本文目录一览：

• 1、金州回勺面的做法
• 2 、烧麦是哪儿特产呢(呼和浩特十大名吃)
• 3
  、回勺面的做法
• 4、回勺面的家常做法大全

金州回勺面的做法

1 、制作面团：将面粉倒入一个大碗中 ，加入适量的温水
，用筷子搅拌成絮状 。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布 ，醒发20分钟
。 擀面皮：将醒好的面团揉搓成长条，切成若干个小剂子。取一个剂子
，用擀面杖擀成薄片，然后折叠起来 ，用刀切成细条
，这就是回勺面的面条 。

烧麦是哪儿特产呢(呼和浩特十大名吃)

1、内蒙古稍麦尤以呼和浩特最为出名，有“无烧麦 ，不青城”的说法
，也是塞外青城著名的传统名吃。呼市烧麦以羊肉
、大葱做馅儿，面粉做皮 ，用专用的烧麦棰擀皮
，擀出花边，以皮包馅儿 ，蒸熟食之
。烧麦出笼
，皮如蝉翼，形如石榴 ，柔韧不破，晶莹剔透
，味浓肉嫩，鲜香四溢。

2、呼市烧麦馅的正宗做法是一种传统的蒙古族食品 ，具有悠久的历史和独特的风味 。烧麦
，又称蒙古包子，是内蒙古自治区呼和浩特市（简称呼市）的一道特色小吃
。烧麦馅的制作工艺讲究 ，选材严格
，口感鲜美，营养丰富。下面详细介绍呼市烧麦馅的正宗做法 。首先 ，要选用优质的原料
。

3 、呼和浩特烧麦
，又称蒙古烧麦，是中国北方地区特别是内蒙古自治区呼和浩特市的一种传统特色小吃。它以独特的制作工艺和风味著称 ，深受当地人民以及游客的喜爱 。烧麦的烹饪方法虽然多种多样
，但最佳的烹饪方法应该是能够最大程度地保留其传统风味和口感的方法
。首先，烧麦的制作要选用优质的原料。

4
、呼和浩特烧麦 ，又称蒙古烧麦，是中国内蒙古自治区呼和浩特地区的一种传统面食
，以其独特的风味和制作工艺而闻名 。烧麦是一种类似包子但皮薄馅嫩、口感受蒸气影响较小的点心，通常以羊肉和洋葱为主要馅料 ，搭配各种调料
。

5 、呼和浩特必买的10款特产如下：羊肉烧麦：用河套雪花粉擀皮
，达茂羔羊肉拌沙葱胡麻油做馅，形如石榴花。蒸熟后肉汁多 ，蘸醋吃很美味
，德顺源
、老绥元的烧麦值得一试 。内蒙古风干牛肉：有“成吉思汗的军粮 ”之称，富含矿物质和氨基酸 ，保质期长
，口感扎实，可选择科尔沁等品牌。

回勺面的做法

回勺面的做法如下：准备食材 主料：面适量 ，猪肉片适量
。 辅料：绿豆芽适量
，蒜苔适量，葱姜蒜末少许。 调料：酱油、盐 、鸡精
、花椒面、食用油 。食材处理 将豆芽 、蒜苔洗净 ，蒜苔切成小段备用
。 猪肉片用酱油
、盐、鸡精腌制片刻，以便入味。

做回勺面需要准备食材：面条4份 、糖10克、盐8克
、姜3片、葱根 、豆角3根
、土豆1个、胡萝卜半根 、蒜薹3根
、五花肉150克
，共分为4个步骤，以下是做回勺面的详细操作：操作/步骤 1 面煮熟捞到凉水中 面煮熟后迅速捞到凉水中 。2 炒肉放调料 锅中热油炒肉 ，放姜、白糖 、酱油
、花椒面
。

经典呼和浩特风味回勺面 食材准备 面粉、五花肉 、青椒
、洋葱、蒜苔 、木耳、葱
、姜、蒜 、盐
、花椒粉、干姜粉 、生抽
、老抽、料酒 、鸡精
、食用油。制作步骤 和面醒面：将面粉用冷水和成较硬的面团
，盖上保鲜膜醒30分钟以上 。

回勺面的做法如下：煮面与过凉水：将面条煮熟后，迅速捞到凉水中 ，以防止面条粘连并保持其筋道口感
。炒制五花肉：锅中热油
，放入切好的五花肉进行翻炒。加入姜片、白糖 、酱油和花椒面进行调味，炒至五花肉熟透后捞出备用 。炒制配菜：锅中再次热油 ，放入切好的豆角
、胡萝卜和土豆
。

回勺面是一道非常经典的家常面食
，原料简单，做法简便 ，口感独特。下面是回勺面的几种家常做法： 酱油回勺面：准备好酱油、猪肉末 、大葱、大蒜和面条 。首先将猪肉末用酱油腌制一段时间
，使其入味。然后在锅中热油，加入葱蒜爆炒 ，接着加入腌制好的猪肉末炒熟
。

制作面团：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的温水
，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布 ，醒发20分钟 。 擀面皮：将醒好的面团揉搓成长条
，切成若干个小剂子
。取一个剂子，用擀面杖擀成薄片 ，然后折叠起来
，用刀切成细条，这就是回勺面的面条。

回勺面的家常做法大全

1
、调汤：在炒好的配料中加入适量的水或高汤 ，加入盐、酱油 、鸡精
、胡椒粉等调味料
，煮沸后转小火慢炖，使汤汁浓郁 。回勺：将煮好的面条放入锅中 ，与炒好的配料和汤汁一起翻炒均匀
，让面条充分吸收汤汁的味道
。出锅：最后撒上香菜、葱花等点缀，将热气腾腾的回勺面盛出即可食用。

2 、经典呼和浩特风味回勺面 食材准备 面粉
、五花肉、青椒 、洋葱
、蒜苔、木耳 、葱
、姜、蒜 、盐、花椒粉
、干姜粉、生抽 、老抽
、料酒、鸡精 、食用油 。制作步骤 和面醒面：将面粉用冷水和成较硬的面团 ，盖上保鲜膜醒30分钟以上
。

3
、酱油回勺面：准备好酱油、猪肉末 、大葱
、大蒜和面条。首先将猪肉末用酱油腌制一段时间，使其入味 。然后在锅中热油
，加入葱蒜爆炒，接着加入腌制好的猪肉末炒熟
。最后将煮好的面条放入锅中 ，翻炒均匀即可。 素菜回勺面：准备好各种蔬菜
，如胡萝卜丝、黄瓜丝 、豆芽等，以及面条 。

4
、古田芋头面 芋头面是古田特色小吃 ，具有很浓郁的乡土气息
，不自觉中就能感受到那浓浓的乡情。芋面中的红薯粉让面条很有弹性、够劲道，芋头的味道不重但却很香 ，是那种纯粹的香
。吃不完的面团可以放在锅里蒸熟切成薄片
，最简单的一种做法就是加入香芹炒，这样又是一道美味的家常菜了。

5 、回勺面是一种地方叫法 ，其实是和炒面炒法一样 。