本文目录一览：

• 1 、买的速冻手抓饼的做法
• 2、手抓饼正宗做法和配方
• 3
  、手抓饼怎么弄好吃
• 4、手抓饼的配方是什么,怎么做才能让表面酥脆?
• 5 、手抓饼怎么做法?
• 6
  、手抓饼的花样吃法的做法步骤图,怎么做好吃

买的速冻手抓饼的做法

1、手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎 ，根据不同情况，煎5到10分钟左右 。手抓饼煎硬以后多翻面。煎到两面金黄就可以了
。打一个鸡蛋
，放盐。搅拌鸡蛋液 。放入切好的葱花
。还是倒进无油的不粘平底锅。小火慢煎，注意翻面 。煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面
。十将手抓饼折叠 ，涂上番茄酱即可食用。

2 、买的速冻手抓饼需要放在锅里煎熟食用 。你可以在手抓饼上放点鸡蛋
，或者是放点肉松
、沙拉酱、烤肠 、生菜等
。速冻手抓饼买回家后，如果不着急吃 ，需要放在冰箱冷冻室内
，常温保存的话，手抓饼会黏在一起 ，影响食用。手抓饼的做法比较简单
，只需要放在锅里煎制就可以了 。

3
、煎手抓饼：将速冻手抓饼胚直接放在无油的不粘锅里，使用小火慢煎
。根据不同情况 ，煎5到10分钟左右
，直到手抓饼煎硬。期间需要多翻面，确保两面均匀受热 。制作鸡蛋饼：在碗中打入一个鸡蛋 ，加入适量盐，搅拌均匀。放入切好的葱花
，继续搅拌
。

4、将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好 ，温度太高饼容易糊掉 。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒
，然后反面煎来回翻动2--3次
。用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。

5 、速冻手抓饼的制作方法如下：解冻：将速冻手抓饼放在室温下解冻 ，大约需要30分钟
，具体时间取决于室温和手抓饼的数量 。解冻至手抓饼变得柔软即可
。准备食材：准备一些常用的食材来装饰手抓饼，如生菜
、青瓜、烤肉 、辣椒酱等。根据个人口味挑选食材 ，制作出自己喜欢的口感 。

手抓饼正宗做法和配方

1、正宗手抓饼的制作方法及配方如下：配方 面粉：500克专用JY粉：31克温水：260克芝麻：6克葱花：6克混合油：20克制作步骤 和面 将面粉和专用JY粉混合均匀
。加入温水和混合油
，手工或机器搅拌至面团不粘手且表面光滑。将和好的面团放置在容器内，醒面45分钟 ，面要柔软
，醒完面不要揉 。

2
、食材：面饼一块、油适量 、鸡蛋一个
、生菜少许、香肠一根 、甜辣酱少许；首先锅里面少量放油，尽量用平底锅 ，用油润下周边
。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。之后将面饼放入，转中火加热 。待一面有烟冒出后就可以翻面
，多翻两次但是注意别弄破了。

3
、热锅放饼：待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中 ，无需放油和食用盐
。使用中火
，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面。煎至金黄：等到饼膨胀 ，且双面皆成金黄色时
，即可进行下一步 。拍打蓬松：用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松 ，这样手抓饼的口感会更加松软
。

手抓饼怎么弄好吃

1、准备材料： 手抓饼110克 鸡蛋1个 火腿80克 生菜2片 番茄酱适量 煎制手抓饼： 将平底锅加热
，无需添加植物油，直接放入手抓饼 ，用小火煎制。 当手抓饼两面都呈金黄色时
，盛出待用 。 煎鸡蛋并融合手抓饼： 在同一个平底锅中，加入鸡蛋并用锅铲摊开
。 利用煎手抓饼时余下的油将鸡蛋煎熟。

2 、准备材料 主料：小麦面粉
、植物油、盐 。这些材料是制作手抓饼的基础 ，确保选用新鲜 、质量好的原料
。和面与醒面 将面粉放入容器中，加开水搅拌
，边加边拌，直至面粉呈雪花状。这一步是为了让面粉部分熟化 ，使饼更加柔软 。加入适量冷水
，揉至面团光滑
。揉面时要用力均匀，使面团有弹性。

3
、准备材料 手抓饼：110克 ，这是制作的基础
，超市购买的手抓饼半成品即可 。鸡蛋：1个，用于增加营养和口感。火腿：80克 ，切成薄片
，作为肉类搭配
。生菜：2片，洗净后备用 ，提供清新的蔬菜口感。番茄酱：适量
，根据个人口味添加，增加风味 。

4、卷起：从一端开始将面团紧紧地卷起来 ，成为圆柱形
。成形：将卷好的面团两端向中间折叠，再次滚圆
，然后用擀面杖轻轻擀平成圆饼状。煎制：预热平底锅，无需放油 ，将手抓饼放入锅中
，中小火煎至两面金黄酥脆即可 。总之，遵循上述方法 ，你就能在家制作出层次丰富 、香酥可口的手抓饼了
。

手抓饼的配方是什么,怎么做才能让表面酥脆?

1、静置5分钟
，用手压扁后擀成圆饼（厚度约5毫米）。 烙饼平底锅烧热，倒少量油 ，放入饼坯
，中小火烙至底面微黄（约1分钟） 。翻面后刷薄油，烙至两面金黄酥脆 ，用铲子或筷子轻轻拍打饼身
，促进分层
。 出锅烙好的饼趁热用双手从两侧往中间推挤（“抓”的动作），使层次更明显 ，即可食用。

2
、手抓饼摊需要的材料主要分为三类：面饼原料、配料辅料和工具设备 。

3 、准备食材 半成品手抓饼皮（超市可购得）食用油鸡蛋里脊肉（半成品）生菜番茄酱（或其他酱料）制作步骤 煎里脊肉 锅中倒入少许食用油，油温5成热时
，取出一块半成品里脊肉放入锅中
。小火慢慢煎炸，炸至里脊肉变色并能够闻到香味即可盛出备用。

4
、手抓饼面团的配方如下：材料： 小麦面粉：适量 植物油：适量 盐：适量 做法： 和面：将小麦面粉放入容器中 ，加入适量的开水
，边加边搅拌，直至面粉拌均匀成雪花状 。然后加入适量的冷水 ，揉至面团成团。在案板上洒上一些面粉
，继续揉面，直至面团表面光滑
。

5、手抓饼要做好吃 ，关键在饼皮的酥脆层次和配料的搭配。以下是详细做法：饼皮制作 和面：中筋面粉300克 + 盐3克混合
，先加100ml开水烫面，再加80ml凉水揉成团 。 醒面30分钟（盖湿布防干）
。油酥制作：30克面粉 + 40克热油（烧至冒烟）混合成糊状 ，冷却备用。

手抓饼怎么做法?

1 、手抓饼的做法主要有以下几种：方法一： 使用现成的饼片
，去掉薄膜后直接放入烧热的平底锅中煎烤至双面金黄，用筷子或铲子拍打挤压使其蓬松 ，最后可撒上酱料或搭配其他食材 。方法二： 将面粉加开水搅拌成雪花状，再加冷水揉成团
，静置后擀成薄片，刷油撒盐 ，折叠后卷成圆形
，静置片刻后按扁，放入平底锅中煎烙至金黄
。

2
、手抓饼的做法：500克面粉平均分成2份 ，一份加开水
，一份加温水。搅成絮状，再和成面团 。每一份面团取10克猪油膏揉匀 ，不粘手为止
。包上保鲜膜醒40分钟左右。醒发好之后
，把两个面团揉到一起，揉均匀 。平均分成8个小面团
。滚圆 用猪油加些葱头爆香 ，晾凉备用。

3、饧好的饼胚用擀面杖把它擀开
，擀成圆圆的小薄饼，这样的薄饼胚大家在家就可以多做点 ，用保鲜膜分开一个个的摞好放入冰箱，冷冻存放
，想吃手抓饼的时候，就可以拿出来两三分钟就能烙一张 ，随用随取
，非常方便 。

4 、手抓饼的做法主要有以下五种：方法一： 取出饼片，平底锅烧热后放入饼片 ，无需放油盐
，每隔2～3秒翻面，直到饼膨胀双面成金黄色 ，用筷子或铲子从边缘向内挤压使饼蓬松
，可撒上酱料或搭配其他食材。

5
、手抓饼的做法有哪些 方法一 取出饼片，去掉薄膜后待用
。平底锅烧热后 ，将饼片放入
，无需放油和盐。每隔2～3秒翻面，直到饼膨胀 ，双面成金黄色 。用筷子或铲子从边缘向内挤压，使饼蓬松
。可撒上秘制酱料或搭配鸡蛋、火腿 、培根
、牛肉、蔬菜等。

6 、以下是几种让手抓饼好吃的制作方法：经典手抓饼做法 材料准备 手抓饼饼皮：可以购买现成的手抓饼饼皮
，一般是面皮和油混合制成的，在超市的冷冻区可以找到 。鸡蛋：1 - 2个 ，根据个人喜好选择
。鸡蛋可以使手抓饼口感更丰富
，增加蛋白质。

手抓饼的花样吃法的做法步骤图,怎么做好吃

1、手抓饼摊开，撒孜然粉
、辣椒面 ，放整根火腿肠卷紧
，切成螺旋段但不切断 。刷油后烤箱230℃烤15分钟，出炉撒洋葱碎 ，还原路边摊烤肠香气
。关键技巧：手抓饼冷冻状态直接操作更易定型
，用蛋黄液上色更漂亮。火腿肠选含肉量高的，煎烤时会更爆汁 。

2、手抓饼包裹好 ，表面切几刀
， 空气炸锅180度烤15分钟 撒上黑芝麻 即可开动
。

3 、早餐鸡蛋手抓饼。将手抓饼放入锅中煎至金黄，然后加入鸡蛋
、午餐肉和香葱 。将材料摆放在饼上 ，折叠四周包裹内部材料，煎至两面金黄即可。手抓饼肉夹馍
。将五花肉炖煮后切成肉丁
，加入青椒和洋葱剁碎，填入手抓饼中。手抓饼解冻后卷起 ，擀平
，再烙至两面金黄，即可食用 。手抓饼红薯馅饼
。

4、做法：⒈手抓饼室温下解冻一下 ，变软即可 ⒉香蕉一根用手抓饼裹起来 ⒊切成一段一段
，表面刷一层蛋液，再撒点黑芝麻 ⒋烤箱180度预热10分钟后放进烤盘烤20分钟出炉 外酥里嫩 ，香蕉味十足的香蕉酥就完成了。