本文目录一览：

• 1 、冷冻爬虾肉的做法大全
• 2
  、冷冻皮皮虾肉的做法冰冻皮皮虾肉的做法
• 3、冷冻皮皮虾的做法
• 4 、虾爬子冻了后如何做

冷冻爬虾肉的做法大全

1、将冷冻爬虾肉自然解冻 ，剪去边角毛刺
，处理干净后清洗干净，剪成小段备用。起锅烧油 ，待油温热时放入姜片爆香 。把处理好的爬虾肉倒入锅内大火翻炒
。加入辣椒
、蒜末继续翻炒。倒入适量料酒，翻炒均匀 。加入适量蚝油、生抽继续爆炒至香味四溢。最后撒入葱花
，翻炒均匀即可关火出锅装盘
。

2 、将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。准备几根细长的杭椒，切成碎末备用 。煎锅烧热倒适量油 ，把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟
。倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟。倒下入切成碎末的青辣椒
，继续煸炒均匀 。把杭椒的辣味香味炒出，差不多熟后放适量盐和鸡精
。

3
、做法：将虾爬子洗净装盒 ，加入调料（姜片、蒜末 、葱末
、酱油、白糖 、盐
、花椒、胡椒粉 、白酒
、醋、味精 、凉白开）
，冷藏3~5小时后即可食用。材料：皮皮虾10只、葱段
、姜片、蒜末 、香菜
、豆瓣辣酱、米醋 、白糖
、生抽、鸡精 、香油
、清水 。

4、首先将冷冻的虾爬子在温水中解冻
。解冻后的虾爬子控干水分，放入蒸锅中。盖上盖子蒸10-15分钟 ，最后取出虾爬子
，蘸取酸辣酱食用即可 。

5 、冷冻虾爬子肉的做法如下：解冻与清洗：将冷冻的虾爬子肉进行解冻，确保肉质完全恢复柔软
。用清水仔细清洗虾爬子肉 ，去除表面的残渣和杂质。挑出虾线
，以保证食用时的口感和卫生 。腌制：用适量的盐
、黄酒和生抽对虾爬子肉进行腌制，时间约为15分钟。这一步可以增添虾肉的香味 ，并使其更加入味
。

冷冻皮皮虾肉的做法冰冻皮皮虾肉的做法

解冻：将冷冻皮皮虾放在室温下自然解冻，或者放在冷水中加速解冻（注意不要用温水或热水
，以免影响口感）。清洗：解冻后的皮皮虾用清水冲洗干净，沥干水分 。腌制：把洗净的皮皮虾放入碗中 ，加入料酒、姜片 、蒜片
，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟 ，这样可以去腥增香
。装盘：将腌制好的皮皮虾整齐地摆放在蒸盘中。

解冻处理将冷冻皮皮虾肉提前放入冷藏室缓慢解冻（约6-8小时）
，或连密封袋泡冷水快速解冻（30分钟） 。避免直接用热水或室温解冻，否则肉质变柴
。 快速清蒸步骤：解冻后冲洗虾肉 ，用厨房纸吸干水分。 盘中铺姜片和葱段
，放上虾肉，淋半勺料酒 。 水沸后上锅 ，大火蒸5分钟（时间过长会老）
。

将腌制好的皮皮虾放入锅中
，翻炒均匀，使皮皮虾均匀地裹上面包糠。继续翻炒至皮皮虾熟透即可 。以免炒焦
。可以根据个人口味在面包糠中加入一些芝士粉或咖喱粉 ，增加风味。茄汁皮皮虾 材料：冻皮皮虾、番茄
、洋葱、姜 、蒜
、盐、白糖 、番茄酱
、水淀粉、食用油 。

将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。准备几根细长的杭椒，切成碎末备用
。煎锅烧热倒适量油
，把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟。倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟 。倒下入切成碎末的青辣椒，继续煸炒均匀
。把杭椒的辣味香味炒出 ，差不多熟后放适量盐和鸡精。

首先
，将冷冻的皮皮虾肉解冻，用清水冲洗干净 。接着 ，准备一些姜片 、葱段和料酒
，这些都是为了去腥提鲜
。将虾肉放入蒸盘中，撒上姜片和葱段 ，淋上少许料酒。然后
，将蒸盘放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子 ，蒸制十分钟左右即可 。

冷冻皮皮虾的做法

1
、解冻：将冷冻皮皮虾放在室温下自然解冻
，或者放在冷水中加速解冻（注意不要用温水或热水，以免影响口感）
。清洗：解冻后的皮皮虾用清水冲洗干净 ，沥干水分。腌制：把洗净的皮皮虾放入碗中，加入料酒、姜片 、蒜片
，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟 ，这样可以去腥增香 。装盘：将腌制好的皮皮虾整齐地摆放在蒸盘中
。

2
、解冻处理将冷冻皮皮虾肉提前放入冷藏室缓慢解冻（约6-8小时）
，或连密封袋泡冷水快速解冻（30分钟）。避免直接用热水或室温解冻，否则肉质变柴 。 快速清蒸步骤：解冻后冲洗虾肉 ，用厨房纸吸干水分。 盘中铺姜片和葱段
，放上虾肉，淋半勺料酒
。 水沸后上锅 ，大火蒸5分钟（时间过长会老）。

3、做法：先将冷冻的皮皮虾解冻并冲洗干净 。在焖锅内放入适量的水
，烧开后放上帘子，把皮皮虾放到上面 ，盖上盖子
，中火焖制4到5分钟，直到虾皮由青变红即可出锅
。特点：保持了皮皮虾本身的味道 ，自然美味。盐水皮皮虾：做法：将冷冻的皮皮虾解冻并冲洗干净 。

4 、步骤：将冷冻皮皮虾自然解冻，清洗干净
。在蒸锅内放入适量水
，烧开后放上蒸帘。将皮皮虾放在蒸帘上，盖上锅盖 ，中火蒸制45分钟至皮皮虾熟透 。椒盐皮皮虾：步骤：将冷冻皮皮虾解冻
，清洗干净，沥干水分
。准备椒盐、胡椒粉
、葱、姜 、蒜等调料。锅内加入适量油 ，加热至高温 。

5
、首先
，将冷冻的皮皮虾肉解冻，用清水冲洗干净
。接着 ，准备一些姜片、葱段和料酒
，这些都是为了去腥提鲜。将虾肉放入蒸盘中，撒上姜片和葱段 ，淋上少许料酒 。然后
，将蒸盘放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子 ，蒸制十分钟左右即可。

6 、冷冻皮皮虾的做法如下：食材准备 皮皮虾 葱
、姜、蒜 椒盐 、胡椒粉适量 制作步骤 解冻与清洗：将冷冻的皮皮虾自然解冻，然后仔细清洗干净
。 切配辅料：葱切段
，姜切片，蒜拍碎备用。 初次油炸：锅中倒入足够的油 ，大火加热至油温达到八成热 。

虾爬子冻了后如何做

1
、首先
，将冷冻的虾爬子从冰箱中取出，放置在室温下自然解冻 ，或者放入冷水中加速解冻过程
，但切记不要用热水解冻，以免影响虾爬子的口感和营养
。解冻后 ，将虾爬子用流动的清水冲洗干净
，去除表面的杂质和冰屑。烹饪方法：煮熟：将洗净的虾爬子放入锅中，加入适量的水 ，大火煮开后转中火继续煮58分钟
，直至虾爬子完全熟透 。

2、先解冻再煮熟：先把冻虾爬子拿出来解冻，记得要活的时候洗净哦
。等它解冻得差不多了 ，就用剪刀剪去它两面的边刺，然后放进锅里蒸个十分钟
，直到它熟透。去皮调味：煮熟之后，就可以轻松地把虾爬子的皮去掉了 。接着 ，准备一些姜 、陈醋
、葱、蒜 、香菜
，还有糖、盐和鸡精
。

3
、虾爬子冻了之后，可以先将其煮熟再进行调味食用。具体操作步骤如下：煮熟虾爬子：将冻虾爬子先进行解冻处理 。活的虾爬子需要洗净 ，用剪刀剪去两面的边刺
。将处理好的虾爬子放入锅中蒸十分钟
，或者煮熟。去皮与调味：煮熟后，将虾爬子的皮去掉 。

4、清洗：解冻后的虾爬子需用流动的清水仔细清洗 ，去除表面的泥沙和杂质。剪边刺：使用剪刀剪去虾爬子两面的边刺
，这一步可以方便后续的烹饪和食用，同时减少划伤的风险
。煮熟 蒸煮：将处理好的虾爬子放入蒸锅中 ，大火蒸约10-15分钟
，直至虾爬子完全熟透。蒸煮时间可根据虾爬子的大小和数量适当调整 。