本文目录一览：

• 1 、美味家常饼的做法,简单又好吃
• 2
  、东北大米软煎饼的做法和配方?
• 3、怎样做蒸的红薯饼好吃
• 4 、好吃的饼做法大全
• 5
  、好吃的家常饼做法

美味家常饼的做法,简单又好吃

1、锅刷上一层油预热，放入做好的顶级 ，盖上锅盖到半分钟
，半分钟后看到饼上面已经鼓起来了，把表皮刷一层油 ，一定要热锅 、凉油烙出来的饼才会好吃
，然后翻个面，盖上盖子 ，再烙半分钟，饼全部鼓起来了
，这样就熟了。在来回的翻几个，这样容易出城 ，就可以出锅了 。简单又好吃的家常饼就做好了
。

2、最简单家常不醒面烙饼做法：在碗中倒入一小勺面粉
，加入一勺五香粉，再倒入适量的熟油 ，搅拌均匀
，然后放入葱花，这样油酥面就做好了。

3
、抹油酥（可选）：在面皮上刷一层油（或油+面粉调成的油酥） ，撒少许盐或五香粉
，卷起后盘成圆形再擀平，这样烙出的饼会有层次感 。 烙制——火候与时间 锅的选择：平底锅或电饼铛最佳 ，受热均匀
。中火预热：锅烧至微冒烟时转中小火
，放入饼胚。

4、要做出又软又香的饼，关键在于面团的处理 、发酵和烘烤技巧 。

东北大米软煎饼的做法和配方?

1
、大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方 ，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口
，希望你也喜欢。 食材：东北大米粉100克，面粉30克 ，糯米粉10克
，酵母粉2克，泡打粉1克 ，温水120克
，食用油10克
。 煎饼的做法和配方： 首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉 ，10克的糯米粉。

2、将大米粉 、黄豆粉
、碱和盐混合
，加入3000毫升水调成面糊 。预热煎饼铛，涂抹少量食用油 ，然后倒入适量面糊至铛中心
。使用丁字形竹篓子将面糊旋转平铺
，形成一张薄饼。待饼熟后，用铲刀沿着饼边缘铲起 ，取出铛外，均匀涂抹面酱、酱豆腐卤和辣椒糊 。撒上葱花
，放上薄脆，将饼卷起即成
。

3 、准备材料：大米
、玉米（与大米比例相同）、黄豆（适量 ，用于增加风味） 、大豆油脚（备用）
、转耙和刮好碰耙各一个。 泡粮食：将大米、玉米碴子 、小米等五谷杂粮混合
，可加入花生、大豆
、红豆等杂粮，制作不同口味的煎饼 。 磨面：将泡好的杂粮（大米、大碴子 、黄豆）打磨成煎饼面糊糊
。

4
、煎饼的做法 准备材料。除韭菜以外的所有材料搅拌均匀 。韭菜切成段 ，最后加入拌匀
。热锅涂薄薄的一层油
，加入面糊，用勺子整理成圆形。中小火 ，2分钟后翻一面 。2分钟后在翻一面
，两面金黄就可以了。

5、粗粮细粮，鸡蛋葱花香菜 ，甜面酱老干妈
，再加点火腿辣条生菜，薄脆呢？可以用薯片或者玉米片代替！五分钟搞定一家人早餐
。

怎样做蒸的红薯饼好吃

红薯洗净去皮 ，切厚片或块，放入蒸锅大火蒸15-20分钟
，至筷子能轻松戳透。 趁热用勺子压成泥，若喜欢细腻口感可过筛 。和面 将糯米粉分次加入红薯泥中 ，边加边揉
，直到形成不粘手的面团（若太干可加少量牛奶或水）
。 加入白糖（可选），揉匀后静置10分钟让粉类充分吸收水分。

制作蒸的红薯饼的步骤如下：准备红薯：将红薯削皮切块 ，然后蒸熟 。准备粉类：将糯米粉和澄面混合
，隔水蒸熟，中大火约蒸15分钟
。蒸好后可以筛一下 ，使粉质更加细腻。混合红薯与粉类：将蒸熟的红薯压烂成泥
，然后与蒸熟的粉类搓匀 。

制作蒸的红薯饼，可以按照以下步骤进行： 准备红薯 红薯削皮切块：将红薯洗净后削去外皮 ，切成大小适中的块状
，以便于蒸熟
。 准备粉类 混合糯米粉和澄面：将适量的糯米粉和澄面混合均匀。 隔水蒸熟：将混合好的粉类放入蒸锅中，中大火蒸约15分钟 ，直至粉类熟透 。蒸好后可筛一下，使粉类更加细腻
。

制作美味红薯饼的步骤如下：准备红薯泥：将蒸好的红薯放在干净的盆子里
，根据个人口味加入适量的白糖。用勺子将红薯按压成红薯泥 。混合糯米粉：取出适量的糯米粉均匀撒在红薯泥上。用筷子快速搅拌，使糯米粉和红薯泥充分混合 ，注意整个过程中不要加水
，因为红薯本身含有水分
。

好吃的饼做法大全

1 、分钟后给小饼翻个面，这时饼大小已经定型 ，可以把空出的地方继续放饼。 一直煎到两面金黄
，因为饼中间没有加如何调味品，所以它的上色不会很多 ，只要烙熟我们就可以盛出来
，时间过久会发硬，按压回弹就证明熟了 。

2
、包馅：取一份醒好的酥皮 ，两边往中间捏拢
，按扁，包入馅料 ，像包汤圆那样收拢
。烘烤：烤箱预热至170度，将包好的鲜花饼排入烤盘
，用叉子在饼上叉小洞，烤25分钟。做好吃的技巧 选用优质食用玫瑰：确保玫瑰花瓣新鲜、无农药残留 ，这样制作出的鲜花饼口感更佳
，香味更浓 。

3 、要做出好吃的蒸红薯饼，关键在于红薯的选择
、口感的调配以及蒸制的火候
。

4、鸡蛋饼的做法大全 土豆鸡蛋饼 材料：土豆 、鸡蛋
、胡萝卜。步骤：（1）土豆洗净去皮 ，擦成丝
，胡萝卜也少量擦丝，打入一个鸡蛋 ，加少许盐搅拌成蛋液 。（2）剩下的胡萝卜切薄片
，用工具做出造型
。（3）平底锅刷少量油，淋入蛋液 ，表面没成型的时候翻入胡萝卜片
，两面煎熟即可。

好吃的家常饼做法

好吃的家常饼有以下几种做法：西葫芦煎饼 材料：西葫芦1根，鸡蛋1个 ，面粉50克，食盐少许
，胡椒粉适量 。步骤：把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片 ，厚度适中
。将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。把西葫芦片放入搅拌好的面糊里
，裹一层粉，多余的要抖掉 。

最简单家常不醒面烙饼做法：在碗中倒入一小勺面粉 ，加入一勺五香粉
，再倒入适量的熟油，搅拌均匀 ，然后放入葱花
，这样油酥面就做好了。

最简单的家常饼的做法如下：准备用料 普通面粉 水 盐 食用油 和面与醒面 将面粉加入适量的清水中，用筷子搅拌成絮状
。 下手揉成光滑的面团 ，刚开始面团可能不够光滑
，静置10分钟后再揉一次，面团就会变得光滑柔润。 盖上盖子 ，将面团静置30分钟，让其充分醒发 。

以下是三种好吃又营养的家常煎饼的做法： 西葫芦煎饼 材料：西葫芦1根
，鸡蛋1个，面粉50克 ，食盐少许
，胡椒粉适量
。 步骤： 将西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净后切成适中厚度的片。 将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用 。 把西葫芦片放入搅拌好的面糊里裹一层粉 ，多余的要抖掉
。