本文目录一览：

• 1、面包糠南瓜饼的做法
• 2 、面包糠南瓜饼
• 3
  、脆皮南瓜饼的做法
• 4、南瓜饼怎样做才酥脆
• 5 、南瓜饼用什么粉做好吃

面包糠南瓜饼的做法

1
、用料：南瓜160g、糯米粉160g 、白糖适量
、面包糠适量。南瓜切薄片
，上锅蒸熟（十分钟即可） 。倒出盘底多余水分，趁热加入适量白糖捣烂
。加糯米粉 ，开始搅拌
，和面。继续和面，到不粘手 。完成 ，倒些面包糠
，开始揉团，按压成饼状
。

2、面包糠南瓜饼的做法如下：所需材料： 南瓜160g 糯米粉160g 白糖适量 面包糠适量 制作步骤： 准备南瓜：将南瓜切成薄片 ，然后上锅蒸熟。 捣烂南瓜：蒸熟的南瓜倒出盘底多余的水分
，趁热加入适量白糖捣烂成泥状 。 和面：加入糯米粉，开始搅拌和面 ，直到面团达到不粘手的状态
。

3 、南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克
、糯米粉 150克、糖 2勺 、面包糠半盘。 步骤： 南瓜去皮
，去瓤切片成片，放入盘中 ，上锅蒸熟捣成泥 。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团，取出小面团揉圆压成饼
，最后裹上面包糠
。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。

4、南瓜洗净 ，去皮
，切成小块，盖上保鲜膜 ，微波炉中高火10分钟左右 。将处理好的南瓜放入料理机
，搅打成细腻的南瓜泥。加入白砂糖，拌匀
。糯米粉过筛后 ，分次与南瓜泥混合。用手揉搓成较光滑的面团 。如果觉得太干
，可加入适量牛奶以增加湿度
。牛奶要一点一点加，以防面团过黏。

5
、具体做法如下：配料：南瓜 200克 糯米粉 90克 粘米粉 10克 豆沙馅 适量 面包糠 少许 白砂糖 60克 植物油 适量 糖 南瓜饼的做法步骤：准备好所有食材 。把糯米粉和粘米粉混合拌匀
。把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

面包糠南瓜饼

1、用料：南瓜160g 、糯米粉160g
、白糖适量、面包糠适量 。南瓜切薄片 ，上锅蒸熟（十分钟即可）
。倒出盘底多余水分
，趁热加入适量白糖捣烂。加糯米粉，开始搅拌 ，和面 。继续和面，到不粘手
。完成
，倒些面包糠，开始揉团 ，按压成饼状。

2 、面包糠南瓜饼的做法如下：所需材料： 南瓜160g 糯米粉160g 白糖适量 面包糠适量 制作步骤： 准备南瓜：将南瓜切成薄片
，然后上锅蒸熟 。 捣烂南瓜：蒸熟的南瓜倒出盘底多余的水分，趁热加入适量白糖捣烂成泥状。 和面：加入糯米粉 ，开始搅拌和面
，直到面团达到不粘手的状态
。

3
、可以的， 南瓜饼裹上面包糠 ， 如果没有及时的进行炸制
， 可以把它放进冰箱里面冷冻， 这样可以保持它的新鲜度 ， 时间比较长
， 另外在冷冻的时候 ，只能等冻三四个小时 。如果时间过长的话 ， 就会导致南瓜饼会比较的稀疏 ，这样炸制起来口感也会比较差
，所以最多只能冷冻三个小时 。

4、准备面包糠：确保面包糠干燥且没有结块
。南瓜饼生坯裹面包糠：将制作好的南瓜饼生坯轻轻裹上一层面包糠，确保面包糠均匀附着在南瓜饼表面。轻轻按压：裹好面包糠后 ，可以轻轻按压南瓜饼
，使面包糠更加牢固地附着在南瓜饼上，避免炸制过程中脱落 。

5 、根据个人爱好了 ，裹上面包糠的南瓜饼
，外皮是酥脆，不油腻 ，成品好看
。南瓜饼我试做过三种不同做法
，一种是裹面包糠，口感酥脆里嫩。一种是裹芝麻的 ，颜色也是相当好看
，口感方面就差一些，吃不到南瓜的清香味 ，满腔都是芝麻味 。

6
、步骤： 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥
，加入糖调味
。 逐渐加入糯米粉，揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块 ，搓圆后压扁
，沾上面包糠 。 锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时 ，放入南瓜饼
，小火炸至金黄色、酥脆即可
。

脆皮南瓜饼的做法

脆皮南瓜饼的做法如下：准备食材 主要原料：南瓜 、糯米粉
、炼乳、牛奶 、面包糠、白砂糖
、馅料。制作步骤 南瓜处理：将南瓜切片，蒸熟后打成泥状 。 和面：在南瓜泥中加入适量的炼乳、奶粉 、糯米粉和白糖 ，揉成光滑的糯米面团。

加入糯米粉揉成团
，分成小份后塑形
。用模具压出花纹，或直接捏成饼状 ，蒸10分钟或煎熟均可。 脆皮南瓜饼材料：南瓜 500克 糯米粉 300克 面包糠 100克 鸡蛋 1个做法：南瓜泥加糯米粉揉成团
，分成小剂子后压扁 。饼胚先蘸蛋液，再裹面包糠
。油温六成热时下锅炸至浮起 ，表面酥脆即可。

脆皮南瓜饼的做法如下：准备食材：主要原料包括南瓜
、糯米粉、炼乳 、牛奶
、面包糠、白砂糖以及馅料 。处理南瓜：将南瓜切片，蒸熟后打成泥状
。和面：在南瓜泥中加入炼乳 、奶粉
、糯米粉和适量白糖
，揉成光滑且软硬适中的糯米面团。分割面团：将面团均匀分割成若干等份，每份大小可根据个人喜好调整 。

脆皮南瓜饼 ，软糯筋道
，个个都是空心的，超级好吃
。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧 ，咱们先准备一块南瓜
，10克白糖，三克酵母粉 ，200克糯米粉
，一小碗面包糠，多一点的食用油。做脆皮南瓜饼需要用到的材料非常少 ，就上面提到的这几种 。

脆皮南瓜饼的做法步骤 1 原料图
。2 南瓜切片蒸熟
，打成泥。3 加入炼乳，奶粉 ， 糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面团 。4 分成均匀的等份。5 一份面团分两半搓匀在底下
，用手摁个凹坑，填入馅料
。6 另一半搓匀拍饼放在上面 ，用模具压好备用。7 沾一层牛奶
，放入面包糠中沾均匀即可成生坯 。

做法：准备金黄色的老南瓜一块，用削皮刀削去外皮 ，洗干净
，切成薄片，放入蒸锅中 ， 蒸大约十分钟左右
。南瓜蒸熟后
，趁热取出，倒入容器中 ，用勺子压成南瓜泥
，加入20克的白糖，搅拌融化 ，南瓜泥不烫手时，加入3克酵母搅拌。

南瓜饼怎样做才酥脆

南瓜去皮切块
，蒸熟后捣成泥，加入糖调味 。 逐渐加入糯米粉 ，揉成光滑的面团
。 将面团分成适量的小块
，搓圆后压扁，沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油 ，待油温六成热时
，放入南瓜饼，小火炸至金黄色、酥脆即可 。

南瓜去皮切薄片 ，蒸锅上汽后大火蒸15分钟至筷子能轻松戳透
。 蒸好后立即倒出多余水分
，用勺子压成细腻南瓜泥（趁热操作更易碾碎）。和面成型：将白糖加入南瓜泥中搅拌至融化，分次加入糯米粉 ，边加边揉至不粘手的光滑面团（若太湿可少量加粉） 。

南瓜去皮切块
，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂，用勺子压成泥 ，趁热加入白糖搅拌融化
。和面：分次加入糯米粉，边加边搅拌至絮状
，揉成光滑不粘手的面团（若太黏可少量补粉）。塑形：取小块面团搓圆压扁成饼状（厚度约1cm），若喜欢口感丰富可包入豆沙馅或芝士碎 。

准备南瓜面团 南瓜处理：首先 ，将南瓜切块去瓤
，然后蒸熟。蒸熟后去皮，捣成泥状
。南瓜泥的细腻程度会影响面团的口感 ，因此建议捣得尽量细腻。和面：在南瓜泥中加入适量的蜂蜜
，这不仅能增加甜味，还能使南瓜饼的口感更加柔软 。接着 ，加入面粉和糯米粉
。

面粉和糯米粉：混合使用可以调整面团的粘性和口感
，使南瓜饼更加酥脆。面包糠：沾在南瓜饼表面，经过油炸后能提供酥脆的口感 。食用油：用于油炸南瓜饼 ，使其达到金黄酥脆的效果
。制作南瓜面团：将南瓜切块去瓤
，蒸熟后去皮捣成泥。加入适量的蜂蜜 、面粉和糯米粉，和成软软的南瓜面团 。

南瓜饼用什么粉做好吃

糯米粉：做出的南瓜饼更加香糯有韧性
。 02全麦面粉：是南瓜饼制作中最好的选择。 03玉米面：口感脆 ，入口略带甜味 。 04小麦面：做出的南瓜饼口感劲道
。 05淀粉：制作南瓜饼的主要原料之一。 06椰子粉：口感更加顺滑
、细腻，香气四溢 。 07生粉：是制作南瓜饼的好选择。 08黑芝麻面粉：一般使用黑芝麻面粉做粉皮
。

糯米粉：这是制作南瓜饼最常用的粉类
，能赋予饼身软糯Q弹的口感。糯米粉与蒸熟的南瓜泥混合后，经过揉制、成型 、煎炸或蒸制而成 。粘米粉（大米粉）：有时会少量添加 ，用来调节糯米粉的黏性
，避免成品过于软塌
。面粉（小麦粉）：少数配方会加入普通中筋面粉，但口感会偏扎实 ，不如糯米粉版本软糯。

南瓜饼是一种可塑性很强
，虽然通常情况下是用糯米粉做的，这样吃起来软糯可口 ，但是还可以用面粉、杂粮粉
、淀粉、玉米粉等各种粉制作
，所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉，看食用者的需求制作 。

糯米粉制作的南瓜饼口感更佳 虽然面粉可以用来制作南瓜饼 ，但相比之下
，使用糯米粉制作的南瓜饼口感更佳
。糯米粉做熟的南瓜饼柔软 、韧滑
、香糯，这是面粉所无法比拟的。

南瓜饼的制作主要使用糯米粉 ，但可以适量加入面粉以调节口感和硬度 。制作南瓜饼的主要材料是南瓜和糯米粉
。南瓜提供了自然的甜味和丰富的营养，而糯米粉则赋予了南瓜饼特有的软糯口感。在制作过程中
，需要将南瓜去皮去瓤，切成小块并蒸熟 ，然后叉碎凉透 。