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傣族十大著名小吃
以下是傣族十大著名小吃：傣味烤鱼：选用新鲜的江鱼，用傣族特制的香料腌制后，放在炭火上烤制而成。鱼肉鲜嫩 ，味道醇厚 ，每一口都能感受到香料的独特风味。香茅草烤鸡：将鸡洗净放在火炭上烘烤至六成熟，剔肉垂碎后与调味料搅拌均匀 ，再用香茅草捆好 ，竹片夹起放在火炭上继续烤 。香茅草的天然柠檬香味与鸡肉的鲜美相互融合，香气扑鼻 。
香竹烤饭 简介：香竹烤饭是西双版纳的名小吃之一 ，选用会散发香味的幼嫩竹子 ，将优质糯米装入竹节内烤制而成。特点：米饭被竹膜包裹，米香混合着竹香 ，口感细腻 、香气扑鼻 ，是一道极具特色的美食 。
椰子鸡是一道典型的傣族菜肴，它由新鲜的鸡肉和嫩椰子一起慢慢烹制而成 。在烹饪过程中 ，鸡肉将吸收椰汁的味道 ，鲜香可口。 傣味米粉 傣味米粉是一道特色传统小吃，以细嫩 、爽口、开胃为特色 。米粉煮熟后，放入各种调料翻炒 ，再加上各种蔬菜和肉类 ，是一道十分具有傣族特色的美味小吃 。
广宁县美食
1 、推荐菜：柴火炆山羊 、广宁云吞、古水烧肉，食材多为本地农户直供 ，味道地道。 备注：节假日人较多 ，建议提前电话订位 。 聚福楼 特色：传统粤菜馆，提供广宁特色菜如赤坑砂仁鸭 、潭布番薯干蒸排骨 ，适合家庭聚餐 。 广宁夜市大排档（南街沿江路一带） 推荐：夜宵时段热闹 ，必尝广宁炒螺 、烤河鱼仔、牛杂煲，价格亲民 ，烟火气十足。
2 、广宁县的美食主要包括以下几种： 白糍 是广宁特有的糕点 ，过年时必吃的美食 。做法是将糯米蒸熟后趁热捶打成有粘性的面团，再按压成饼状晾干 。白糍可以裹上鸡蛋或蘸酱油 、豆粉食用 ，口感软糯香甜 ，是很多人儿时的美味回忆。 竹筒饭 是广宁竹乡的特色美食。
3、第一道美食：广宁花共蟹 广宁花共蟹，素有“蟹中极品、品质上乘 、色泽鲜艳 、味道鲜美”之称 。这种螃蟹生活在广宁县的花共湖中，长年吃水面上的芦苇、草叶 ，所以口感更为鲜美 。第二道美食：凉茶 广宁凉茶在省内外广泛流传 ，因其独特的功效及口感而备受欢迎。
为什么台州端午节重点吃食饼筒?
1 、台州人把这种饼叫做食饼筒，是因为其制作工艺独特 。食饼筒的制作方法是将面粉和水调成面浆 ，然后摊在加热的鏊盘上 ，再用勺子将面浆均匀地摊开，技艺高超的主妇摊出的食饼筒皮薄 、均匀无洞眼 ，边缘还会微微卷起 ，形状像竹筒，因此得名食饼筒 。
2、综上所述 ，端午节吃食饼筒是台州和象山等地的特色习俗 ，其由来有多种传说，但都体现了当地人的智慧和创造力。这种习俗不仅丰富了当地的饮食文化 ，也加深了人们对传统节日的情感认同 。
3 、 ”意谓立夏这天没有麦饼吃 ，做人也白做了，可见锡饼台州人心目中的地位 。叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道：“食饼筒筒像卷（此处一字为上“竹 ”下“品”），豆芽小菜炒麸筋。店家借根天平秤 ，秤过今年重几斤 。
4 、端午节时 ，台州人除了吃麦饼，还有给小孩子系五色丝线的传统 ，以避邪求福 。此外 ，端午也是佩香囊的日子，香囊内装有苍术、雄黄等香料 ，用以驱虫避邪。还有女婿会准备“五黄 ”礼物送给丈母娘 ，这包含了黄鱼 、黄鳝 、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒，体现了台州地区端午时节的风俗习惯 。
5 、台州人在立夏这一天有吃食饼筒的习俗 ，称为“疰夏 ” ，象征着这个节气的重要 。一首竹枝词描绘了食饼筒的制作和寓意：“食饼筒筒像卷，豆芽小菜炒麸筋 ，店家借秤秤重 ，寓意今年丰收。”端午节时，麦饼则成为台州人的主要食物，如温岭名医赵立民的《好事近》词中就有提及。
6 、食饼筒 ，又名五虎擒羊 ，顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，它是我们台州著名的一种小吃 。俗称“麦焦 ” ，也有称麦饼筒和锡饼的 。说是小吃 ，其实家家户户都把它当作主食的，因为在面皮里面已包罗了餐桌上所有的菜肴。
去千户苗寨只吃“酸汤鱼”就错了,满眼美味小吃,40元让你吃个够_百度...
去千户苗寨只吃“酸汤鱼 ”确实会错过很多 ，这里的美味小吃丰富多样 ，40元就能让你吃个够 。千户苗寨，这个被青山碧水环绕、吊脚楼林立的地方 ，不仅以其迷人的景色吸引着游客 ，更以其丰富多样的美食让人流连忘返 。提到千户苗寨的美食，很多人首先会想到酸汤鱼 ，但这里的小吃同样不容错过。
总体来说 ，千户苗寨还是很值得去旅游的，虽然国内的景点都难免有点小坑 。我来告诉你，去千户苗寨最最最应该注意的几件事情吧 ，会让你的行程更愉悦 。
从客运服务中心坐车（直达苗寨 ，可以一起买这里的景点门票。在景区门口下车，会有工作人员给你送票 ，不用在景区排队买票）西江千户苗寨通票包括景区门票、景区内部观光票 、演出场地票等 。西江苗寨一天的主要景点有：歌舞场所 、博物馆、观景台 、风雨桥 ，当然还有酸汤鱼也是必去的项目 。
**美食探索时间**：苗寨的美食丰富多样。酸汤鱼是必尝的，从挑选鱼到品尝完整道菜 ，大概需要一个小时左右 。还有各种特色小吃 ，如米豆腐 、蕨粑等，在不同的摊位品尝 ，一家一家吃过去 ，不知不觉几个小时就过去了 。
