本文目录一览：

• 1、豆角肉末酱拌面的做法
• 2 、豆角拌面怎么做简单又好吃
• 3
  、豆角拌面怎么做好吃
• 4、酸豆角拌面的制作方法是什么?
• 5 、豆角拌面粉的做法
• 6
  、豆角面怎么做好吃又简单

豆角肉末酱拌面的做法

1、豇豆肉末酱面的做法如下：准备食材 长豆角（豇豆）：适量，洗净后切丁备用
。胡萝卜：一根 ，去皮后切丁备用。胡萝卜的甜味可以为酱料增添风味 。香菇：几朵
，泡发后切丁备用
。香菇的香气能提升整道菜的口感。葱：适量，切末备用 。葱花的香味是这道菜不可或缺的一部分
。

2 、首先 ，准备好所需食材：长豆角
、胡萝卜、香菇 、葱以及适量的肉馅。将这些食材一一切丁备用
，让每一块食材都散发出独特的香味 。接下来，将锅烧热并倒入适量的油
。待油温适中时 ，倒入肉馅炒散。在这个过程中
，可以加入适量的盐和生抽调味，让肉馅更加鲜美 。

3
、将煮软的面条铺在豆角上 ，盖锅盖小火焖3分钟
，开盖翻拌均匀，撒剩余蒜末提香即可
。快手干煸豆角拌面（素版）材料：干面条200克、长豆角150克 花椒10粒 、香叶1片（可选）、辣椒少许 盐1小勺
、油稍多（需没过豆角）做法：汆烫豆角：豆角切条 ，沸水焯1分钟捞出沥干。

4、步骤 猪肉末放入碗中，放适量味极鲜酱油和料酒
，腌制10分钟 。豆角洋葱彩椒洗净，切成末备用。锅内放适量油 ，放入花椒
，爆香后捞出花椒，放入肉末翻炒
。翻炒几下 ，放入一勺甜面酱
，翻炒均匀。放入豆角翻炒几下，然后放入洋葱末和彩椒末 。加适量清水 ，闷熟后放适量调味
。

5 、快手肉末豆角拌面特点：酱香浓郁
，肉末入味，适合时间紧张时制作。做法：材料：猪肉末
、豆角（切丁）、面条 、沙茶酱（或豆瓣酱）
、淀粉、生抽 。步骤：肉末加淀粉和生抽腌制5分钟 ，豆角焯水备用
。 热油炒散肉末
，加沙茶酱和辣椒面炒香。 放入豆角丁翻炒，加少许水熬成浓稠酱汁 。

豆角拌面怎么做简单又好吃

1 、豆角拌面简单又好吃的做法如下：准备食材 主料：空心挂面100克
、豆角150克、里脊肉100克
。辅料：西红柿30克 、小葱1棵
、姜3克、花生油10毫升 、盐2克、五香粉1小勺
、生抽1勺、蒜末适量（可根据个人口味添加） 、水淀粉少许（用于腌制肉末）。

2
、材料：猪肉末、豆角（切丁） 、面条
、沙茶酱（或豆瓣酱）、淀粉 、生抽 。步骤：肉末加淀粉和生抽腌制5分钟 ，豆角焯水备用
。 热油炒散肉末，加沙茶酱和辣椒面炒香。 放入豆角丁翻炒
，加少许水熬成浓稠酱汁 。 另锅煮面，过凉水后拌入肉末豆角酱即可。

3
、将煮软的面条铺在豆角上 ，盖锅盖小火焖3分钟
，开盖翻拌均匀，撒剩余蒜末提香即可
。快手干煸豆角拌面（素版）材料：干面条200克、长豆角150克 花椒10粒 、香叶1片（可选）
、辣椒少许 盐1小勺、油稍多（需没过豆角）做法：汆烫豆角：豆角切条 ，沸水焯1分钟捞出沥干。

4 、菜刀和砧板 筷子或叉子（用于拌面）制作步骤： 豆角处理：将豆角洗净
，去掉两头及筋，切成约4-5厘米长的段 。准备一锅水 ，加入少许盐
，将豆角放入锅中焯水，焯至变色后捞出 ，过冷水沥干备用
。蒜蓉调料制作：大蒜去皮
，切成蒜末。

5、首先，将里脊肉切成肉末 ，加入少许水淀粉和一勺油，拌匀后腌制片刻 。接着
，将豆角洗净，去掉头尾后切成小段 ，西红柿切小块
，葱姜切末备用
。在炒锅中放入适量花生油，先下入肉末和葱姜末一起翻炒 ，至肉末变白时加入少许五香粉和生抽调味。随后加入豆角碎继续翻炒
，直到豆角变软 。

豆角拌面怎么做好吃

1
、豆角拌面简单又好吃的做法如下：准备食材 主料：空心挂面100克、豆角150克 、里脊肉100克
。辅料：西红柿30克
、小葱1棵、姜3克 、花生油10毫升
、盐2克、五香粉1小勺 、生抽1勺
、蒜末适量（可根据个人口味添加）、水淀粉少许（用于腌制肉末）。

2 、准备材料：手擀面（或鲜面条）
、豆角（切段）、五花肉（切片） 、葱姜蒜、生抽
、老抽、盐 、糖
、料酒 。步骤：热油爆香葱姜蒜，下五花肉煸炒至出油 ，加料酒去腥
。 加入豆角翻炒至变色
，调入生抽、老抽 、盐和少许糖提鲜。 倒入热水（没过食材），煮沸后盛出一小碗汤汁备用 。

3
、配料：豆角100克 ，蒜1个
，辣椒两个，猪肉100克 ，生抽6克，老抽8克
，花椒粒少量，生姜少量 ，香辣酱一勺
，食用油适量。

4、菜刀和砧板 筷子或叉子（用于拌面）制作步骤： 豆角处理：将豆角洗净，去掉两头及筋 ，切成约4-5厘米长的段
。准备一锅水
，加入少许盐，将豆角放入锅中焯水 ，焯至变色后捞出
，过冷水沥干备用。蒜蓉调料制作：大蒜去皮，切成蒜末 。

酸豆角拌面的制作方法是什么?

1 、准备食材：将酸豆角洗净 ，切成小段；猪肉切成薄片或丝；大蒜和生姜切成末；青葱切成葱花
。烹饪面条：在锅中加入足够的水
，大火烧开后加入面条。根据面条包装上的说明煮至熟透，期间可以用筷子搅拌防止粘连 。煮好后 ，用冷水冲洗面条，沥干水分备用
。炒肉：锅中加油烧热
，放入切好的肉片，快速翻炒至变色。

2
、面条用水煮熟后捞出 ，过凉开水以保持口感爽滑 。拌面：将煮好的面条放入碗中
，加入炒好的酸豆角肉末酱料
。根据个人喜好调入蚝油和辣椒油，拌匀即可食用。注意事项： 在炒制过程中 ，要注意火候的控制
，避免食材炒焦 。 面条煮熟后过凉开水可以使其口感更加爽滑，避免粘连
。

3、准备生面条100克。 酸豆角洗净后 ，切成小粒备用 。 肉末提前解冻备用。 葱花切碎备用
。 加热平底锅
，倒入适量花生油，加入葱花炒香。 放入肉末 ，翻炒至肉色变白
，油脂稍微被煸出 。 加入红油豆瓣炒匀，使其释放出红油
。 放入酸豆角 ，翻炒均匀，根据口味调入适量的盐和鸡精。

4 、把 酸豆角拌面的做法 酸豆角
、辣椒、葱白切段备用 油锅烧热 把准备好的食材倒进去 翻炒至酸豆角微微变色 放入适量盐
，翻炒均匀 装出备用 面条煮熟 捞出来放在碗里，把炒好的酸豆角码放在上面即可 烹饪技巧 酸豆角的泡制方法：凉开水里面放适量盐 。

5 、首先 ，准备所需食材：酸豆角用清水轻轻洗净后剁碎
，以去除多余的盐分并降低酸度；梅干菜漂洗干净，沥干水分备用；脆笋去皮切小丁 ，葱、姜
、蒜则洗净切碎备用
。在锅中倒入适量油
，加热后将切好的酸豆角翻炒，待其水分基本蒸发后盛出备用。

豆角拌面粉的做法

豆角拌面粉的做法如下：准备豆角：将豆角摘成大约3CM左右的小段 ，洗净后备用 。准备肉类和调料：将肉切成3CM左右长的小片
，放入适量嫩肉粉和料酒腌制备用
。切好葱、姜 、蒜备用。准备一个大碗，将黄豆酱油2大匙
、色拉油2大匙、味精少许 、鸡精少许
、水1大杯倒入碗中 ，调匀备用 。

将蒸好的豆角倒入大碗
，趁热浇上花椒辣椒油，加剩余盐、蒜泥 、香油
。用筷子快速翻拌均匀 ，让豆角松散不结块。 关键要点豆角必须蒸透，用筷子能轻松扎透才算熟 。拌面粉时若太干可撒少许水
，但切忌过多。喜欢绵软口感可多蒸2分钟，喜欢劲道则减少1分钟
。

豆角拌面简单又好吃的做法如下：准备食材 主料：空心挂面100克
、豆角150克、里脊肉100克。辅料：西红柿30克 、小葱1棵
、姜3克、花生油10毫升 、盐2克、五香粉1小勺
、生抽1勺、蒜末适量（可根据个人口味添加） 、水淀粉少许（用于腌制肉末） 。

豆角裹面粉的做法主要有以下几种： 豆角炒肉拌荞麦面 准备食材：中筋面粉
、荞麦粉、水 、盐
、豆角、蒜 、辣椒
、猪肉、生抽 、老抽
、花椒粒、生姜 、香辣酱、食用油
。 制作面团：将中筋面粉和荞麦粉混合 ，慢慢加水搅拌成絮状
，揉成光滑的面团，松弛20分钟。

制作步骤： 准备豆角：将豆角洗净 ，去掉筋膜
，然后切成丁状 。 拌面粉：将切好的豆角放入盆中，加入面粉
、盐、五香粉和切好的葱末 ，充分拌匀
，使豆角丁表面均匀裹上面粉
。 蒸制：将拌好的豆角放入蒸锅中，待水开上汽后蒸10分钟。

准备制作豆角拌面 ，以下是具体步骤：首先
，挑选新鲜的豆角，将其摘成大约3厘米的小段 ，并仔细清洗干净，以去除杂质 。接着
，将适量的肉切成同样大小的3厘米小片，然后加入嫩肉粉和料酒进行腌制 ，以便肉质更加嫩滑
。葱 、姜和蒜分别切成合适的大小
，备用。

豆角面怎么做好吃又简单

1
、豆角洗净撕去老筋，斜刀切细丝（易熟且入味） 。 面条煮至8分熟（水开下锅 ，煮1-2分钟）
，捞出过冷水沥干，拌少许油防粘
。炒制：热锅凉油 ，中火煸炒五花肉至出油（若用瘦肉
，先加1勺料酒腌制）。 下蒜片、干辣椒爆香，倒入豆角丝大火翻炒至翠绿（约2分钟） ，加半勺盐逼出水汽 。

2 、煮面条： 锅中水烧开
，下面条煮至8分熟（比包装时间少1分钟），捞出过凉水沥干 ，拌少许油防粘。 炒豆角： 热锅倒油，放入蒜末爆香
，下豆角中火翻炒至变软（约3分钟）
。 加生抽
、老抽、盐调味，翻炒均匀。 缠面： 将面条铺在豆角上 ，转小火
，用筷子轻轻翻拌，让面条裹上汤汁和豆角 。

3 、豆角拌面简单又好吃的做法如下：准备食材 主料：空心挂面100克
、豆角150克、里脊肉100克
。辅料：西红柿30克 、小葱1棵
、姜3克、花生油10毫升 、盐2克、五香粉1小勺
、生抽1勺、蒜末适量（可根据个人口味添加） 、水淀粉少许（用于腌制肉末）。