本文目录一览：

• 1 、爽口白萝卜泡菜的做法
• 2
  、泡菜的做法白萝卜
• 3、白萝卜做泡菜,没有杀水直接泡可以吗
• 4 、白萝卜做泡菜简单做法
• 5、白萝卜泡菜的做法

爽口白萝卜泡菜的做法

1
、处理白萝卜： 白萝卜去皮，切成小块或小条（约2-3厘米长、0.5厘米宽） 。 将切好的白萝卜放入大碗中 ，撒上盐和1汤匙白糖
，拌匀后静置30分钟
。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水。 冲洗并沥干： 30分钟后，白萝卜会变软并出水 。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分 ，然后用手轻轻挤干水分。

2 、将白萝卜去皮，切成适当大小的块状
。 在白萝卜上撒上盐
，腌制30分钟，使其出水。 将大葱
、大蒜、姜切碎 ，苹果去皮去核切成泥状 。 将辣椒粉 、糖
、鱼露、苹果泥混合在一起
，制成泡菜酱
。 将腌制好的白萝卜块挤干水分，加入泡菜酱中拌匀。

3 、步骤： 准备白萝卜：将白萝卜去皮 ，切成适当大小的块状
，以便于腌制和入味 。 腌制白萝卜：在白萝卜块上撒上盐，腌制30分钟
。这一步的目的是让白萝卜出水 ，去除多余的水分
，使泡菜口感更脆爽。 准备调料：将大葱
、大蒜、姜切碎，苹果去皮去核后切成泥状 。这些调料将为泡菜提供丰富的风味
。

4 、首先将准备好的白萝卜
、胡萝卜、青笋削皮备用 ，准备一小块生姜洗净备用。将白萝卜 、胡萝卜、青笋切成滚刀
，放在盆中备用，生姜改刀为薄片 ，放在一旁备用 。将准备好的食材放入盆中，加入少许盐
，将食材翻均匀，用盐将备用食材腌制十分钟 ，姜片则放入水中浸泡
。

泡菜的做法白萝卜

1
、处理白萝卜： 白萝卜去皮
，切成小块或小条（约2-3厘米长、0.5厘米宽）。 将切好的白萝卜放入大碗中，撒上盐和1汤匙白糖 ，拌匀后静置30分钟 。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水。 冲洗并沥干： 30分钟后
，白萝卜会变软并出水
。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分，然后用手轻轻挤干水分。

2 、泡菜白萝卜的做法如下：所需材料： 主料：白萝卜1个 辅料：胡萝卜半个
、韩式辣椒酱2饭勺、莱阳梨半个 、芝麻酱1饭勺
、姜1小块、白糖2饭勺 、蒜瓣7瓣
、盐适量 制作步骤：准备白萝卜：白萝卜洗净 ，去掉萝卜皮上的疤痕但勿去皮
，然后切成指头粗细的萝卜条 。

3、泡菜萝卜甜酸脆的做法如下：准备材料 主料：白萝卜辅料：小米椒 、糖
、白醋、盐工具：密封保鲜盒或玻璃罐处理白萝卜 去皮切片：将白萝卜去皮（也可保留），切成自己喜欢的条状或片状 ，注意切片不要过薄
，以保持萝卜的脆爽口感
。

4 、基本做法 准备材料：白萝卜半根糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根醋10克处理食材：白萝卜去皮后刨成细丝。生姜同样刨丝或切片 。小黄瓜洗净后切成薄片
。调制腌料：将糖、盐
、醋等调味料酌量拌匀。腌制泡菜：将调料淋在准备好的萝卜丝、生姜丝和小黄瓜片上 。

5 、白萝卜泡菜的制作方法如下：简易版做法 准备材料：糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根白萝卜半根醋10克制作步骤：将白萝卜丝
、生姜丝、小黄瓜片放入一个大碗中
。在另一个小碗中，将糖 、盐
、醋和果汁混合均匀。将调料淋在萝卜丝等食材上 ，充分拌匀 。腌制一段时间后，即可食用
。

6、白萝卜泡菜的做法如下：简易版做法 准备材料：糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根白萝卜半根醋10克处理食材：白萝卜去皮刨丝。生姜刨丝或切片 。小黄瓜洗净切薄片。调制调料：将糖 、盐
、醋酌量拌匀
。腌制：将调料淋在萝卜丝上
，拌匀后腌制片刻即可食用。

白萝卜做泡菜,没有杀水直接泡可以吗

1、白萝卜做泡菜，没有杀水直接泡可以吗？那样不好 ，因为萝卜品种的问题
，在制作泡白萝卜之前必须先用盐腌制萝卜，把萝卜中的水分去除这样可以去掉萝卜中的苦涩味 ，这样制作出来的泡萝卜味道才会更好 。

2 、泡菜又脆又好吃的秘诀是一定要腌制杀水
，不然泡出来就寡淡无味，也没有脆脆的口感
。具体泡制方法如下：主料：胡萝卜25克
、黄瓜25克、泡菜汤500毫升 、白萝卜适量。辅料：柠檬1个、姜丝20克
、蒜片10克 。步骤：柠檬1个切片 ，一盘萝卜里加入盐1克
，抓匀腌制3分钟
。

3、直接加入腌制容器中：虽然直接在水溶液中腌制白萝卜不是常见做法，但在某些特定腌制方法中 ，如泡菜腌制
，可能会需要一定量的水来创造适宜的发酵环境。然而，对于一般的腌白萝卜而言 ，并不推荐直接加水到腌制容器中，因为这可能会影响腌制品的口感和保存期限 。总结： 在煮制腌汁时可以适量加水
。

4 、可以不放水的。白萝卜本身含水量较多
，是可以不放水的，只要用盐撒就可以 。因为白萝卜本身含有丰富的水分 ，盐腌时会浸出许多水
。但要记住隔段时间翻动一下
，不然腌料不均匀，吃起来口感就不一样。另外还可以放白醋 ，然后放些泡椒 。腌白萝卜用白糖还是冰糖 建议加冰糖或者少量红糖水。

5
、泡菜一般用凉开水或者也可以用矿泉水代替
，水经过烧开后，水里面的杂菌会被高温杀死 ，在泡制过程中不容易因为杂菌而导致泡菜坏
，有条件也可以采用桶装的矿泉水，不用烧开直接使用
。蔬菜也要沥干水分 ，因为洗菜是用自来水洗的
，所以菜上沾的水也是含有杂菌和氯离子的，需要沥干水分。

白萝卜做泡菜简单做法

白萝卜去皮 ，切成小块或小条（约2-3厘米长、0.5厘米宽） 。 将切好的白萝卜放入大碗中，撒上盐和1汤匙白糖
，拌匀后静置30分钟
。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水。 冲洗并沥干： 30分钟后，白萝卜会变软并出水 。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分 ，然后用手轻轻挤干水分
。

白萝卜做泡菜的简单做法（半小时腌制版）如下：准备材料 白萝卜：切成三角片
，这样腌制时更容易入味。盐与糖：按照三比一的比例混合，用于腌制萝卜片 ，帮助杀出水分 。腌制萝卜 腌制：将切好的白萝卜片放入一个大碗中
，撒上混合好的盐和糖，用手轻轻拌匀 ，确保每片萝卜都裹上盐糖混合物
。

白萝卜切成三角片
，放在一个大碗里放适量盐和糖把水杀出来。盐与糖的比例是三比一 。放置半个小时
。把萝卜片用手把水攥干净；蒜切片，姜丝 ，小米辣都切好
，放入大碗中与萝卜片拌一拌；接下来加入这几种调料：倒入酱油，白醋 ，橄榄油。酱油跟醋比例是二比一 。橄榄油适量。

白萝卜泡菜的做法

白萝卜去皮，切成小块或小条（约2-3厘米长 、0.5厘米宽）
。 将切好的白萝卜放入大碗中
，撒上盐和1汤匙白糖，拌匀后静置30分钟。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水 。 冲洗并沥干： 30分钟后 ，白萝卜会变软并出水
。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分
，然后用手轻轻挤干水分。

将白萝卜洗净，切成适当大小的条状或块状 。在白萝卜中加入粗盐和第一次的白糖 ，拌匀后腌制数小时
，以去除多余水分
。将腌制好的白萝卜挤去水分，备用。在一个大碗中 ，将蒜泥
、姜泥、虾油 、韩国辣椒粉
、第二次的白糖和味口林混合均匀
，制成调味酱料 。将调味酱料均匀地涂抹在白萝卜上，充分拌匀
。

基本做法 准备材料：白萝卜半根糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根醋10克处理食材：白萝卜去皮后刨成细丝。生姜同样刨丝或切片 。小黄瓜洗净后切成薄片
。调制腌料：将糖、盐 、醋等调味料酌量拌匀。腌制泡菜：将调料淋在准备好的萝卜丝
、生姜丝和小黄瓜片上 。

泡菜白萝卜的做法如下：所需材料： 主料：白萝卜1个 辅料：胡萝卜半个、韩式辣椒酱2饭勺 、莱阳梨半个、芝麻酱1饭勺
、姜1小块、白糖2饭勺 、蒜瓣7瓣
、盐适量 制作步骤： 准备食材：白萝卜洗净 ，去掉萝卜皮上的疤痕但勿去皮；胡萝卜洗净备用。

韩国白萝卜泡菜的做法如下：准备食材 白萝卜2根盐2汤匙糖1汤匙鱼露3汤匙红椒粉3汤匙切碎的大蒜1汤匙切碎的姜1/2汤匙葱4根制作步骤 处理白萝卜：将白萝卜去皮
，然后切成大约5厘米左右的块状
。将切好的白萝卜块放入一个大碗中，加入盐和糖 ，混合均匀。腌制1小时，让白萝卜出水 。

泡菜萝卜甜酸脆的做法如下：准备材料 主料：白萝卜辅料：小米椒、糖 、白醋
、盐工具：密封保鲜盒或玻璃罐处理白萝卜 去皮切片：将白萝卜去皮（也可保留）
，切成自己喜欢的条状或片状，注意切片不要过薄 ，以保持萝卜的脆爽口感
。