本文目录一览：

• 1 、山药怎么做既有营养又好吃?最简单的
• 2、山药做糕点怎么做
• 3
  、怎样做山药糕点

山药怎么做既有营养又好吃?最简单的

白山药可以通过制作山药糯米饼来做到既好吃又营养，具体做法如下：准备材料 白山药：1根 ，选择新鲜、表皮无损伤的山药。 糯米粉：适量，用于增加饼的黏性和口感 。 白糖：适量
，用于调味，可根据个人口味增减。 食用油：适量 ，用于煎饼
。处理山药 将山药洗净
，去掉泥土和表皮，然后切成块 、条或片 ，以便于蒸熟。

山药和面粉可以制作成山药小馒头
，既美味又营养 。具体做法如下：山药泥馒头：将山药捣成泥，加入鸡蛋搅拌均匀
。倒入面粉 ，加入适量的白砂糖
，揉成光滑的面团。将面团分割成小块，整型为小馒头形状 。放入烤箱中烤制至金黄 ，即可食用
。

山药刮去皮切滚刀块或者小段
，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。锅内注入油烧至五成热 ，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内 。锅内留油少许
，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖
。

熬汤 山药是可以煮熟之后就直接食用的 ，也可以搭配一些别的食材做成汤或者菜
，在汤里面跟山药搭配的食物主要有薏米
、红枣、银耳等。山药和薏米都是非常滋补的食物，将两者搭配起来 ，可以润肺益脾 。

山药糖水：将山药去皮切块
，放入锅中加水煮沸，转小火煮至山药软糯 ，加入适量的冰糖溶化即可
。这种做法甜而不腻
，是一道很好的甜品。山药煲汤：山药与其他食材如排骨 、鸡肉
、红枣、枸杞等一起煲汤，既能补充营养 ，又能增强汤的鲜味 。煲汤时注意火候
，以小火慢炖为宜。

山药饼是一种营养丰富 、口感细腻的传统美食，以下是几种既好吃又简单的做法：基础山药饼做法 材料准备 铁棍山药：2 - 3根（铁棍山药口感更粉糯 ，适合做饼）
。鸡蛋：1 - 2个（根据山药的量调整，增加黏性和香味）。面粉：适量（用来调节面团的软硬度） 。

山药做糕点怎么做

1
、山药：（半根）140g 炼乳：适量 工具： 月饼模具 制作方法： 把紫薯和山药蒸熟后压成泥
，分别加入适量炼乳拌匀
。 月饼模具里先填入紫薯泥，压实一些。 再加入山药泥 ，压实 。 最后再加入一层紫薯泥
。 脱掉月饼模具
，紫薯山药糕就完成了。

2、山药红枣糕 材料：山药 、红枣
、糯米粉、白糖 。 步骤： 将山药洗净去皮，切成小块；红枣去核洗净
。 把山药块和红枣放入蒸锅中蒸熟。 取出蒸熟的山药和红枣 ，加入白糖和糯米粉
，搅拌均匀后揉成面团 。 取面团搓成小圆球，压成小饼状
。

3 、鸡蛋1个山药60克银耳1朵空心山楂2颗 制作方法：泡发与切配：将银耳用温水泡发 ，确保银耳充分吸水膨胀
，变得柔软易嚼。山药去皮后切成薄片，以便更好地搅拌成泥状 。空心山楂切碎 ，增加糕点的口感和风味。搅拌混合：将泡发好的银耳、切好的山药片
、碎山楂以及鸡蛋一起放入搅拌机中
。

怎样做山药糕点

1、将山药洗净
，上屉蒸烂，晾凉备用。把面粉蒸熟备用 。制作糖粉：把白糖分成两份 ，一份加红色素拌成粉红色糖粉，另一份加绿色素拌成绿色糖粉
。在拌糖粉时加入少许香精。处理山药：将蒸好的山药剥去外皮
，搓成泥状 。加入50克熟面粉，揉成面团
。将面团分成两块备用。制作糕点胚：取一小块山药面团 ，擀成13厘米见方的块 。

2 、主料：山药500克
，面粉150克，澄沙馅250克 ，京糕250克
，白糖250克
。选河南特产的怀山药，这种山药水分少 ，蒸出来非常面
，容易成型。配料：香精
、红色素、绿色素各少许 。把山药洗净，上屉蒸烂 ，晾凉
。把面粉蒸熟。

3 、将山药洗净
，放入蒸笼中蒸至烂熟，然后晾凉 。蒸制面粉：将面粉蒸熟备用。调制糖粉：将白糖分成两份 ，一份加入红色素拌成粉红色糖粉，另一份加入绿色素拌成绿色糖粉
。在拌制糖粉的过程中
，可以加入少许香精以增加风味。制作山药面团：将蒸好的山药剥去外皮，搓成泥状 ，加入50克熟面粉
，揉成面团 。