本文目录一览：

• 1 、冬瓜汤正确做法
• 2、冬瓜汤怎么做好吃又简单
• 3
  、冬瓜汤冬瓜汤的做法

冬瓜汤正确做法

材料：冬瓜300克、鸭肉半只 、薏米50克
、陈皮1小块步骤： 鸭肉焯水后煎至微黄，薏米提前浸泡1小时； 所有材料放入汤煲 ，大火煮沸后转小火炖5小时； 冬瓜最后20分钟加入，喝前撇去浮油。特点：汤色清亮
，薏米中和冬瓜寒性，适合夏季 。

处理食材：冬瓜洗净后连皮切大块（皮清热效果更佳）；猪骨冷水下锅焯水 ，煮沸后撇去浮沫捞出。炖汤：锅中加清水
，放入猪骨、干贝和姜片，大火烧开后转小火煲40分钟 ，出鲜味
。加冬瓜：加入冬瓜块
，继续煲20分钟至冬瓜半透明，用筷子能轻松戳穿即可。

冬瓜去皮去瓤 ，洗净后切片或切小块 。锅中加冷水
，放入姜米和葱花烧开，再放入冬瓜片
。大火煮沸后转小火焖煮2-3分钟至冬瓜透明软烂。调入适量食盐 ，撒上葱花即可出锅 。特点：清淡爽口
，适合夏季消暑
。 花椒香油冬瓜汤（风味版）材料：冬瓜300克 、香菜
、盐、花椒粒 、清水600ml。

蜂蜜冬瓜汤 材料：枸杞一些蜂蜜适量冬瓜500克柠檬汁适量做法：准备材料：冬瓜去皮
、去瓤、去子，洗净后切成块状 。煮沸：将切好的冬瓜块倒入砂锅中 ，加水大火煮沸
。小火炖煮：煮沸后改小火，继续煮20分钟。加入枸杞和蜂蜜：20分钟后
，放入枸杞，并加入适量的蜂蜜 。

坐月子期间喝冬瓜汤有助于消水肿 、促进新陈代谢 ，但需注意搭配温和食材避免寒凉
。

冬瓜汤怎么做好吃又简单

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、蜂蜜冬瓜汤 材料：枸杞一些蜂蜜适量冬瓜500克柠檬汁适量做法：准备材料：冬瓜去皮、去瓤 、去子
，洗净后切成块状。煮沸：将切好的冬瓜块倒入砂锅中，加水大火煮沸 。小火炖煮：煮沸后改小火 ，继续煮20分钟。加入枸杞和蜂蜜：20分钟后
，放入枸杞，并加入适量的蜂蜜
。

2、清水冬瓜汤（基础版）材料：冬瓜300克
、姜米、葱花 、盐
、清水600ml。步骤：冬瓜去皮去瓤 ，洗净后切片或切小块 。锅中加冷水
，放入姜米和葱花烧开，再放入冬瓜片
。大火煮沸后转小火焖煮2-3分钟至冬瓜透明软烂。调入适量食盐 ，撒上葱花即可出锅 。特点：清淡爽口
，适合夏季消暑
。

3、清炖冬瓜汤（2人份）材料：冬瓜 500克（去皮去瓤后）排骨或瘦肉 200克（可选，素食可省略）姜 2片 清水 800-1000毫升 盐 适量 葱花/香菜 少许（装饰用）步骤：处理食材：冬瓜去皮去籽 ，切块（约2厘米厚，炖煮后易软但不易碎）。

冬瓜汤冬瓜汤的做法

1 、蜂蜜冬瓜汤 材料：枸杞一些蜂蜜适量冬瓜500克柠檬汁适量做法：准备材料：冬瓜去皮
、去瓤、去子
，洗净后切成块状 。煮沸：将切好的冬瓜块倒入砂锅中，加水大火煮沸
。小火炖煮：煮沸后改小火 ，继续煮20分钟。加入枸杞和蜂蜜：20分钟后
，放入枸杞，并加入适量的蜂蜜 。

2 、清水 5升 盐 适量步骤 处理食材：冬瓜洗净后连皮切大块（皮清热效果更佳）；猪骨冷水下锅焯水 ，煮沸后撇去浮沫捞出
。炖汤：锅中加清水
，放入猪骨
、干贝和姜片，大火烧开后转小火煲40分钟 ，出鲜味。加冬瓜：加入冬瓜块
，继续煲20分钟至冬瓜半透明，用筷子能轻松戳穿即可 。

3、清水冬瓜汤（基础版）材料：冬瓜300克 、姜米
、葱花、盐 、清水600ml。步骤：冬瓜去皮去瓤 ，洗净后切片或切小块
。锅中加冷水
，放入姜米和葱花烧开，再放入冬瓜片。大火煮沸后转小火焖煮2-3分钟至冬瓜透明软烂 。调入适量食盐 ，撒上葱花即可出锅
。特点：清淡爽口，适合夏季消暑。