本文目录一览：

• 1 、给我一些最简单的菜谱
• 2
  、家常菜最简单做法
• 3、最简单的菜是什么做法
• 4 、教你两道营养解馋的“补钙菜”,简单炒一锅,最后连汤汁都不剩_百度知...
• 5、最简单的主菜做法

给我一些最简单的菜谱

1
、一）简易虾仁炒芦笋 材料：鲜虾、芦笋 、蒜末
、盐水淀粉、料酒 、糖。做法： 虾去壳去沙线，用盐水淀粉和料酒腌20分钟 。 芦笋切段 ，烫一下捞出备用
。 热油锅
，先下虾仁滑熟盛出。 锅再热油，放蒜末 ，倒入芦笋和虾仁，加盐和糖炒匀即可 。提示：芦笋不宜生吃
，也不宜存放一周以上。

2
、最简单的拌面
。 烧水，水要多一点 ， 碗里放海天牌生抽
，麻油，胡椒 ，味精
，香葱末， 然后水开下面 ，少许硬一点
， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋 。 千万记住先后程序 ，否则味道就不一样
。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切
，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀 ，现吃现调）。

3、酸辣土豆丝，是道家常菜
，做法简单，所需的原料只是一个土豆 ，一点小辣椒
，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好 ，刀功啊~~再把青红椒切丝
，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉 ，这样炒出的菜口感脆 。 准备好盐和白醋
，用白醋会是菜品看着色彩干净
。 开火 、坐炒锅
、添油。

家常菜最简单做法

1、夏天广州天气湿热，老广的家常菜讲究清热解暑 、开胃生津 ，做法简单但讲究时令搭配 。以下10道经典菜式是广州家庭夏季饭桌常客： 冬瓜薏米老鸭汤老鸭焯水后与冬瓜块
、炒过的薏米、赤小豆同煲
，加两片陈皮祛腥
。汤色奶白，冬瓜软而不烂 ，喝时撇去浮油，清热祛湿一流。

2 、韭菜炒香干的做法 韭菜炒香干是一道色香味俱佳的家常菜肴
，以其鲜嫩入味、口感丰富而广受喜爱 。下面，我将详细介绍如何制作这道既下酒又下饭的美食
。所需材料：韭菜：一小把 ，洗净后切成段。香干：少许
，切成薄一点的片 。五花肉：适量，切成薄片 ，用于增加菜肴的香气和口感。大蒜：两三粒
，拍扁剁碎
。

3
、蚂蚁上树家常菜做法 简单又好吃的蚂蚁上树，配米饭真的巨美味 ，在家也可以做的
，今天来一个家庭版的蚂蚁上树。

最简单的菜是什么做法

蒸蛋肉馅 配料：肉、酱油 、盐
、鸡蛋 。做法：将肉与适量的酱油和盐混合均匀，铺在深盘中
。在肉的上方打入更多的鸡蛋。将盘子放入蒸锅中 ，用大火蒸约10分钟即可 。这道菜简单易做
，营养丰富，适合作为早餐或晚餐的主食
。

青椒炒杏鲍菇 简介：青椒炒杏鲍菇是一道清爽可口的家常菜 ，以其口感鲜嫩、味道鲜美而著称。材料：青椒 、杏鲍菇
、葱、姜 、蒜
、酱油、盐 、油 。做法：青椒洗净切丝，杏鲍菇洗净切丝备用
。葱切段
，姜切片，蒜切末备用。锅中加油烧热 ，放入葱
、姜、蒜爆香 。加入青椒丝和杏鲍菇丝翻炒均匀
。

以下推荐几道简单易做 、营养均衡且适合全家人享用的家常菜
，附详细做法：番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个
、盐/糖少许做法：鸡蛋加盐打散，热油下锅炒至凝固盛出；番茄切块煸炒出汁 ，加半勺糖提鲜；倒入鸡蛋翻炒均匀
，撒葱花即可。特点：酸甜开胃，5分钟完成 ，孩子拌饭最爱 。

教你两道营养解馋的“补钙菜”,简单炒一锅,最后连汤汁都不剩_百度知...

1、教你两道营养解馋的“补钙菜
”夏季是补钙的好时节
，通过饮食调理来补钙既安全又方便。在这里，为大家推荐两道美味且富含钙质的菜肴——西兰花炒虾仁和蒜香炒虾 ，这两道菜不仅做法简单
，而且营养丰富，让人食欲大开 ，最后连汤汁都不剩
。

2 、西红柿鲜虾烩豆腐，鲜嫩补钙还护牙 西红柿不仅可以炒鸡蛋
，还可以用来做一道美味又营养的鲜虾烩豆腐。这道菜汤汁浓郁，豆腐滑嫩 ，虾肉Q弹
，酸甜可口，让人回味无穷 ，一滴都不剩！而且
，它还富含钙质和蛋白质，既能补钙又能增强免疫力 ，非常适合宝宝食用 。

3
、芝麻酱凉拌菠菜 简介：芝麻酱凉拌菠菜是一道清凉解暑、补钙效果显著的佳肴
。补钙原理：芝麻酱的含钙量极高
，每100克芝麻酱约含1057毫克的钙，远超牛奶。同时 ，菠菜中的维生素K有助于钙的吸收和骨骼的强化 。图片展示：醋溜小白菜 简介：醋溜小白菜是一道取材方便 、制作简单的家常菜
。

最简单的主菜做法

1
、回锅肉 准备材料：五花肉200克
，青蒜2棵，花椒20粒左右 ，姜片78片，豆瓣酱2大勺
，料酒2大勺，白糖1大勺 ，盐1小勺
，生抽1大勺。 做法： 将五花肉、姜片 、料酒放入冷水锅中，大火烧开后转中火煮半小时左右 ，直至用筷子能扎透且无血水流出 。 将煮好的肉晾凉后切成薄片
。 青蒜斜刀切成寸长段。

2
、最简单的主菜做法包括以下几种： 回锅肉- 准备材料：五花肉、青蒜 、花椒
、姜片、豆瓣酱 、料酒、白糖
、盐、生抽 。- 制作步骤： - 将五花肉入冷水锅
，加姜片和料酒，煮半小时左右至熟透
。 - 晾凉后切成薄片。 - 青蒜斜刀切段 。 - 热锅倒油 ，炒肉片至卷曲透明。

3 、回锅肉 （1）主料：五花肉200克
，青蒜2棵
。（2）辅料：花椒20粒左右，姜片8片 ，豆瓣酱2大勺
，料酒2大勺，白糖1大勺 ，盐1小勺，生抽1大勺。（3）先将肉入冷水锅
，放入姜片，到一大勺料酒 ，大火将水烧开
，然后转中火，煮半小时左右 。

4
、下饭主菜类土豆烧豆角 特点：土豆软糯吸汁 ，豆角清甜
，汤汁拌饭超受欢迎
。做法：豆角焯水后与土豆块同炒，加蒜片、酱油和糖焖煮8分钟即可。小窍门：豆角焯水后更翠绿 ，少油更健康 。番茄肉沫 特点：酸甜开胃
，肉沫嫩滑，适合拌饭
。做法：猪肉馅加鸡蛋搅拌蒸熟 ，再与番茄块同炒
，汁水浓郁。