本文目录一览：

• 1 、在家怎么做好吃的鲜花饼?
• 2
  、玫瑰鲜花饼咋做
• 3、玫瑰鲜花饼的做法

在家怎么做好吃的鲜花饼?

时间到同样光面朝下接口朝上 ，手指中间压下去左右侧手指中间捏拢
，擀面杖擀开，包入鲜花馅 ，收口捏紧，不要留缝隙 。 做的是50克饼
，放在模具里压平整
。 1放入烤盘，烤箱上下火180度提前预热10分钟 ，适量的红曲粉兑水化开
，印章根据喜好选择，把每个饼都印上。 1放入烤箱倒数第二层 ，上下火180度烤30分钟 。

包酥皮：取一份水油皮包住油酥
，擀开成牛舌状，再从上往下卷起 ，依次做好所有
，醒15分钟。再次擀开卷起，再醒15分钟
。包馅：取一份醒好的酥皮 ，两边往中间捏拢
，按扁，包入馅料 ，像包汤圆那样收拢。烘烤：烤箱预热至170度，将包好的鲜花饼排入烤盘
，用叉子在饼上叉小洞，烤25分钟 。

准备花饼馅料：- 炒熟低筋面粉25克和糯米粉15克 ，炒至微微发黄后出锅
。- 过滤掉部分糖浆
，得到干爽的玫瑰花酱。- 将240克好的玫瑰花酱加入15克玉米油，再加入炒熟的粉 ，抓拌成团 。- 分割成12个小剂子
，搓成圆球，盖上保鲜膜备用
。

玫瑰鲜花饼咋做

1 、将包裹好的玫瑰鲜花饼放入预热好的烤箱中 ，使用高比克家用T38风炉
，设定温度为143度，烘烤时间为25分钟。 烘烤过程中 ，注意观察饼皮的颜色和状态
，避免烤焦或烤过头 。 出炉放凉 烘烤结束后，将玫瑰鲜花饼从烤箱中取出 ，放在烤架上放凉
。 放凉后的玫瑰鲜花饼层次分明，酥到掉渣
，口感酥脆香甜，非常美味。

2、馅料：80g玫瑰酿10g玫瑰原汁30g炒熟的糯米粉20g烤熟的花生碎 1加适量水搅拌 1对折准备好的面团擀成圆片包馅料 1封口在下用手摁压成1cm左右的饼状 1放入烤盘 ，用牙签戳孔
，以防涨起 。烤箱预热200度，放入中层 ，十分钟拿出翻面
，再烤十分钟
。

3
、玫瑰鲜花饼最正宗的做法如下：准备材料 主要材料：玫瑰花500g、冰糖粉500g 、蜂蜜150g
、熟糯米粉100g。面团材料：水皮600g（包含面粉等成分）、油皮300g（包含面粉 、葡萄籽油等成分）
、面粉350g（用于制作油皮等）、葡萄籽油100g 。其他：盐2g。

4 、分割材料：将醒好的油酥
、水油皮和馅料均匀分成16份
。包酥皮：取一份水油皮包住油酥，擀开成牛舌状 ，再从上往下卷起
，依次做好所有，醒15分钟。再次擀开卷起 ，再醒15分钟 。包馅：取一份醒好的酥皮
，两边往中间捏拢，按扁 ，包入馅料，像包汤圆那样收拢
。

5、用擀面杖擀成椭圆形
，折叠两次，每次折叠后收口向下 ，再擀平。 取适量玫瑰鲜花糖放入面皮中央
，包起来，收口朝下 。 用模具将面团压成扁平状 ，刷上全蛋液
，撒上芝麻
。 预热烤箱至170°C，将玫瑰鲜花饼放入烤箱 ，下火烘烤约20分钟
，再转上火烤5分钟，至表面金黄即可出炉。

玫瑰鲜花饼的做法

1 、馅料：80g玫瑰酿10g玫瑰原汁30g炒熟的糯米粉20g烤熟的花生碎 1加适量水搅拌 1对折准备好的面团擀成圆片包馅料 1封口在下用手摁压成1cm左右的饼状 1放入烤盘 ，用牙签戳孔
，以防涨起 。烤箱预热200度，放入中层 ，十分钟拿出翻面，再烤十分钟
。1烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子
，好甜蜜的感觉～^_^ 1烤好的样子，外皮酥得掉渣 ，好好吃。

2
、制作油酥：将低筋面粉和猪油混合
，揉成油酥面团，同样静置30分钟 。准备馅料：按照上述普通鲜花饼馅料的做法准备好馅料
。包制与擀制：将油皮面团和油酥面团分别分成若干个小剂子。取一个油皮小剂子 ，擀成薄片
，包入一个油酥小剂子，收口捏紧 ，再擀成长条状
，从一端卷起，卷成一个卷 。

3、玫瑰鲜花饼最正宗的做法如下：准备材料 主要材料：玫瑰花500g 、冰糖粉500g、蜂蜜150g
、熟糯米粉100g。面团材料：水皮600g（包含面粉等成分）、油皮300g（包含面粉 、葡萄籽油等成分）
、面粉350g（用于制作油皮等）、葡萄籽油100g
。其他：盐2g。

4 、馅料：玫瑰花鲜花瓣120g
、白砂糖90g、熟低粉50g 、熟糯米粉20g
、蜂蜜一茶匙、盐1g 。制作油酥和水油皮：分别将油酥和水油皮的材料混合均匀 ，揉成光滑的面团
，醒发15分钟
。炒熟粉类：将馅料的低粉和糯米粉混合，用小火炒熟至微黄色 ，注意不要炒糊。