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五香带鱼罐头的做法
五香带鱼罐头的做法如下：准备食材：带鱼：适量葱、姜 、蒜：适量五香粉：适量料酒：适量盐：适量色拉油：适量其他调料：如酱油 、蚝油、冰糖 、八角 、花椒、桂皮等处理带鱼：将带鱼反复清洗干净 ，特别是要去除里面的黑膜 。洗净后的带鱼沥干水分 ，可以用厨房纸吸干 。
这款五香带鱼罐头，鲜香可口，美味十足 ，肉质鲜嫩。主料：带鱼辅料：葱姜蒜；五香粉；八角调料：香油；盐；料酒；酱油；醋；白糖先看看原料：带鱼洗净后切成5厘米的斜段 ，加入葱姜蒜，盐；料酒腌制2小时腌制好的带鱼不用沾干粉 ，直接入6成热的油锅 ，炸至大约3-5分钟，炸制二面金黄硬挺捞出。
原料：干带鱼 、猪皮 、洋葱、葱 、八角 、花椒、桂皮 、姜 、蒜、色拉油、料酒 、盐 、酱油、蚝油 、冰糖 。把待遇反复清洗干净 ，把里面的黑膜要全部撕掉 。加入盐 ，料酒，洋葱 ，姜蒜进行腌制去腥。去除带鱼本身的腥味是很重要的腌制半个小时 。把带鱼逐个吸干水分 。
咸带鱼罐头怎么做
1 、咸带鱼罐头的家常做法如下：准备材料：挑选新鲜的带鱼 ，再备上一些辣椒、豆豉 、枸杞 、鸡蛋以及鲜贝露来调味哦。处理带鱼：先把带鱼洗干净，去掉头和尾巴 ，然后切成木梳刀片的样子 ，方便入味 。腌制带鱼：给带鱼撒上点盐，加点辣椒调料，腌制一小会儿 ，让它好好吸收这些味道 。
2、材料准备 主要材料：带鱼调味料：盐 、辣椒 、豆豉、枸杞 、蛋液 、鲜贝露、黑胡椒工具与设备：刀具、砧板 、油锅 、蒸笼、密封罐头瓶（需事先消毒）制作步骤 带鱼处理：将带鱼洗净 ，去除头尾和内脏，然后切成木梳刀片状 ，以便更好地入味和炸制。
3 、制作步骤： 准备带鱼：将带鱼洗净 ，去除头尾，然后切成木梳刀片状 ，以便于腌制和入味 。 腌制带鱼：用适量的盐和辣椒调料将带鱼腌制片刻 。腌制的时间可以根据个人口味调整 ，以确保带鱼充分入味。 裹蛋液并炸制：将腌制好的带鱼滚上蛋液，然后下油锅略炸至表面金黄 。
4 、带鱼洗净去头尾 ，改成木梳刀片 。 带鱼用盐、辣椒调料腌制片刻 ，待其入味后，滚上蛋液 ，下油锅略炸后捞起 ，沥干油。 带鱼装盘，撒上豆豉，枸杞 ，淋上鲜贝露 ，上笼蒸至飘香即可。
带鱼罐头的家常做法
咸带鱼罐头的家常做法如下：准备材料：挑选新鲜的带鱼，再备上一些辣椒 、豆豉 、枸杞、鸡蛋以及鲜贝露来调味哦 。处理带鱼：先把带鱼洗干净 ，去掉头和尾巴 ，然后切成木梳刀片的样子，方便入味 。腌制带鱼：给带鱼撒上点盐 ，加点辣椒调料 ，腌制一小会儿，让它好好吸收这些味道。
准备带鱼：将带鱼洗净 ，加入葱 、姜 、料酒和盐 ，腌制十几分钟，以便入味 。处理带鱼：腌好的带鱼用纸巾擦干水分 ，以防止炸制时溅油 。炸制带鱼：锅中倒入适量油 ，将带鱼炸至金黄色，捞出备用。这一步是为了让带鱼外皮酥脆，内部鲜嫩 。
带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟 。腌好的带鱼用纸巾擦干水分。锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用 。锅里倒少许油 ，加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味 。加入辣椒酱炒出红油 加入一勺老抽两勺生抽三勺醋 加入一勺蚝油翻炒均匀。加入带鱼段翻炒 。
腌制带鱼：先把带鱼洗净 ，加入葱姜、料酒和盐，腌它个十几分钟 ，让带鱼好好吸收这些调料的香味 。擦干水分：腌好后 ，用纸巾轻轻擦干带鱼身上的水分，这样炸的时候才不会溅油哦。炸带鱼：锅里倒油 ，油热后把带鱼放进去 ，炸到金黄色就捞出来备用。
