本文目录一览：

• 1、西红柿青豆炒肉的家常做法
• 2 、西红柿菜花炒肉的做法
• 3
  、西红柿炒肉怎么做比较下饭?
• 4、西红柿炒鸡肉的详细做法是什么?
• 5 、番茄炒鸭肉做法
• 6
  、西红柿炒肉的做法

西红柿青豆炒肉的家常做法

1、肉片版（鲜嫩多汁）备料：青豆洗净，番茄切块 ，猪肉切片（约3mm厚）
，大蒜切末
。肉片可用少许生抽和淀粉抓匀腌制（可选）。炒制：热锅凉油，爆香蒜末后下肉片快速翻炒至变色 。加入青豆中火翻炒2分钟 ，拨到锅边；转小火
，在空处放番茄，加半勺盐 、少许糖提鲜 ，将番茄炒出沙
。

2
、番茄青豆炒肉片的做法如下： 准备食材： 主料：青豆100克、番茄1个 、猪肉80克。 辅料：蒜3瓣
、盐1茶匙、味精1茶匙 、食用油适量 。 食材处理： 蒜切大块
。 番茄切丁。 猪肉切片 。 焯青豆： 锅中倒水
，烧开后将青豆在水中过35分钟
。 加少许盐，然后捞出青豆待用。

3、西红柿1 个 肉末50 克 姜1 片 蒜2 瓣 盐15 克 红绿辣椒丁 各半个 青豆西红柿炒肉的做法 肉末 ，西红柿切丁
，蒜末，姜末 油八成热 ，姜末蒜末下锅，炒肉丁
，红烧酱油着色，不要太多 ，放盐 。西红柿丁下锅
，化了再下青豆和辣椒丁，放盐 ，出锅前撒十三香
。出锅。

4
、青豆下锅
，加适量的盐翻炒20秒左右，洒点水花 ，盖上盖子焖到水份干完打开盖子翻炒一下
，熄火非常好吃的青豆炒瘦肉就做好了 。

5、先烧水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。加少许盐 ，保持颜色青绿
。然后滤出待用。番茄青豆炒肉末的做法 步骤1 滤出后的水可以用来将带皮番茄煮1分钟
，更好将皮去除 。切块待用
。番茄青豆炒肉末的做法 步骤2 下油，冒烟后将肉末倒下翻炒直至肉末变色。加入青豆翻炒 ，最后加入番茄翻炒 。加入盐
。

6 、准备原材料：猪肉300g（看自己爱不爱吃荤）随后切碎，自己剁好吃点
，机器大的没有灵魂。青豆300g（洗干净备用），西红柿一个（切成豆丁状） ，葱姜切碎备用 。起锅烧油
，放剁好的肉末翻炒；加上料酒出香味，有肉的香味后加入青豆进行翻炒
。

西红柿菜花炒肉的做法

1
、西红柿菜花炒肉的做法如下：材料： 猪肉：200克 西红柿：2个 菜花：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 糖：适量 淀粉：适量 清水：适量 食用油：适量 步骤： 腌制猪肉：将猪肉切成薄片 ，加入适量的盐、生抽 、料酒
、淀粉
，拌匀后腌制10分钟。

2、准备食材：将肉切片 。西红柿切小块
。花菜切小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟。焯菜花：锅里烧水 ，水开后放入切好的菜花
，煮2分钟后捞出备用 。炒制：起锅烧油，油热后放入葱和蒜炒香。放入肉片 ，翻炒至肉变色
。放入番茄丁
，转小火炒至糊状，微微带一点颗粒状。

3 、菜花西红柿炒肉的做法如下：所需材料： 花菜半个 小西红柿两个 猪肉3两 葱
、蒜少量 盐少量 生抽两勺 糖两勺 蕃茄酱三勺 白胡椒粉少量 制作步骤： 准备食材： 将花菜切成小朵 ，放入淡盐水中浸泡10分钟，以去除杂质和农药残留 。 将西红柿切成小块
，以便炒制时更容易出汁
。

4、材料：花菜半个 、西红柿小的两个
、盐少量、生抽两勺 、糖两勺、蕃茄酱三勺
、猪肉3两、葱 、蒜少量
、白胡椒粉少量。肉切片 。西红柿切小块
。菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。锅里烧水 ，放入切好的菜花
，煮2分钟，捞出备用 。起锅烧油 ，放入葱和蒜
。放肉片
，炒到肉变色。

西红柿炒肉怎么做比较下饭?

热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时 ，放入腌好的肉片
，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用 。爆香调料：在锅中留少许油 ，加入切好的大蒜和姜片
，炒出香味
。炒西红柿：将西红柿块倒入锅中，用中火翻炒 ，西红柿开始出汁后，加入少许盐和白糖
，继续翻炒至西红柿软烂，汁水浓郁。

炒瘦肉：烧锅注油 ，放入姜片爆香
，随后放入腌制好的瘦肉翻炒，加入料酒炒1分钟后盛出待用 。这一步的目的是使瘦肉变色并锁住肉汁。炒西红柿：重新坐锅 ，放入西红柿翻炒
，加入适量的盐炒至西红柿出红油，这样西红柿的酸甜味会更加浓郁
。

姜洗干净切片。小葱洗干净切葱花 。瘦肉冲洗一下 ，切片装盘
，加入糖，蛋清 ，生抽拌匀
，腌制20分钟
。西红柿洗干净，切开两半 ，切去蒂，然后切块。（2）烧锅注油
，放入姜片爆香，放入瘦肉翻炒 ，加入料酒炒1分钟
，盛出待用 。（3）重新坐锅，放入西红柿翻炒 ，加入盐炒至出红油
。

西红柿炒鸡肉的详细做法是什么?

1、西红柿炒鸡肉的做法是什么？主料：250克 、番茄250克调料：胡椒粉2克
、姜5克、 盐3克 、 白砂糖5克
、 酱油3克、 味精2克 、 植物油325克制作方法先把鸡腿肉洗净
，切成方块；西红柿洗净，去皮
、去籽 ，切成块。

2、准备食材：将西红柿洗净切块
，鸡胸肉切丝 。这一步骤确保了食材的新鲜度和形状的统一，便于后续的烹饪
。炒制鸡肉：锅中倒入适量的食用油 ，热至七分熟时
，倒入切好的鸡肉丝进行翻炒。翻炒至鸡肉变色，表明其已经基本熟透 。加入西红柿翻炒：在鸡肉翻炒变色后 ，加入切好的西红柿块继续翻炒
。

3 、准备食材：将鸡胸肉洗净后切成大拇指指甲盖大小左右的丁，用料酒、盐和胡椒粉腌制一段时间
，以便入味。西红柿洗净后切丁，并去掉籽 ，备用 。姜和蒜头切片
，用于爆香。炒制过程：在锅内倒入适量的食用油，待油温不太热时 ，放入切好的姜片和蒜片进行爆香
。接着
，将腌制好的鸡胸肉丁放入锅中。

4
、西红柿可以和鸡肉一起煮 。西红柿和鸡肉一起烹饪，不仅口感鲜美 ，而且营养丰富
。以下是关于西红柿炒鸡肉的一些要点：主料搭配：主要原料为鸡胸肉和西红柿。鸡胸肉富含蛋白质
，而西红柿富含维生素C和番茄红素，两者搭配能制作出营养均衡的菜肴 。烹饪步骤：准备食材：西红柿洗净切块 ，鸡胸肉切丝
。

5、烹饪步骤：食材处理：将西红柿洗净切块
，鸡胸肉切成细丝，以便更好地入味和烹饪。炒制鸡肉：锅中倒入适量食用油 ，热至七分熟时，倒入鸡肉丝快速翻炒至变色 。这一步可以锁住鸡肉的鲜嫩口感
。加入西红柿：待鸡肉变色后
，加入切好的西红柿块继续翻炒。

6 、鸡肉能和西红柿一起吃 。以下是西红柿炒鸡肉的做法：主料：鸡肉350g
、西红柿200g
。辅料：油适量、盐适量。鸡肉一块切宽条就好 。西红柿去皮切好。锅中加油，烧热先炒鸡肉
。然后放入西红柿炒出汤汁。最后出锅前放适量的盐 。出锅装盘
。

番茄炒鸭肉做法

想要制作出美味的番茄炒鸭肉 ，首先需要准备鸭腿肉与西红柿。鸭腿肉需洗净并切成方块
，西红柿则需洗净，去皮去籽后切成块 。接着 ，准备一口炒锅并加入适量的油
，待油热后，将鸭肉下锅炒至变色
。随后 ，加入胡椒 、葱
、酱油、糖 、姜
、盐、料酒等调料
，略炒拌后，加水直至将鸭肉全部没过 ，用温火炖煮至鸭肉烂熟。

先把鸭腿肉洗净
，切成方块；西红柿洗净，去皮 、去籽 ，切成块 。炒锅上火，到油烧热
，把鸭肉下锅，炒至变色 ，把胡椒
、葱、酱油 、糖、姜
、盐、料酒等倒入
，略炒拌后，加水没过鸭肉 ，煮开
，用温火把鸭炖烂
。西红柿要在鸭肉熟烂以后再放进去，烧上一会就可以出锅了。

将鸭肉块放入开水中焯水 ，去腥 。然后捞出沥干备用
。 热锅加入适量食用油
，油热后加入姜末和蒜末炒香。 加入鸭肉块煸炒至变色 。 加入料酒翻炒均匀，去腥味。 加入洋葱 、红椒和青椒继续翻炒1-2分钟
。 加入番茄块炒匀。 加入适量盐和胡椒粉调味 。

准备好所有原材料：鸭肉半边 ，番茄两颗
，香葱一根，老姜适量
。鸭肉切小块 ，清洗干净，加入适量的料酒
、酱油、花生油
，腌制一会；番茄清洗干净，切成小块 ，备用。锅里放入一锅水
，放入几片姜丝，烧开 。然后放入腌制好的鸭肉 ，再次把水煮开
，然后再把鸭肉捞起来
。

西红柿炒肉的做法

炒西红柿：将西红柿块倒入锅中，用中火翻炒 ，西红柿开始出汁后
，加入少许盐和白糖，继续翻炒至西红柿软烂 ，汁水浓郁。回锅肉片：将之前炒好的肉片倒回锅中
，与西红柿一起翻炒，让肉片充分吸收西红柿的汁水 。调味：根据个人口味加入生抽酱油调色调味 ，如果喜欢可以加入少许鸡精或味精提鲜
。

处理食材：西红柿洗净切块（去皮更佳：用开水烫10秒后撕皮）。猪肉逆纹切薄片或丝，加腌肉料（生抽 、料酒
、淀粉、胡椒粉）抓匀
，最后加食用油拌匀腌10分钟 。 炒肉片：热锅冷油，油稍多些 ，中火下肉片快速滑炒至变色
，盛出备用
。

肉片版（鲜嫩多汁）备料：青豆洗净，番茄切块 ，猪肉切片（约3mm厚）
，大蒜切末。肉片可用少许生抽和淀粉抓匀腌制（可选） 。炒制：热锅凉油，爆香蒜末后下肉片快速翻炒至变色。加入青豆中火翻炒2分钟 ，拨到锅边；转小火
，在空处放番茄，加半勺盐 、少许糖提鲜 ，将番茄炒出沙
。

步骤： 腌制猪肉：将猪肉切成薄片
，加入适量的盐
、生抽、料酒 、淀粉，拌匀后腌制10分钟。 准备食材：西红柿切块 ，菜花洗净后切成小朵，葱姜蒜切末备用 。 煸炒葱姜蒜：锅中倒入适量的食用油
，烧热后加入葱姜蒜，煸炒出香味
。 煸炒猪肉：加入腌制好的猪肉 ，煸炒至变色。