本文目录一览：

• 1
  、番茄焖面家常做法
• 2、番茄豆角焖面简单做法
• 3 、西红柿焖面的家常做法
• 4
  、西红柿土豆焖面
• 5、番茄焖面做法窍门

番茄焖面家常做法

1 、番茄焖面的家常做法如下：所需食材 西红柿：适量（根据人数调整）
，用于提供酸甜的口感和丰富的维生素C
。面条：适量，推荐使用湿面条 ，更易吸附汤汁
，口感更佳。豇豆：适量，增加蔬菜的多样性和口感 。盐：适量 ，用于调味
。酱油：适量
，用于提味和上色。

2
、西红柿焖面的家常做法如下：主料： 鲜面条500克 番茄200克 鸡蛋2个 辅料： 海米 葱、姜 油 、盐
、蚝油适量 制作步骤：准备材料：将番茄切成丁状，海米提前泡发 ，鸡蛋磕入碗中搅匀
，葱姜切好备用 。炒鸡蛋：起锅烧油，油热后倒入搅匀的蛋液 ，用筷子轻轻滑动
，直至蛋液凝固熟透
。然后放入葱姜爆香。

3、番茄焖面的家常做法如下：所需食材： 西红柿 面条 豇豆 盐 酱油 制作方法： 准备面条：将湿面条用适量的生油拌和均匀，这一步是为了防止在蒸的过程中面条互相粘住 。 炒菜：锅里油热后 ，先将豆角和西红柿翻炒几下
。 调味加水：在锅中加入适量的盐和酱油，然后加入一碗水。

4 、用料：豆角
，西红柿，干辣椒 ，花椒
，蒜，葱 ，油
，生抽，老抽 ，盐 。豆角择好掰段
，洗干净沥干水分备用
。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用。调料备好 ，炝锅用 。这里漏拍了图
，应该是热好油锅后把干辣椒
、花椒、蒜 、葱扔进去煸炒，然后再把豆角放进去炒。

番茄豆角焖面简单做法

用料：豆角 ，西红柿，干辣椒
，花椒，蒜 ，葱
，油，生抽 ，老抽
，盐
。豆角择好掰段，洗干净沥干水分备用。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒 ，切片备用 。调料备好
，炝锅用
。这里漏拍了图，应该是热好油锅后把干辣椒、花椒
、蒜、葱扔进去煸炒 ，然后再把豆角放进去炒。

先调一碗灵魂料汁：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+食用油1勺+糖半勺+半碗水 。番茄切小块
，豆角用手掰成3cm左右小段，大葱 、大蒜
、香菜切碎备用
。热锅冷油 ，待油烧热后，小火下花椒煸出香味后捞出。下葱末、蒜末爆香
，接着下番茄炒出汁（留出一些蒜末出锅时用） 。

将面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖焖煮10-15分钟 ，直到面条熟透
。 开盖后翻拌均匀
，撒上葱花，最后加入少许鸡精调味即可。 番茄豆角焖面 材料：面条 豆角 番茄 大蒜 、姜
、葱 生抽、老抽 、盐
、糖、鸡精 食用油 做法： 豆角洗净切段 ，番茄切块
，大蒜 、姜切片，葱切段 。

豆角番茄土豆焖面的做法首先准备西红柿豆角面条 ，五花肉食用油生抽葱姜蒜等调料进行备用
，首先先将葱姜切好备用如果喜欢蒜可以放五花肉清洗干净切成块然后将西红柿洗净切块备用不喜欢吃皮可以使用开水烫一下这样可以去除西红柿的皮，豆角起洗净切段备用然后将两勺生抽一勺食用油五勺水备用
。

出锅点睛 焖至汤汁收干时 ，撒剩余蒜末
、淋少许陈醋
，翻拌均匀即可。提升口感的小技巧防粘锅：用厚底不粘锅，或焖制时转动锅子使受热均匀 。层次感：喜欢辣味可加干辣椒炝锅；最后滴香油增香。配菜：可加土豆块或番茄同焖 ，增加风味
。

麻辣酱和豆豉酱含盐，所以在加盐的时候要适当减少用量
，以免菜肴过咸。酸甜口味：对于喜欢酸甜口味的人来说，可以在焖煮豆角时加入适量的番茄酱或者白糖、白醋来调制酸甜口味 。一般每500克豆角可以加入20 - 30克番茄酱或者10 - 15克白糖和10 - 15毫升白醋
。酸甜口味的豆角焖面比较开胃 ，适合夏季食用。

西红柿焖面的家常做法

1 、西红柿焖面的家常做法如下：主料： 鲜面条500克 番茄200克 鸡蛋2个 辅料： 海米 葱、姜 油
、盐、蚝油适量 制作步骤：准备材料：将番茄切成丁状
，海米提前泡发，鸡蛋磕入碗中搅匀 ，葱姜切好备用 。炒鸡蛋：起锅烧油
，油热后倒入搅匀的蛋液，用筷子轻轻滑动 ，直至蛋液凝固熟透
。然后放入葱姜爆香。

2 、番茄焖面的家常做法如下：所需食材 西红柿：适量（根据人数调整）
，用于提供酸甜的口感和丰富的维生素C 。面条：适量，推荐使用湿面条 ，更易吸附汤汁
，口感更佳
。豇豆：适量，增加蔬菜的多样性和口感。盐：适量 ，用于调味 。酱油：适量，用于提味和上色
。

3
、用料：豆角
，西红柿，干辣椒 ，花椒
，蒜，葱 ，油
，生抽，老抽 ，盐。豆角择好掰段
，洗干净沥干水分备用 。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用。调料备好 ，炝锅用
。这里漏拍了图
，应该是热好油锅后把干辣椒、花椒 、蒜
、葱扔进去煸炒，然后再把豆角放进去炒。

西红柿土豆焖面

1、番茄土豆焖面 食材：1个大土豆 ，4个蒜瓣，1个大番茄
，方便面，1碗清水 ，1勺生抽
，1勺老抽，1勺蚝油 ，1勺番茄酱
，1勺陈醋做法：1个大土豆去皮切块，中火煎至金黄盛出 。热油爆香4个蒜瓣沫 ，加1个番茄切的块炒出汁
。加1碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺陈醋
，煮开。加入1块方便面，煮至汤汁浓稠 。

2 、准备食材：将土豆去皮切块 ，番茄切块
，洋葱切丝，大蒜切片 ，青红椒和胡萝卜切丝备用
。如果使用肉类，将其切成小丁
，用适量的生抽
、盐和少许淀粉腌制10分钟。煮面条：在锅中加入足够的水煮沸，放入面条煮至7成熟（即面条中心还有一点点硬） ，捞出过冷水沥干备用 。

3、土豆焖面的做法和配方如下：配方： 主料：白面适量 、土豆2个
、豆角一斤、西红柿一个
。 辅料：五花肉适量 、红椒适量、葱姜蒜适量
、辣椒面适量、老抽适量 、白糖适量
、盐适量、生抽适量 、米醋适量。做法： 和面与切面： 在水中加一点盐
，和面 。和好后饧上半小时
。

番茄焖面做法窍门

1
、倒入两大碗水，水量需没过面条 ，确保面条能充分吸收汤汁。放入适量面条
，中火焖煮5分钟，使面条充分吸收番茄汤汁的精华 。加入配菜与出锅：放入适量青菜和火腿 ，增加口感和营养。加入鸡精
，提升整体鲜味
。翻拌均匀后即可出锅，确保面条与配菜充分融合。窍门： 火候控制：焖煮面条时需用中火 ，避免汤汁过快蒸发
，影响面条口感 。 调味比例：调味料需根据个人口味适量添加，避免过咸或过淡
。

2、根据个人口味加入适量盐调味。焖煮面条：倒入两大碗水 ，水量需足够覆盖面条，确保面条能充分吸收汤汁 。放入适量面条
，中火焖煮5分钟，让面条充分吸收番茄汤汁的精华
。加入青菜和火腿：在面条快焖好时 ，放入适量青菜和火腿
，增加口感和营养。青菜的清脆和火腿的咸香与番茄汤汁完美融合，提升整道菜的风味 。

3 、用料：豆角 ，西红柿
，干辣椒，花椒 ，蒜
，葱，油 ，生抽
，老抽，盐
。豆角择好掰段 ，洗干净沥干水分备用。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用 。调料备好
，炝锅用
。这里漏拍了图，应该是热好油锅后把干辣椒
、花椒、蒜 、葱扔进去煸炒 ，然后再把豆角放进去炒。

4
、倒入两大碗水
，水量需没过面条，确保面条能充分吸收汤汁 。放入适量面条 ，中火焖煮5分钟
，期间可适当翻动面条，避免粘连。加入配菜与出锅：放入适量青菜和火腿 ，增加口感和营养
。加入鸡精提鲜
，翻拌均匀后即可出锅。鸡精的加入能使整道菜的味道更加鲜美 。

5、番茄土豆焖面 食材：1个大土豆，4个蒜瓣 ，1个大番茄
，方便面，1碗清水 ，1勺生抽，1勺老抽
，1勺蚝油，1勺番茄酱 ，1勺陈醋做法：1个大土豆去皮切块
，中火煎至金黄盛出
。热油爆香4个蒜瓣沫，加1个番茄切的块炒出汁。加1碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺陈醋 ，煮开 。