本文目录一览：

• 1、的做法,干炸大虾怎么做好吃,干炸大虾的家常做法
• 2 、制作干炸大虾仁的方法
• 3
  、简单干炸大虾的做法(家常油炸虾的简易做法)
• 4、干炸大虾怎么做又酥又好吃
• 5 、干炸大虾的做法,干炸大虾怎么做好吃,干炸大虾

的做法,干炸大虾怎么做好吃,干炸大虾的家常做法

1
、制作干大虾使其酥脆好吃的做法如下： 原料准备 鲜虾：选择新鲜的大虾作为原料。 姜片、盐：用于腌制虾 ，去腥增味 。 食用油：用于炸制虾
。 孜然粉 、辣椒粉：用于最后调味
，增添风味。 鲜虾预处理 背部剪开：将鲜虾的背部剪开，以便挑出虾线 ，确保虾的干净卫生 。 腌制：用姜片和盐将虾腌制半小时
，这样既能去腥，又能使虾入味
。

2、干炸大虾好吃的做法如下： 准备食材： 大虾100克 面粉适量 植物油若干 盐适量 味精少许 腌制大虾： 将大虾
、面粉、盐和味精放在一起 ，充分拌匀。确保每只大虾都裹上面粉，这样炸出来的虾更加酥脆 。 控干多余的水分
，以免炸制时溅油。 炸制大虾： 锅里倒入足够的植物油，加温至八成热
。

3 、接着是裹粉的步骤 ，选用生粉
，均匀地裹在虾身上。裹粉不仅可以锁住虾肉的水分，还能在炸制时形成一层酥脆的外壳 ，增添口感层次 。最后一步
，将裹好粉的虾放入热油中炸至金黄酥脆即可
。炸制时油温不宜过高，否则虾肉会外焦里生。炸至金黄时 ，虾的香味会充分释放出来
，令人垂涎欲滴 。

4
、大虾去虾枪挑掉虾线，洗干净备用
。放一小勺盐 ，这样一小勺大概四克左右
，根据个人口味咸淡适量增减。再放一大勺料酒 。再放孜然粉和辣椒面，不喜欢辣椒的 ，可以不放
。姜切碎放入，然后用手抓匀腌制20分左右。

5、作法：鲜虾去线切条添加一个半鸡蛋清
，加少量食盐 、玉米面粉，搅拌均匀；锅中油热了就分散化放入 ，炸至金原材料：九节虾500克
，生鸡蛋1个，水淀粉 ，葱
，姜，盐 ，味精等适当.作法：把虾脑除掉
，用刃口把虾身拍一下，预留 。把葱和姜拍出泥 ，和生鸡蛋
，水淀粉，盐 ，味精和在一起，拌均
。

制作干炸大虾仁的方法

油炸：食用油加热至六七成热时
，放入裹好面包糠的虾仁。使用中小火炸至两面金黄即可捞出装盘 。

制作干炸大虾仁的方法来啦，超简单哦 ，跟着我做吧！准备材料：大虾仁300克
、玉米淀粉200克、鸡蛋2个 、料酒1勺
、胡椒粉适量、生姜适量 、葱适量
、面包糠200克
，还有食用油别忘啦！处理虾仁：先把大虾从背部划开，尾部链接不要切断哦 ，再用刀背轻轻敲打一下
，让它们变成扁平的小可爱。

制作干炸大虾仁的方法如下：所需材料： 大虾仁300克 玉米淀粉200克 鸡蛋2个 料酒1勺 胡椒粉适量 生姜适量 葱适量 面包糠200克 制作步骤： 处理虾仁：大虾从背部划开，尾部相连 ，用刀背轻轻敲打一下
，使其成扁平状，以便更好地入味和炸制
。

制作干炸大虾仁的方法及油炸大虾仁的烹饪技巧如下：制作方法： 准备食材：大虾仁300克 ，玉米淀粉200克
，鸡蛋2个，料酒1勺 ，胡椒粉适量，生姜适量
，葱适量，面包糠200克。 处理虾仁：大虾从背部划开 ，尾部相连
，用刀背轻轻敲打一下使其成扁平状，以便更好地腌制入味和裹上面包糠 。

干炸大虾的制作方法如下：准备食材 主料：适量新鲜大虾
。辅料：鸡蛋、面粉 、面包糠。调料：花生油、食盐
、料酒（参考信息中未直接提及 ，但根据烹饪常识
，去腥增香，推荐加入） 。处理大虾 去头留用：将大虾的头部去掉 ，但保留虾头以便后续炸制装饰
。注意剪去虾须
，以保证美观。

简单干炸大虾的做法(家常油炸虾的简易做法)

作法：鲜虾去线切条添加一个半鸡蛋清，加少量食盐、玉米面粉 ，搅拌均匀；锅中油热了就分散化放入
，炸至金原材料：九节虾500克，生鸡蛋1个 ，水淀粉，葱
，姜，盐 ，味精等适当.作法：把虾脑除掉
，用刃口把虾身拍一下，预留 。把葱和姜拍出泥 ，和生鸡蛋
，水淀粉，盐 ，味精和在一起
，拌均
。热锅，倒进适当的油 ，用小火烤热。

做法： 准备虾：将青虾剪去须和脚
，用冷水仔细清洗干净，确保没有杂质 ，然后沥去水分 。将清洗好的虾放入盆中，撒上一层盐
，翻拌均匀，让虾充分吸收盐味
。 裹面粉：待虾吃进盐味后 ，将全麦面粉均匀拌入虾中
，确保每只虾都裹上一层面粉。

准备大虾，用清水清洗干净 。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起 ，用手拽出虾线
。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后
，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。将腌制好的大虾撒上一把淀粉 。然后用手抓拌均匀 ，让大虾充分沾匀淀粉
。

接着是裹粉的步骤
，选用生粉，均匀地裹在虾身上。裹粉不仅可以锁住虾肉的水分 ，还能在炸制时形成一层酥脆的外壳
，增添口感层次 。最后一步，将裹好粉的虾放入热油中炸至金黄酥脆即可
。炸制时油温不宜过高 ，否则虾肉会外焦里生。炸至金黄时，虾的香味会充分释放出来
，令人垂涎欲滴 。

干炸大虾怎么做又酥又好吃

1 、制作又酥又好吃的干炸大虾，可以按照以下步骤进行：准备食材 大虾400克 ，确保新鲜
，这样炸出来的虾肉更加鲜美
。香菜3颗
、小葱1颗、大蒜2瓣 、生姜1块，用于调味。油
、盐、糖 、黄酒
、生抽等调料适量 。处理大虾 清洗大虾：将大虾剪掉虾须和虾枪 ，挑去虾线
，然后清洗干净，沥干水分
。这一步是确保虾肉干净无异味的关键。

2、制作又酥又好吃的干炸大虾 ，可以按照以下步骤进行：准备食材：大虾400克
，确保新鲜并剪掉虾须虾枪，挑去虾线 ，清洗干净后沥干水分 。预处理大虾：将锅加热至微微冒烟的程度
，不放油，直接将虾放入 ，铺平后用大火煎。一面煎红后翻面，直到两面都煎红
，然后盛出备用
。

3 、大虾去虾枪挑掉虾线，洗干净备用。放一小勺盐 ，这样一小勺大概四克左右
，根据个人口味咸淡适量增减 。再放一大勺料酒
。再放孜然粉和辣椒面，不喜欢辣椒的 ，可以不放。姜切碎放入
，然后用手抓匀腌制20分左右 。

4
、大虾剪掉虾须虾枪，挑虾线 ，清洗干净
，沥干水分
。生姜、大蒜 、香菜梗切末，小葱和香菜叶切段。锅加热至微微冒烟的程度 ，不需要放油
，直接干锅将虾放入，铺平大火煎 。一面煎红后翻面 ，将两面都煎红，盛出备用
。热锅放油
，油量比平时炒菜略多一些，油热后倒入虾铺平。

5、待油温升高到八成热（约180℃）时 ，再次放入虾复炸
，复炸时间控制在1 - 2分钟左右，这样可以增加虾的酥脆度 。复炸完成后捞出控油 ，装盘即可
。解释 腌制环节：通过加入盐
、胡椒粉、料酒 、姜片和葱段等调料腌制大虾
，能够去除虾的腥味，同时增添香味。

干炸大虾的做法,干炸大虾怎么做好吃,干炸大虾

1
、准备食材：干虾需先洗净并沥水 ，确保没有多余的水分影响炸制效果 。热油炸制：开大火
，锅中加入比平时做菜稍多的油，确保油温足够高。将干虾放入热油中稍炸片刻 ，高温可以快速锁住虾的鲜味
，同时减少腥味
。调味翻炒：放入切好的葱花和大蒜翻炒，这些调料不仅能增加风味 ，还能进一步去腥。

2、接着是裹粉的步骤，选用生粉
，均匀地裹在虾身上 。裹粉不仅可以锁住虾肉的水分，还能在炸制时形成一层酥脆的外壳 ，增添口感层次
。最后一步
，将裹好粉的虾放入热油中炸至金黄酥脆即可。炸制时油温不宜过高，否则虾肉会外焦里生 。炸至金黄时 ，虾的香味会充分释放出来
，令人垂涎欲滴
。

3 、干炸大虾：预处理：鲜虾背部剪开挑出虾线，用姜
、盐腌制半小时 ，吸干表皮水分。炸制：炒锅放油烧热
，放入鲜虾中火慢炸至虾壳焦脆 。调味：上桌时撒盐、孜然粉 、辣椒粉调味
。裹粉炸大虾：腌制：大虾去头留用，去虾线 ，用料酒
、盐腌制15分钟。

4、制作干大虾使其酥脆好吃的做法如下： 原料准备 鲜虾：选择新鲜的大虾作为原料 。 姜片 、盐：用于腌制虾
，去腥增味
。 食用油：用于炸制虾。 孜然粉
、辣椒粉：用于最后调味，增添风味 。 鲜虾预处理 背部剪开：将鲜虾的背部剪开 ，以便挑出虾线，确保虾的干净卫生。

5、大虾剪掉虾须虾枪
，挑虾线，清洗干净 ，沥干水分
。生姜 、大蒜、香菜梗切末
，小葱和香菜叶切段。锅加热至微微冒烟的程度，不需要放油 ，直接干锅将虾放入
，铺平大火煎 。一面煎红后翻面，将两面都煎红 ，盛出备用
。热锅放油
，油量比平时炒菜略多一些，油热后倒入虾铺平。

6
、大虾去虾枪挑掉虾线 ，洗干净备用 。放一小勺盐
，这样一小勺大概四克左右，根据个人口味咸淡适量增减
。再放一大勺料酒。再放孜然粉和辣椒面 ，不喜欢辣椒的，可以不放 。姜切碎放入
，然后用手抓匀腌制20分左右
。