本文目录一览：

• 1、家里能做的小点心
• 2 、中式小点心的做法,越简单越好,例如绿豆糕
• 3、低糖点心做法
• 4
  、牛奶小饼怎么做好吃

家里能做的小点心

家里能做的小点心种类繁多，既简单又美味。以下是几款经典且易上手的推荐： 蛋挞材料：现成蛋挞皮、鸡蛋2个 、牛奶100ml
、淡奶油100ml、细砂糖25g 。做法：鸡蛋打散后加入牛奶 、淡奶油和糖搅拌均匀 ，过筛2次让蛋液更细腻。 将蛋液倒入挞皮至八分满，放入预热200℃的烤箱中层烤20分钟即可
。

不用微波炉和烤箱
，可以在家里制作玉米松糕作为小点心。以下是具体的制作步骤： 准备原料： 主要材料：玉米粉
、高筋面粉、酵母 、鸡蛋
、白糖、植物油 。 浸泡玉米粉： 将玉米粉用少量水浸泡一小时，使其充分吸水
。

鸡蛋炼乳布丁 鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋 、牛奶等液体放在一起 ，放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁 。做这个甜点需要准备鸡蛋
、牛奶、淡奶油 、白砂糖、炼乳
，做法很简单，只需将所有材料混合在一起 ，放到烤箱里烤
，如果没有烤箱也可以用蒸的
。口感爽滑，营养丰富。

你可以根据个人口味调整配方 ，比如增加一些坚果或巧克力碎片
，让饼干更加丰富 。通过这些简单的步骤，你就能在家制作出美味的饼干和面包 ，享受烘焙的乐趣
。记得在制作过程中
，保持清洁，避免面粉等杂质进入面糊中 ，影响成品的质量。希望你能成功制作出美味的小点心，享受烘焙带来的乐趣 。

在锅内放花生油
，加热烧至油温200℃左右，从冰箱中取出切小的冰砖 ，迅速用豆腐衣包好
，沾上一层蛋糊，立即放入油锅中 ，用旺火氽至表面呈淡金黄色即可
。鸡蛋奶饮 【原料】牛奶150毫升
，鸡蛋1个，香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1个 ，香草糖浆1汤匙
，碎冰块少许，胡椒粉少许。

小贴士 和面时热水和冷水的比例可以根据面粉的吸水性适当调整 。制作油酥时 ，油温不宜过高
，以免将面粉烫熟。煎饼时火候不宜过大，以免饼煎焦
。通过以上步骤 ，你就可以在家里用面粉和鸡蛋制作出美味的鸡蛋饼了。这道面食不仅简单易做，而且口感松软
、香气扑鼻
，非常适合作为早餐或下午茶的小点心 。

中式小点心的做法,越简单越好,例如绿豆糕

1、普通绿豆糕，原料包括绿豆粉 、白糖粉
、炒糯米粉、面粉 、菜油
、猪油等 ，通过顶粉、底粉和蒸制工序制成
。京式绿豆糕则加入糖桂花
，制作时需拌粉 、成型和蒸制，成品色泽诱人 ，香气扑鼻。苏式绿豆糕则分为豆沙和清水两种
，豆沙绿豆糕需加入豆沙，清水绿豆糕则只需平铺糕粉 ，二者蒸制时间略有不同 。

2
、绿豆浸泡一晚上
，搓掉绿豆皮，大家还是 ，直接买去皮绿豆制作就好
，然后放进锅中，成一捏就烂的状态
。2 ，把煮好的绿豆放进料理机中，加入适量牛奶
，能让机器正常工作就可以，再加入白糖 ，搅打成比较细腻的绿豆泥。

3、将绿豆泡水一晚上
，使绿豆泡发 。泡好的绿豆，搓一搓 ，抓一抓
，用水冲洗，脱皮
。上锅 ，隔水蒸50分钟
，蒸熟即可。蒸熟后，盛出 。用勺子捻压 ，越细越好
。黄油入锅
，小火溶化，后面的步骤全程小火。绿豆泥入锅 ，翻炒，继续捻压 。

低糖点心做法

1 、低糖燕麦饼干材料：燕麦片 100克 全麦面粉 50克 鸡蛋 1个 椰子油（或橄榄油） 20克 代糖（如赤藓糖醇） 10克 肉桂粉 少许（可选）步骤：将燕麦片
、全麦面粉、代糖和肉桂粉混合均匀。加入鸡蛋和椰子油
，搅拌成面团
。将面团分成小块，压扁成饼干形状 ，放入烤盘。

2 、水果的运用为点心增添天然风味 。柠檬富含维生素C和柠檬酸
，其清新的酸味能中和点心的甜腻感，同时几乎不增加糖分
。草莓等低糖水果 ，本身甜度适中
，切成小块加入点心后，既能带来自然的果香 ，又不会使点心糖分过高。例如制作草莓全麦松饼
，草莓的酸甜与全麦的麦香相互融合，成为一款美味又相对无糖的点心 。

3、燕麦饼干：将燕麦片
、全麦面粉、蜂蜜 、橄榄油
、鸡蛋等材料混合后烤制成饼干
。水果沙拉：将新鲜水果切成小块 ，加入一些坚果和蜂蜜拌匀即可。芝士松饼：将全麦面粉、泡打粉 、低脂芝士
、鸡蛋、牛奶等材料混合后烤制成松饼 。蔬菜蛋卷：将鸡蛋 、菠菜
、洋葱、蘑菇等材料混合后煎成蛋卷
。

牛奶小饼怎么做好吃

1 、打入鸡蛋
，倒入牛奶和食用油，用打蛋器搅拌至无颗粒 ，面糊呈顺滑酸奶状（若太稠可加少量牛奶调整）。 静置醒发： 盖保鲜膜静置15分钟，让面粉充分吸收水分
，口感更细腻 。 煎制技巧： 平底锅开小火，刷薄油（不粘锅可不刷）
。 舀一勺面糊倒入锅中 ，自然摊成圆形
，表面冒小气泡时翻面（约1-2分钟）。

2
、选择一：使用1杯自发粉，2勺白糖 ，1个鸡蛋（打散成蛋液）
，25克黄油（融化），175毫升牛奶 。将这些材料用搅蛋棒混合成面糊。选择二：使用250毫升牛奶 ，1个鸡蛋
，一点点盐，10克泡打粉 ，55克白糖
，200克面粉，30克黄油（融化）
。同样地 ，使用搅蛋棒将这些材料混合成面糊。

3、将面粉放入盆中，打入鸡蛋
，加入酵母粉和白糖，将蛋黄滑散 。倒入牛奶 ，边倒边搅拌
，直至搅拌成面絮状
。将面絮抓在一起，揉成软硬适中的面团 ，盖上盖子醒发15分钟。揉面和擀饼：面团醒发后
，移到案板上揉光滑，然后按扁并用擀面杖擀开 ，厚度约为5毫米 。

4 、食材：低粉100g
，牛奶120g，鸡蛋2个 ，糖30g
，白醋适量
。准备低粉100g，低粉过筛 ，烙出的饼细腻。鸡蛋2个，30g白糖
，糖的量根据自己的口味添减，120g奶 。把鸡蛋打在无油无水的盆里 ，蛋白、蛋黄分离
。

5
、步骤1：准备牛奶
，鸡蛋，黄油。步骤2：盆中放入低筋面粉 步骤3：加入鸡蛋 ，黄油
，白糖，牛奶 。步骤4：和成面团醒至30分钟左右 步骤5：将面团分成若干份 步骤6：擀成薄片 步骤7：不粘锅烧热刷上少许花生油 步骤8：小火慢烙至两面金黄 步骤9：装入盘中 ，奶香味十足
。