本文目录一览：

• 1 、最简单糕点的做法大全
• 2
  、用小苏打可以做的甜品
• 3、小点心的做法大全简单方便
• 4 、美味的传统糕点,自己做难不难?看看就知道了

最简单糕点的做法大全

1
、夏季清凉糕点种类丰富，既能消暑解热 ，又满足口腹之欲。以下是几类经典选择
，附具体做法和特点： 传统中式凉糕绿豆凉糕 材料：脱皮绿豆200g、冰糖50g 、清水500ml
、椰浆少许 。 做法：绿豆泡发后蒸烂，加冰糖和水熬煮至粘稠 ，倒入模具冷藏定型
，切块后淋椰浆
。 特点：入口即化，绿豆清热解毒。

2、蒸糕点是一种传统的中式点心 ，做法简单
，口感松软 。以下是几种常见的蒸糕点的简单做法： 红糖发糕材料：低筋面粉 200克 红糖 80克 温水 200毫升 酵母粉 3克 泡打粉 2克（可选）步骤：将红糖用温水化开，搅拌均匀至完全溶解
。加入酵母粉 ，静置5分钟激活酵母。

3 、个月大的宝宝可以尝试多种软糯易消化的糕点，以下是适合此月龄的食谱大全
，食材天然且操作简单： 奶香南瓜蒸糕材料：南瓜50g、低筋面粉30g
、配方奶50ml、蛋黄1个做法：南瓜蒸熟压泥，加入蛋黄和配方奶搅匀 。筛入面粉搅拌至无颗粒 ，装入裱花袋挤入模具
。冷水上锅蒸20分钟
，关火焖5分钟。

4 、做法：将牛奶
、细砂糖、鸡蛋 、炼乳和淡奶油混合均匀制成蛋挞液，过滤后倒入解冻好的蛋挞皮中 。烤箱预热至200度后 ，将蛋挞送入烤箱中下层烤制25分钟左右
，直至表面出现焦糖斑。 芒果派 食材：蛋挞皮
、芒果、奶酪 、鸡蛋
、芝麻
。 做法：将芒果肉和奶酪碎放入蛋挞皮中，对折捏紧口。

5、以下是一些最简单易做的糕点食谱 ，无需复杂工具或技巧
，适合新手快速上手： 微波炉马克杯蛋糕（5分钟）材料：面粉 4大勺 糖 2大勺 可可粉 1大勺（可选）牛奶/水 3大勺 油 1大勺 泡打粉 1/4小勺 鸡蛋 1个（可省略）做法： 马克杯中混合所有材料，搅拌均匀 。

用小苏打可以做的甜品

1 、蜂窝糖（卡美罗）材料：白糖
、水、食用小苏打
。做法：将白糖和水熬煮至焦糖色 ，加入少量小苏打快速搅拌
，混合物会膨胀成蜂窝状。冷却后可直接食用，或用于装饰蛋糕 、泡在牛奶或咖啡中（如风靡外网的卡美罗拿铁） 。特点：口感酥脆 ，甜而不腻，适合搭配饮品或作为甜点点缀
。

2、小苏打粉可以用来制作多种甜点
，包括但不限于饼干
、蛋糕、枣糕 、月饼
、酥皮面包、曲奇以及卡美罗等。以下是关于小苏打粉在这些甜点中应用的简要介绍：饼干：小苏打粉在饼干制作中起到膨松剂的作用，它能在加热过程中分解产生二氧化碳气体 ，使饼干内部形成疏松多孔的结构
，口感更加酥脆 。

3 、小苏打粉可以用来制作饼干
、蛋糕、枣糕 、月饼
、酥皮面包、曲奇以及卡美罗等甜点
。饼干：在制作饼干时，小苏打粉可以帮助面糊膨胀 ，使饼干口感更加酥脆。蛋糕：小苏打粉是蛋糕制作中常用的膨松剂之一
，它能在加热过程中分解产生二氧化碳气体，使蛋糕体积膨胀 ，口感松软 。

小点心的做法大全简单方便

蛋挞材料：现成蛋挞皮 、鸡蛋2个
、牛奶100ml、淡奶油100ml 、细砂糖25g
。做法：鸡蛋打散后加入牛奶、淡奶油和糖搅拌均匀
，过筛2次让蛋液更细腻。 将蛋液倒入挞皮至八分满，放入预热200℃的烤箱中层烤20分钟即可 。 燕麦能量棒材料：即食燕麦150g
、蜂蜜50g、坚果碎50g 、蔓越莓干30g。

低糖燕麦饼干材料：燕麦片 100克 全麦面粉 50克 鸡蛋 1个 椰子油（或橄榄油） 20克 代糖（如赤藓糖醇） 10克 肉桂粉 少许（可选）步骤：将燕麦片
、全麦面粉、代糖和肉桂粉混合均匀
。加入鸡蛋和椰子油 ，搅拌成面团。将面团分成小块
，压扁成饼干形状，放入烤盘 。

水果酸奶冻材料：无糖酸奶 、新鲜水果（如草莓
、蓝莓、香蕉） 、蜂蜜（可选）
、冰格模具
。做法：将水果切小块放入冰格 ，倒入酸奶冷冻3小时。脱模后即成果香浓郁的冰凉小点心，富含钙和维生素 。 全麦迷你披萨材料：全麦面包片、番茄酱 、芝士碎
、蔬菜丁（彩椒、玉米等） 、鸡胸肉末（熟）
。

美味的传统糕点,自己做难不难?看看就知道了

山药糕 山药糕是传统糕点中的药膳类型
，具有保健功效，口感顺滑。制作食材：山药500克 ，面粉150克澄沙馅、京糕
、白糖各250克制作步骤：将山药洗净蒸熟
，去皮压成泥状 。在山药泥中加入白砂糖，利用余热将白砂糖溶化 ，提高口感
。蒸山药的同时蒸一些面粉。在山药泥中加入50克左右的熟面粉
，揉成面团，分为两块 。

法芙饼 ，又称法式可丽饼
，是一种源自法国布列塔尼地区的传统糕点
。它以其薄如纸、轻盈酥脆的口感而闻名。在家自制法芙饼并不难，只需准备一些基本的材料和遵循一些简单的步骤 。以下是一份详细的指南 ，帮助你在家制作出酥脆又美味的法芙饼。

用手指迅速插试玉糕
，若手指接触不粘，说明已熟 ，可以出锅
。准备盛放 预备好盛放的方形器皿，同样用刷子刷上一层熟猪油
，以防止玉糕粘黏。成型切块 将已熟的玉糕铲起，均匀地放入方形器皿中 ，用铲子抹平表面 。撒上适量熟芝麻
，增加口感和香气
。待玉糕完全冷却后，用刀切成小块 ，即可食用。

在梅花糕表面刷上一层薄薄的蛋液
，这会让成品呈现出诱人的金黄色 。撒上一些白芝麻作为装饰，增添香味和美观度
。烘烤：预热烤箱至180°c（356°f）。将准备好的梅花糕摆放在烤盘上 ，最好铺一层烘焙纸防粘 。将烤盘送入预热好的烤箱中层
，烘烤大约15-20分钟，或直到梅花糕表面金黄且酥脆
。