释： 电饭锅的功能按键概述 电饭锅的主要功能是为煮饭设计的 ，包括蒸 、煮
、炖等多种烹饪方式。其中
，“煮饭”键是最常用的功能键，用于加热并自动调控温度 ，以达到烹饪米饭的目的 。

4、准备蒸煮容器：如果使用玻璃碗或金属模具
，可以在内部铺上一层烘焙纸，便于蛋糕脱模
。倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入准备好的蒸煮容器中 ，轻轻敲打几下
，让表面平整，去除大的气泡。开始蒸煮：将装有面糊的容器放入预热好的电饭锅中 ，关闭盖子 。选择“煮饭
”功能，让其自动完成整个烹饪过程
。

5 、如果没有高温耐热容器
，可以直接在电饭锅内胆中铺烘焙纸，然后倒入面糊 ，但这样可能会影响蛋糕的形状。蒸煮过程中避免频繁打开电饭锅盖
，以免影响蛋糕的膨胀 。通过以上步骤，即使在没有烤箱的情况下 ，你也可以在家轻松制作出美味的蛋糕
。电饭锅蒸蛋糕不仅方便快捷
，而且口感柔软，是家庭烘焙的好选择。

6
、电饭锅蛋糕做法如下准备材料 ，材料包括：鸡蛋4个
，面粉，糖 ，盐
，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开 。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

高压锅蒸蛋糕怎么弄

在我们蒸蛋糕之前要先预热高压锅 ，然后在高压锅中抹上薄薄的一层花生油，将蛋糕糊缓缓倒入锅中
，用汤匙抹平
。在蒸的过程中，火候自然是不要太猛。然后就是不要将盖子盖了 。因为分次弄能够更好的掌控蛋糕
。这时候就要考验我们掌控火候的能力了 ，如果牙签能够很顺利的拔出蛋糕
，就说明蛋糕已经做好了。

高压锅准备与蒸制：内胆抹油：在高压锅的内胆底部和四周均匀涂抹一层玉米油或食用油，防止蛋糕粘锅 。倒入蛋液：将混合好的面糊倒入高压锅内胆中 ，轻轻抖平表面
。撒葡萄干：根据个人喜好在面糊表面撒上适量的葡萄干。设置蛋糕键：将内胆放入高压锅中
，盖上锅盖，按下“蛋糕”键开始蒸制 。

首先 ，将鸡蛋打入碗中
，加入白糖和牛奶，搅拌均匀
。然后 ，将面粉筛入蛋液中
，再次搅拌均匀，最后将混合物过滤 ，去除泡沫。接着，准备好模具
，涂抹一层油，将蛋液倒入模具中 ，至3/4的高度即可 。注意不要倒满
，否则会导致蛋糕无法膨胀
。将高压锅中的水加热至开，然后将蒸笼放入高压锅中 ，盖上锅盖。

准备好一个干净的压力锅
，里面不要有水，把油到进去 ，不用多
，能够覆盖整个锅底就好 。将完全混合好的粉浆倒进容器 然后把盖子盖上，开中火 ，烤大概3-4分钟
，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开 ，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。

在高压锅蒸蛋糕时
，首先需要将蛋糕糊铺入已经预先加水并加热的高压锅中，然后等待高压锅里的水开始烧开 ，这时才开始计时
。如果蛋糕大小相对较小
，可以蒸制10-15分钟，而对于较大的蛋糕 ，需要蒸制更长的时间
，甚至可能需要蒸制30分钟左右。

带一点,现蒸戚风蛋糕好不好吃?

1、戚风蛋糕是最基础款的蛋糕，口感轻盈 、清爽 ，通常我们用烤箱烤出来 。用电蒸箱制作戚风蛋糕
，充分吸收了水蒸气，口感更水嫩 ，好吃不上火
，适合老人和宝宝食用
。

2
、你好，你说的这款蛋糕呢 ，它是烤出来的，烤出来的戚风蛋糕会更加的香甜浓郁
，所以说具体可以根据个人喜好进行烤制，在烤的时候呢 ，这个火候要控制好
，这个时间也要控制好，以免说做出来不美观哦。

3、带一点的产品特色是以“现蒸 ”为灵魂 ，以戚风为载体 。带一点和其他品牌的不同点主要是产品不同
，带一点拥有原味戚风蛋糕 、芝士戚风蛋糕
、红枣核桃蛋糕、肉松小贝 、老婆饼、蛋挞
、泡芙等系列产品
。产品制作不同 带一点所有产品坚持以每日“现蒸
”为主，新鲜食材看得到 ，好吃看得到
，能和顾客很好的互动。