本文目录一览：

• 1、松茸花胶鸡汤的做法
• 2 、花胶鸡汤的做法
• 3
  、花胶炖鸡汤放什么药材
• 4、花胶煲鸡汤的做法

松茸花胶鸡汤的做法

松茸花胶鸡汤的做法如下：准备原料 柴鸡 干松茸 水发花胶 姜 水 料酒 处理柴鸡 将柴鸡宰杀去毛，收拾干净后剁成约3厘米大小的块
。 热水下锅 ，将鸡块焯烫3分钟
，捞出后撇去血沫，并冲洗干净。泡发松茸 将干松茸用清水洗净 ，然后用温水泡发23小时左右 。

准备原料：柴鸡 、干松茸
、水发花胶、姜 、水
、料酒
。柴鸡宰杀去毛收拾干净
，剁成3厘米块；热水下锅焯烫3分钟，捞出撇去血沫冲洗干净。干松茸清水洗净 ，温水泡发2-3小时左右 。锅内放入处理好柴鸡、松茸 、调料和水
。把泡发好的花胶放入锅内
，烫软后捞出，放入器皿内。

松茸花胶鸡汤的做法如下：准备原料 柴鸡：1只 干松茸：适量 水发花胶：适量 姜：几片 水：足量 料酒：适量 处理鸡肉 将柴鸡剁成3厘米左右的块 。 热水下锅焯烫3分钟 ，捞出后撇去血沫并冲洗干净
。泡发松茸 干松茸用清水洗净后
，用温水泡发23小时左右。

花胶鸡汤的做法

1
、瘦肉焯水后与花胶、薏米 、赤小豆、姜片同煲1小时，加冬瓜再煲30分钟 。特点：清热祛湿 ，缓解暑气，花胶的胶质与冬瓜的清爽相得益彰
。 花胶椰子鸡汤材料：花胶50克
、老椰子1个（取汁与肉）、鸡半只（或鸡翅4个） 、红枣3颗
、枸杞10克。做法：椰子水与清水1：1混合作汤底
，椰肉切条 。

2、花胶煲鸡汤的做法如下：准备食材：花胶需要提前放清水里浸泡12小时。香菇用温水泡发
。乌鸡斩块洗净。处理食材：锅里倒入适量水，放入姜片烧开 ，把花胶放进去煮约20分钟
，捞出后洗净备用 。再次往锅里放水，放入姜片烧开 ，把乌鸡放进水里煮沸
，倒入料酒煮开，以去除乌鸡的血水和腥味
。

3 、花胶煲鸡汤的做法如下：花胶预处理：将花胶放入清水中浸泡12小时。锅中倒入适量水 ，加入姜片烧开
，放入花胶煮约20分钟，捞出后洗净备用 。食材准备：香菇用温水泡发
。乌鸡斩块 ，洗净后备用。锅中再次放水
，加入姜片烧开，放入乌鸡块煮沸 ，倒入料酒后煮开，捞出乌鸡用冷水冲洗 。

4
、花胶煲鸡汤的做法如下：准备材料 主料：猪骨、鸡腿 、花胶
、虫草花辅料：姜片、蜜枣材料处理 虫草花：用清水稍泡后洗净
，以去除表面的灰尘和杂质
。花胶：同样用清水稍浸泡后洗净。对于小个的花胶，浸泡时间不宜过长 ，以免损失其胶质 。稍微浸泡的目的是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质
。

5 、花胶鸡爪汤的做法 香附
、党参、当归分别洗净；鸡爪洗净
，沸水汆烫沥干；鱼肚 、冬菇分别洗净泡发。锅中加适量清水，放所有材料 ，大火煮沸后转小火煮2小时 。加盐调味即可。功效：花胶具有补肾益精、滋养筋脉
、滋阴养颜、强壮机能的功效
。鸡爪多皮 、多筋
，胶质丰富，具有软化血管
、养颜护肤功效。

6、花胶煲鸡汤的做法如下：准备材料 主料：猪骨 、鸡腿
、花胶、虫草花辅料：姜片 、蜜枣注意：花胶可以选择小个的 ，这种花胶无需长时间浸泡
，稍微浸泡一下便于洗净附着在花胶上的杂质即可 。材料处理 虫草花用清水稍泡后洗净，去除表面的灰尘和杂质
。花胶同样稍浸泡后洗净 ，确保没有杂质附着。

花胶炖鸡汤放什么药材

1
、花胶煲鸡汤可以放入的药材包括花旗参、当归 、党参
、红枣、桂圆 、莲子、银耳
、灵芝等 。以下是具体介绍和一些小窍门：花旗参：花旗参具有补气养阴、清热生津的功效
，与花胶和鸡肉搭配，可以增强汤品的滋补效果
。当归：当归是常见的补血药材 ，与花胶煲鸡汤相结合，有助于提升汤品的补血功效。

2 、花胶炖鸡汤可以放入以下药材：虫草花：虫草花不仅营养丰富
，还能增加汤品的鲜味，与花胶和鸡汤搭配 ，具有很好的滋补作用 。当归：当归具有补血活血
、调经止痛的功效
，与花胶和鸡汤一同炖煮，可以增强汤品的滋补效果 ，特别适合贫血或月经不调的人群
。

3、花胶煲鸡汤可以搭配的药材包括花旗参 、当归
、党参、红枣 、桂圆
、鲍鱼、莲子 、银耳
、灵芝等。以下是一些具体的搭配窍门：花旗参：花旗参具有补气养阴、清热生津的功效
，与花胶和鸡肉搭配，能够增强汤品的滋补效果 。

4 、花胶煲鸡汤可以放入的药材主要包括枸杞、芡实和花菇 ，这些药材都能增加汤品的营养价值
。以下是具体的窍门和建议：枸杞：功效：枸杞具有滋补肝肾
、益精明目的功效
，能够增强身体免疫力。用量：适量添加即可，一般不用过多 。

5、花胶煲鸡汤可以放入的药材有枸杞 、芡实以及花菇等。枸杞：枸杞是一种常见的中药材 ，具有滋补肝肾
、益精明目的功效
。在花胶煲鸡汤中加入枸杞
，可以提升汤品的营养价值，同时也有助于滋补身体。芡实：芡实具有益肾固精、补脾止泻 、除湿止带的功效 。

6
、人参花胶鸡汤 搭配材料：花胶、人参 、鸡肉
、姜片、盐等
。 简介：人参是著名的滋补药材 ，与花胶 、鸡肉一起炖煮，可以增强人体的免疫力
，提高身体素质。 花胶枸杞糯米粥 搭配材料：花胶
、枸杞、糯米 、冰糖等 。

花胶煲鸡汤的做法

瘦肉焯水后与花胶、薏米
、赤小豆、姜片同煲1小时，加冬瓜再煲30分钟
。特点：清热祛湿 ，缓解暑气
，花胶的胶质与冬瓜的清爽相得益彰。 花胶椰子鸡汤材料：花胶50克 、老椰子1个（取汁与肉）
、鸡半只（或鸡翅4个）、红枣3颗 、枸杞10克 。做法：椰子水与清水1：1混合作汤底，椰肉切条
。

花胶煲鸡汤的做法如下：准备材料 主料：猪骨
、鸡腿、花胶 、虫草花辅料：姜片
、蜜枣注意：花胶可以选择小个的 ，这种花胶无需长时间浸泡
，稍微浸泡一下便于洗净附着在花胶上的杂质即可。材料处理 虫草花用清水稍泡后洗净，去除表面的灰尘和杂质 。花胶同样稍浸泡后洗净 ，确保没有杂质附着
。

花胶鸡汤做法：花胶冷水浸泡12-20h。水烧沸加4大片生姜
，和花胶，煮沸加勺黄酒 ，闷煮10-15分钟 。闷煮的花胶冷却后加冷水浸泡10-16小时。准备1只或半只草鸡
。锅水烧开
，加草鸡和生姜，烧开后加勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟。加入松茸 ，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中 。