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冻鸡翅怎么做好吃简单?
1 、第一步：将冻鸡翅解冻，解冻后切几刀加1勺盐 、1勺料酒、生抽2勺 、腌制1小时。 第二步：锅里放油 ，将鸡翅小火煎至金黄色 。 第三步：加入姜皮翻炒 ，加入1勺生抽，可乐没过鸡翅大火烧开撇去浮沫 。 第四步：小火炖20分钟 ，收汁装盘即可。 温馨提示： 喜欢口味浓郁一点的 ，在腌制的时候可以加入十三香或者煮的时候加八角 。
2 、将鸡中翅从冰箱取出，洗净 。 将鸡翅中两面各划两刀。 将姜切丝、切片 ，葱切片 ，蒜切成蒜末备用 。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜 。 准备5粒冰糖 、小葱打结。 将3勺料酒 、2勺生抽、2勺淀粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制20分钟 。 把鸡翅腌制20分钟 。
3 、冷冻鸡翅烧得好吃又简单的方法是做可乐鸡翅。具体步骤如下：解冻与清洗：将冷冻鸡翅放入水中解冻 ，并泡出血水 ，大约需要一个小时。解冻后，将鸡翅洗净沥干 。腌制：将沥干水分的鸡翅放入合适的容器中 。加入葱白 、蒜头、姜，然后倒入两勺生抽 、半勺盐和一点点油。搅拌均匀后 ，放入保鲜冷藏30分钟以上 。
这才是鸡翅最好吃的做法,不用一滴油也不放老抽
鸡翅中500克生抽20克葱姜蒜适量香叶 、花椒适量腐乳和腐乳汁适量白糖10克黄酒15克制作过程：准备食材：将鸡翅中洗净 ，两面用刀划两下以便入味 。葱姜蒜切好备用，同时准备好香叶、花椒等调料。煎鸡翅：炒锅烧热后不放油 ，直接将鸡翅中平铺在锅底 ，用小火慢煎 。
制作不放油的烤鸡翅的步骤如下：准备食材：主食材：鸡翅6个 。配料：葱半根，姜6片 ，白糖1勺 ，奥尔良腌料2勺。鸡翅处理：将鸡翅洗净，然后在鸡翅上改一下刀 ，以便更好地入味 。腌制鸡翅：将切好的葱姜放入装有鸡翅的碗中 。加入白糖和奥尔良腌料。用手抓匀 ，使鸡翅充分裹上腌料，腌制10分钟 。
鸡翅洗净：将鸡翅清洗干净 ，去除表面的杂质和血水 。鸡翅改刀：在鸡翅表面划几刀 ，以便腌料更好地渗透。腌制鸡翅：将切好的葱姜放入装有鸡翅的碗中。加入白糖和奥尔良腌料 。用手抓匀，确保每个鸡翅都均匀裹上腌料 。腌制10分钟，让鸡翅充分吸收腌料的味道。烤制鸡翅：将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中 。
将鸡翅洗净 ，备用 。锅中倒入清水 ，加入适量生姜片 、葱段 、盐、八角和花椒粒，烧至水开。将鸡翅放入开水中焯水 ，去除表面血沫 ，煮至8成熟 。将焯水后的鸡翅捞出，放入容器中 ，加入料酒 、老抽和生抽 ，将鸡翅均匀裹上锅料 。
将烤箱200度预热，放入烤盘 ，上下火中层200度烤10-12分钟 ，拿出后，翻面 ，然后刷上蜂蜜 ，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用余热再焖5分钟 ，这样烤出来的鸡翅不干 ，口感很鲜嫩。出炉 。不用一滴油，烤盘上出来好多油 ，鸡翅中的脂肪都被烤出来了 ，老人孩子都可以放心吃啦 。
步骤：将葱 、姜、排骨等食材用水煮开，15分钟左右捞出排骨。用刀背把冰糖掰碎 ，直接放入锅中 。加入适量的水 ，加热至变色 。将煮好的排骨直接放入锅中，而不是油炸。倒入适量酱油 ，小火煨20分钟左右 ，慢慢收汁。等汤基本干了，就可以配米饭了 。
鸡中翅3种简单做法
1 、香辣鸡翅原料：鸡翅500克 、老抽1勺、生抽2勺、黑胡椒粉1小勺 、白砂糖1小勺 、辣椒粉1勺、蒜1头 、生姜1块 、葱2根、干辣椒5个 。做法：鸡翅洗净沥干 ，表面划刀方便入味。蒜拍碎 ，姜切片，干辣椒切段，葱切末 。鸡翅加老抽 、生抽 、黑胡椒粉、糖 、辣椒粉 、蒜末、姜片抓匀腌制30分钟 。
2 、食用油适量 步骤：预处理鸡翅：鸡翅洗净后斩断（或用刀划斜口） ，加生抽 、生粉抓匀腌制20分钟。配菜准备：西芹切条 ，红辣椒切块备用 。烹饪：热锅倒油，放入鸡翅中火煎至两面微焦（约8成熟） ，加入老干妈酱、西芹、红椒翻炒均匀 ，加少量水焖煮3分钟即可 。
3 、鸡中翅的3种简单做法如下： 香辣鸡翅 原料：鸡翅 、老抽、生抽 、黑胡椒粉 、白砂糖、辣椒粉 、蒜头 、生姜、葱 、干辣椒。 做法： 鸡翅洗净划痕，加入调料腌制三小时以上 。 热油炸至焦黄 ，复炸至酥脆 。 爆香葱姜蒜干辣椒 ，加入鸡翅和调料翻炒均匀。
4 、螺丝椒烧鸡中翅的做法材料准备：鸡中翅 8-10个 螺丝椒（青红各半） 5-6个 大蒜 5瓣（切片）生姜 1小块（切丝）干辣椒（可选） 3-4个 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 糖 1小勺 盐 适量 食用油 适量步骤：处理鸡翅：鸡中翅洗净，两面划刀（方便入味） ，用厨房纸吸干水分 。
5、做法 鸡翅 ，清理干净，背部改一下花刀 ，姜切片 冷水下锅 ，加入姜片，料酒，鸡翅 ，煮开后 ，去除血沫腥味，捞出清洗干净 。 鸡翅控干水分 ，另起锅烧油 ，油热下入鸡翅煎至两面金黄，下姜片炒香 ，加入料酒 ，倒入可乐，100克水。 调味 ，盐 ，蚝油，生抽 ，老抽 ，烧开中小火煮制30分钟。
著名的“土匪鸡翅 ”,简单又好吃的做法
1 、做法：鸡翅洗净抹干，加入所有调味料，最少腌制1个小时 。如果放冰箱腌制过夜 ，鸡翅会更加入味 。最好用保鲜袋包起来腌制 ，这样味道会比较均匀，每一只鸡翅都能沾上酱料。烤盘排好鸡翅 ，把保鲜袋上的腌汁用刷子沾起来扫一扫鸡翅 ，剩下的腌汁留着备用 。将烤箱预热至200度，然后将鸡翅放入烤箱烤15分钟 。
2 、加入之前留用的原汤 ，确保汤汁没过鸡翅。将所有香料用纱布包好放入锅中 ，加入适量的盐调味 。大火炖煮至汤汁浓稠，使鸡翅充分吸收汤汁和香料的味道 。出锅装盘：临出锅时撒少许小香葱增香 ，将土匪鸡翅装盘即可享用。按照以上步骤烹饪的土匪鸡翅 ，口感鲜嫩多汁，味道浓郁香醇 ，非常美味 。
