本文目录一览：

• 1、白糖饼怎么做又软又好吃
• 2 、家常小糖饼的做法
• 3
  、白糖小饼的做法
• 4、如何只用面粉和白糖做饼?
• 5 、家常糖饼怎样做好吃呢?

白糖饼怎么做又软又好吃

制作又软又好吃的白糖饼，可以按照以下步骤进行：准备材料 面粉500克水320克酵母3克红糖适量（可根据个人口味调整 ，但需注意与面粉的比例）白芝麻适量和面与发酵 将酵母溶于水中
，搅拌均匀。加入面粉，揉成非常软的面团 。面团的软硬度是关键 ，过硬的面团会导致饼的口感偏硬
。

制作又软又好吃的白糖饼
，可以按照以下步骤进行：准备材料 面粉500克 水320克 酵母3克 红糖适量 白芝麻适量 和面与发酵 酵母溶于水：将酵母溶于温水中，确保酵母完全溶解。 揉面：将溶解后的酵母水加入面粉中 ，揉成非常软的面团 。面团要揉至光滑
，无干粉颗粒
。

和面与发酵 准备材料：面粉500克
、水320克、酵母3克。注意：水的量要根据面粉的吸水性适当调整，以确保面团足够柔软 。酵母溶于水：将3克酵母溶于320克温水中 ，静置片刻至酵母溶解
。和面：将溶解好的酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌
，直至面粉呈絮状。

如果喜欢更浓郁的香味，可以在面团中加入一些香草精或者柠檬皮屑 。制作过程中保持面团的湿润 ，避免面团干燥导致成品硬而不软。按照以上步骤
，你可以制作出又软又好吃的白糖饼，享受传统甜点的独特风味
。

准备材料：面粉500克 、水320克
、酵母3克、红糖适量 、白芝麻适量。酵母溶于水 ，加面粉揉匀
，成非常软的面团 。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
。发面的时候把红糖馅调好，红糖与面粉的比例是3比1 ，调出来的红糖馅在饼烙的时候不流红糖液又不干。

要制作又软又好吃的白糖饼
，可以按照以下步骤进行： 准备材料： 面粉500克 水320克 酵母3克 红糖适量 白芝麻适量 和面与发酵： 将酵母溶于水，然后加入面粉中揉匀 ，直至形成非常软的面团 。 盖上保鲜膜
，将面团放置在温暖处发酵，直至体积膨胀至原来的2倍大
。

家常小糖饼的做法

1、白面500g ，玉米面250g，白糖适量。准备好食材 。下面是白面和玉米面
，用到的比例白面：玉米面为2：1，因为玉米面质地比较粗 ，和成面团不容易成形
，所以玉米面要比白面少
。盆里放适量酵母。依次放入白面和玉米面 。取适量温水和面
。和成面团，用保鲜模包好放一边发酵。

2
、家常小糖饼的做法如下：所需材料： 白面500g 玉米面250g 白糖适量 酵母适量 温水适量 制作步骤：准备食材：按照白面与玉米面2：1的比例准备好面粉 ，因为玉米面质地较粗
，不易成形，所以比例要少于白面 。和面：在盆里放入适量酵母 ，然后依次加入白面和玉米面。取适量温水和面
，直至和成光滑的面团
。

3、家常小糖饼的制作方法如下：准备食材- 白面500g- 玉米面250g- 适量白糖- 适量酵母- 适量温水 和面与发酵 在盆里放入适量酵母。 依次放入白面和玉米面 。 取适量温水和面，和成面团
。 用保鲜膜包好面团 ，放在一边发酵。

白糖小饼的做法

白糖小饼的制作方法如下：准备材料 白糖：适量
，用于馅料 。 面粉：适量，用于制作面团
。 盐：一点点 ，用于增强面团的筋性。制作面团 将面粉和盐放入揉面盆中，搅拌均匀 。 先加入适量开水烫面
，使面粉部分糊化，再加入冷水 ，继续揉面
。 揉成光滑的面团后
，盖上湿布或保鲜膜，醒面5分钟。

预热锅：将锅预热至适当温度 ，加入适量的油
，确保油能够均匀覆盖锅底 。煎制：将制作好的小饼放入锅中，用中小火煎制
。煎至一面金黄后 ，翻面继续煎制另一面
，直到两面都呈现金黄色且饼体熟透。出锅：将煎好的小饼捞出，放在盘子上稍微冷却后即可享用 。

白糖小饼的做法如下：准备材料：你需要准备好适量的白糖 、面粉 ，还有一点点盐哦。和面：把面粉和盐放到揉面盆里
，搅拌均匀
。然后先加点开水进去烫面，再加入冷水 ，开始揉面吧，要揉成光滑的面团哦。揉好后
，让它醒上5分钟，就像让它小憩一下一样 。包白糖：面团醒好后 ，把它分成几个小面团
。

白糖小饼的制作方法如下：准备材料 白糖：适量
，用于馅料。 面粉：适量，作为饼的主要成分 。 盐：一点点 ，用于提升面团的筋性和风味
。和面与醒面 将面粉和盐放入揉面盆中搅拌均匀。 先加入适量的开水烫面
，使面粉部分熟化，这样可以使面团更加柔软 。 再加入冷水 ，继续揉面
，直至面团光滑
。

醒好的面团分成若干小面团，将每个小面团稍微压扁 ，加入适量的白糖。然后
，将白糖包裹在面团里，用手或擀面杖压成小饼状 。当然 ，你也可以选择将小饼擀得更薄一些，根据个人口味和喜好来决定
。最后一步是煎制。先将锅预热
，加入适量的油 。待油温升高后，将小饼放入锅中 ，用中小火慢慢煎制。

如何只用面粉和白糖做饼?

烧开水
。因为不能使用其他添加剂
，所以我们要做烫面的糖饼，这样吃起来会更加松软一些。 制作馅料 。取50克面粉与准备好的白糖进行混合 ，放在一边备用
。这样的白糖馅料可以保证你吃的时候不会被四溢的糖汁烫到。 烫面 。将准备好的面粉放入盆中
，水烧开后进行烫面
。将开水一点点倒入面盆中，一边倒一边用筷子快速搅拌面粉。

和面：温水化开酵母 ，静置5分钟激活 。 面粉中加入盐
、糖（可选）
，倒入酵母水，边倒边搅拌成絮状 ，揉成光滑面团
。 盖湿布或保鲜膜
，室温发酵至2倍大（约1小时，冬季需延长时间）。分剂整形：发酵好的面团揉搓排气 ，分成大小均匀的剂子（约80克/个） 。

步骤：激活酵母将酵母和白糖倒入温水中，静置5分钟
，直到表面出现泡沫，说明酵母已激活
。和面 面粉中加入盐拌匀 ，倒入酵母水和食用油。 用筷子搅拌成絮状
，再揉成光滑面团（约10分钟），直到面团不粘手、表面光滑 。

所需食材：300克普通面粉 、15克食用油
、30克的白糖、少许的黑芝麻。我们先在碗中倒入300克的普通面粉 ，用筷子从1/3的地方分开
，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面 ，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃
。

擀制和成型：取一个松弛好的面剂
，在案板上撒上一点干面粉防粘，用擀面杖擀成圆形饼皮。可以根据个人喜好在饼皮中间加入一些色拉油或者猪油 ，撒上一层薄薄的白糖
，然后对折或者卷起来，再次松弛一会儿 。

做法一：简易甜煎饼步骤：调面糊 将鸡蛋打入碗中搅散 ，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌避免结块
。分次加入清水
，调至无颗粒的稀稠面糊（类似酸奶质地）。加入白糖搅拌至完全融化 。煎制 平底锅刷薄油，小火加热至油微冒烟
。倒入一勺面糊 ，晃动锅摊平成圆形
，煎约2分钟至底面定型。

家常糖饼怎样做好吃呢?

1 、家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开，然后倒入面粉中 。 面团揉制：再加适量温水 ，揉成软硬适中的面团
。 面团发酵：将面团放在温暖处发酵至两倍大。 面团分割：发酵好的面团放案板上揉均
，然后分成小份，醒几分钟 。 包制馅料：把面团用手拽开成圆形 ，包入准备好的馅料
。

2
、正宗老式糖饼的家常做法如下：准备材料 面团材料：中筋面粉适量
，80℃左右的热水（注意不要用全部开水，以免面团过黏）。糖馅材料：白糖、面粉 、食用油 ，按照2：1：1的比例混合均匀 。加入面粉可以使糖馅更加浓稠
，避免流淌，同时增加口感；食用油则能让糖馅更加香甜且不烫嘴。

3
、用80℃的水和成面团
。 比饺子面略软一些。白糖 ，面粉，油
，以2：1：1的比例拌匀 。将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼
。放一勺糖 ，像包包子一样包好。收口向下
，擀成饼 。放入电饼铛，两面刷油 ，烙至金黄色
。出锅。小贴士：要用80℃以上的水和面 。

4、烫面糖饼的家常做法如下：准备材料 主料：面粉 、白糖
。面粉和糖的比例建议为3：1
，这样可以保证糖饼的甜度适中，同时也不会因为糖过多而导致面团难以操作。辅料：刷油刷子、色拉油 。色拉油用于烙饼时刷在锅底 ，防止粘锅
，同时也能使饼皮更加酥脆
。

5
、糖饼的做法步骤 准备好原材料，面粉的量根据需求而定 ，水是温的。开工了～用温水和面
，面要软一些，面团盖好醒一个小时 ，已经很光滑了 。面团擀成薄皮，3毫米左右
，淋上食用油，刷匀 ，不需要太多。将面皮从一端开始卷起
，卷成长条
。如果面多可以分成几份完成4步。