本文目录一览：

• 1
  、糯米团子做法是什么
• 2、水磨糯米粉可以做什么好吃的简单方便
• 3 、湖北米团子的做法
• 4
  、糯米团子的家常做法
• 5、糯米团子的做法

糯米团子做法是什么

如果使用咸蛋黄
，将咸蛋黄切成两半；如果是肉松，可以直接使用；豆沙可以自己制作或购买现成的；红枣泥则是将红枣去核后煮熟 ，压成泥状。制作米团子 待米饭不烫手时
，取一小团米饭放在手掌心，用手指将米饭捏成一个中间厚 、边缘薄的小碗形状 。在小碗形状的米饭中间放入适量的馅料
。

糯米团子的做法如下：准备材料 主要材料：糯米粉适量。糯米粉是制作糯米团子的基础材料 ，它赋予了糯米团子特有的软糯口感 。辅助材料：牛奶
、白糖、淀粉
。牛奶用于调节糯米粉的稠度
，白糖用于增加甜味，淀粉则有助于提升糯米团的口感和稳定性。搅拌材料 在一个大碗中 ，倒入适量的糯米粉 。

将泡好的糯米均匀铺放在蒸笼内
。上锅蒸制
，上气后约蒸25分钟，然后焖10分钟 ，确保糯米完全熟透。团子成型 待糯米稍冷后
，手上蘸湿（防止糯米粘手），取出适量糯米放入手心 。将糯米压扁 ，形成一个小窝状
。包入芝麻糖馅，或者根据个人喜好包入咸料。捏紧封口
，整圆成型 。

糯米粉加牛奶加水，充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼
。按好的圆饼里包入红豆馅 ，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了 。

做法：糯米粉加温水揉成光滑面团
，分成小剂子
。包入豆沙馅，搓圆后蒸10分钟。出锅后裹上椰蓉或黄豆粉即可 。 红糖糍粑材料：糯米粉200g 、热水150ml
、红糖50g、食用油
。做法：糯米粉加热水揉成团 ，搓成长条切块。平底锅煎至两面金黄 。红糖加少量水熬成糖浆
，淋在糍粑上
。

水磨糯米粉可以做什么好吃的简单方便

红糖糍粑材料：糯米粉200g 、热水150ml
、红糖50g、食用油。做法：糯米粉加热水揉成团，搓成长条切块 。平底锅煎至两面金黄
。红糖加少量水熬成糖浆 ，淋在糍粑上。 简易麻薯材料：糯米粉100g 、玉米淀粉30g、牛奶180ml
、糖20g、黄油10g 。做法：所有材料混合搅拌至无颗粒
，蒸20分钟。

糯米粉糕：将适量的糯米粉与水混合，搅拌均匀至无颗粒 ，倒入蒸锅中蒸熟
。根据个人口味
，可以添加糖 、红枣
、花生等配料，增加风味和营养。 糯米粉团：将糯米粉与水揉成团状 ，分成小块后可加入红豆沙、芝麻糊等馅料，包好后蒸熟 。这种糯米粉团口感软糯
，甜度适中，适合作为早餐或下午茶点心
。

糯米粉类型推荐水磨糯米粉：颗粒细腻 ，黏性适中
，成品柔软有弹性，适合制作软糯类饼（如南瓜饼 、芝麻球）。推荐品牌：三象牌
、水妈妈 。现磨糯米粉：保留米香 ，黏性更强
，适合需要韧性的煎饼或糍粑（如客家黄元米果）
。可到粮油店现磨或选择农家自磨粉。

水磨糯米粉，适量放在碗中 ，边加凉水边用筷子搅拌
，软硬适中 。上手再和成光滑软点的面团，静置5分钟
。平底锅中倒入菜油烧热 ，糯米粉面团分成小剂
，先搓成球状，再压成饼状放入锅中炕 动一动锅 ，一面定形发金黄色后，再翻面继续小火炕。

湖北米团子的做法

1、将浸泡好的米沥干水分
，放入蒸锅中 。大火烧开后，转中火蒸约30 - 40分钟 ，直到米饭熟透
。可以用筷子插入米饭中
，如果没有生米的感觉，就说明蒸熟了。蒸好后 ，将米饭倒在一个大盆里
，用筷子或勺子将米饭打散，以便散热 。

2 、米团子的材料有主料：大米500克 ，辅料：白萝卜
、胡萝卜、红豆 、绿豆
、香干、腊肉 、粉丝、榨菜
、蒜苗、盐 、辣椒
、油、姜 、蒜
、胡椒、鸡精各适量。先将磨好的大米粉放进锅里用文火焙半熟
，老家一般是用的粘米，又以早谷米最好
。

3 、湖北米团子的做法如下：准备材料 主料：大米500克。 辅料：白萝卜
、胡萝卜、红豆 、绿豆
、香干、腊肉 、粉丝、榨菜
、蒜苗、盐 、辣椒
、油、姜 、蒜
、胡椒、鸡精各适量 。制作步骤 磨粉与焙熟：将大米磨成粉后 ，放入锅内用文火焙至半熟
。

4 、湖北米团子的做法如下：准备材料：主料：大米500克。辅料：白萝卜
、胡萝卜、红豆 、绿豆
、香干、腊肉 、粉丝、榨菜
、蒜苗、盐 、辣椒
、油、姜 、蒜
、胡椒、鸡精各适量 。制作米粉：将磨好的大米粉放入锅中
，用文火焙至半熟
。加适量开水调匀，直至米粉软硬适度 ，能捏成团而不塌陷。

糯米团子的家常做法

如果使用咸蛋黄，将咸蛋黄切成两半；如果是肉松
，可以直接使用；豆沙可以自己制作或购买现成的；红枣泥则是将红枣去核后煮熟，压成泥状 。制作米团子 待米饭不烫手时 ，取一小团米饭放在手掌心
，用手指将米饭捏成一个中间厚 、边缘薄的小碗形状
。在小碗形状的米饭中间放入适量的馅料。

糯米糍（糯米团子）材料：水磨糯米粉200g
、温水160ml、红豆沙（或其他馅料） 、椰蓉或熟黄豆粉 。做法：糯米粉加温水揉成光滑面团，分成小剂子
。包入豆沙馅 ，搓圆后蒸10分钟。出锅后裹上椰蓉或黄豆粉即可 。 红糖糍粑材料：糯米粉200g
、热水150ml、红糖50g 、食用油。

制作步骤：和面：糯米粉加水和面至不沾手
。搓团：将面团搓成小团子。煮熟：锅烧热水
，水开后加入小团子，煮熟捞出过凉水 。熬粥：红豆等熬粥食材提前泡水 ，放入电饭煲按煮粥模式
。粥炖好后
，盛出一部分加入牛奶和小团子，煮至牛奶沸腾后关火。

糯米团子的做法

1、糯米糍（糯米团子）材料：水磨糯米粉200g
、温水160ml、红豆沙（或其他馅料） 、椰蓉或熟黄豆粉 。做法：糯米粉加温水揉成光滑面团 ，分成小剂子
。包入豆沙馅
，搓圆后蒸10分钟。出锅后裹上椰蓉或黄豆粉即可 。 红糖糍粑材料：糯米粉200g
、热水150ml、红糖50g 、食用油
。做法：糯米粉加热水揉成团，搓成长条切块。

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、糯米粉加牛奶加水 ，充分搅拌至均匀 。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼
。按好的圆饼里包入红豆馅，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了 。

3、做法 澄粉（开水烫熟）
，加糯米粉加糖粉 、玉米油和各种颜色的原料，分别和成软硬合适的面团 ，醒半个小时
，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久
。不要调太多面团 ，做糯米团用很少的。白芸豆馅料
，搓成圆备用 。

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、如果使用咸蛋黄，将咸蛋黄切成两半；如果是肉松 ，可以直接使用；豆沙可以自己制作或购买现成的；红枣泥则是将红枣去核后煮熟
，压成泥状
。制作米团子 待米饭不烫手时，取一小团米饭放在手掌心 ，用手指将米饭捏成一个中间厚、边缘薄的小碗形状。在小碗形状的米饭中间放入适量的馅料 。

5 、糯米团子的做法如下：材料准备 糯米：需要提前洗净并浸泡12小时以上
，确保糯米充分吸水膨胀
。芝麻：炒熟后冷却，与糖一起放入料理机内粉碎 ，制成芝麻糖馅。蒸制糯米 铺湿纱布：在蒸笼内铺上一层湿纱布，以防止糯米粘连蒸笼 。放置糯米：将泡好的糯米均匀铺放在湿纱布上
。