本文目录一览：

• 1
  、电饭锅自制蛋糕的做法
• 2、家庭自制蛋糕电饭煲怎样做
• 3 、电饭煲自制蛋糕简单做法
• 4
  、电饭煲自制蛋糕的做法大全

电饭锅自制蛋糕的做法

把蛋清分三次倒进蛋黄里面搅拌。注意，一定要从底下往上翻 。电饭煲按下煮饭键 ，预热3分钟
，然后倒进少许油晃一下，让它均匀的涂满锅底 ，最后把蛋糕糊倒入锅中
，蹲几下锅把泡泡震出来
。盖上盖，按下煮饭键25分钟 ，时间到了之后先不要着急打开
，闷3～5分钟再打开，即成。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料 ，材料包括：鸡蛋4个
，面粉，糖 ，盐，油
，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开 。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖
。

今天我来教你做蛋糕，不需要烤箱和打蛋器 ，一个电饭锅就搞定
，做出来的松软香甜，比买的还好吃 ，一起来看看吧。 准备食材：鸡蛋6个
，低筋面粉100克，白砂糖60克 ，植物油50克
，纯牛奶70毫升 。 制作方法： 首先碗里打入六个鸡蛋
。 蛋清与蛋黄分离开来，蛋黄里加入20克白砂糖 ，30克植物油
，70毫升纯牛奶。

家庭自制蛋糕电饭煲怎样做

1、将混合好的面糊倒回剩余蛋白霜中，继续翻拌至完全融合（动作要轻快 ，避免消泡） 。 电饭煲预热内胆底部刷一层薄油（防粘），按下“保温”键预热5分钟
。 烘烤蛋糕将面糊倒入预热好的内胆
，轻震几下排出气泡。选择“蛋糕 ”功能（若无此功能，用“煮饭
”键） ，时间约40分钟 。

2 、电饭煲预热：将电饭煲内胆清洗干净
，擦干水分，然后按下煮饭键预热几分钟。涂抹油脂：在内胆底部和边缘涂抹一层薄薄的油脂 ，以防止蛋糕粘锅
。倒入面糊：关闭电饭煲
，将面糊倒入内胆中，轻轻震动几下以排出气泡。

3
、准备电饭煲：在电饭煲内胆底部涂上一层薄薄的油 ，以防止蛋糕粘锅 。将混合好的蛋糕面糊倒入电饭煲中
。开始烘焙：选择电饭煲的“煮饭”功能
，让蛋糕开始烘焙。大约30分钟后，电饭煲会自动跳到“保温 ”状态 。此时 ，用牙签或筷子插入蛋糕中心
，如果牙签干净无面糊粘附，说明蛋糕已经熟透
。

4、我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键 ，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口
，然后按下了精华煮键，大约10分钟后 ，电饭煲跳到了完成状态 。接着
，我按下了保温键，保持了大约20分钟
。用牙签插入蛋糕中心检查 ，发现蛋糕仍未完全熟透。

5 、在家用电饭煲做蛋糕的步骤如下：准备材料：鸡蛋3个红枣酸奶适量蛋糕粉或面粉适量白糖适量白醋半勺食用油少许分离蛋清蛋黄：将3个鸡蛋打入碗中
，用分蛋器或勺子将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净的碗中 。调制蛋黄糊：在蛋黄碗中加入红枣酸奶 ，搅拌均匀
。

电饭煲自制蛋糕简单做法

1
、预热电饭煲：将电饭煲通电
，选择“蛋糕
”功能键进行预热，或直接选择煮饭功能预热。混合面糊：将打发好的蛋白分两次加入蛋黄面糊中 ，用翻拌的手法混合均匀
，避免画圈搅拌导致蛋白消泡 。倒入电饭煲：将混合好的面糊倒入预热好的电饭煲中，轻轻震动电饭煲 ，使面糊均匀分布，并排出内部气泡。

2、玉米油（或色拉油）：40毫升 柠檬汁或白醋：几滴（用于去腥）工具：电饭煲（带蛋糕功能更佳）打蛋器（手动或电动）两个干净无水无油的盆 硅胶刮刀 步骤： 分离蛋黄和蛋清将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
，分别放入两个盆中，确保蛋清盆无水无油
。 制作蛋黄糊在蛋黄中加入20克白砂糖 ，搅拌均匀。

3 、电饭锅蛋糕做法如下准备材料
，材料包括：鸡蛋4个，面粉 ，糖
，盐，油 ，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开 。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖
。

电饭煲自制蛋糕的做法大全

烤制蛋糕 在电饭煲内胆底部和四周刷上一层薄油
，防止蛋糕粘锅。将蛋糕面糊倒入内胆中，轻轻震动几下内胆 ，震出大的气泡
，使蛋糕组织更细腻 。按下电饭煲的煮饭键，等跳到保温键后 ，不要着急打开锅盖，利用余温焖20 - 25分钟
。然后再按下煮饭键
，重复一次，再焖20分钟左右。

混合面糊：取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀 ，倒回剩余蛋白霜中快速翻拌 。电饭煲烘烤：内胆刷油预热5分钟
，倒入面糊轻震消泡
。 按“蛋糕”键（或煮饭键40分钟），完成后焖10分钟再开盖。 蒸锅蛋糕材料调整：增加泡打粉3g（确保蓬松）步骤：面糊做法同电饭煲版本 。

食材准备：鸡蛋6个 ，白糖适量
，牛奶250ml，酵母粉适量 ，黄油适量
，干葡萄适量，红枣适量
。